AGENTES QUIMICOS, Notas de estudo de Química Industrial

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Ação dos Agentes Químicos

Olga Martins Marques [email protected]

Revisão de Conceitos

• (^) ESTERILIZAÇÃO : É a destruição de todos os microrganismos, sejam patogênicos ou não, de todas as formas de vida (vegetativa e esporulada). É um processo absoluto de controle microbiano.
• (^) DESINFECÇÃO : É a eliminação de agentes infecciosos de um material, não implicando necessariamente na destruição de todos os organismos viáveis.
  • (^) Refere-se à superfícies inanimadas (instrumentos, móveis, utensílios, aparelhos e locais).
• (^) ANTISSÉPTICO: é uma substância que se opõe à sepsis ou previne o crescimento ou a ação de microrganismos,pela destruição ou pela inibição do seu crescimento ou atividade.
  • (^) Usualmente está associado com substâncias aplicada ao corpo do homem

Mecanismos de Ação dos Agentes Antimicrobianos

 Rompimento da membrana ou parede celular

 Inibição Enzimática

 Coagulação de proteínas (desnaturação)

 Competição com o substrato natural das enzimas

específicas, deslocando-o e impedindo que ocorra o

processamento das reações usuais.

Inibição da ação enzimática

Semelhança dos Antimetabólitos Ex: bloqueio da síntese do ácido fólico pela sulfanilamida (PABA)

Fatores que interferem na ação de agentes microbianos

• (^) TIPOS DE MICRORGANISMOS: Os agentes químicos não são igualmente eficazes sobre bactérias, fungos, vírus e outros micro-organismos.
  • (^) As bactérias esporuladas são mais resistentes ação dos agentes físicos e químicos que as formas vegetativas (células que deram origem aos esporos). TABELA: Resistência de esporos bacterianos, fungos e vírus, relacionada com a resistência da Escherichia coli como unidade

Fatores que interferem na ação de agentes microbianos

• (^) pH : Alguns compostos são mais ativos em meio ácido, enquanto outros o

são em meio básico.

• (^) PRESENÇA DE MATÉRIA ORGÂNICA : A matéria orgânica pode combinar-se com a solução química, dando origem a um produto não microbicida e formar um precipitado que desvie a possível combinação da solução usada com os microrganismos; acumular-se sobre a superfície microbiana, formando uma barreira que evita o contato direto entre a solução e a célula microbiana. A limpeza com remoção de matéria orgânica deve ser feita antes da aplicação do agente antimicrobiano.
• CONCENTRAÇÃO : A atividade antimicrobiana de uma substância química depende da diluição empregada e calculada em função do tempo, tipo de microrganismo toxicidade ao homem e animais.

Concentração X Atuação do Agente Químico

FIGURA:Atuação do fenol a várias concentrações sobre a bactéria E.coli a 35

o

C

Agentes Antimicrobianos

COMPOSTOS FENÓLICOS

• (^) São usados como padrão para avaliar outros desinfetantes
• (^) O fenol e derivados exercem efeito detergente sobre os lipídeos

alterando a permeabilidade celular da membrana

• (^) é um eficaz desnaturador de proteínas.
• (^) podem ser microbicidas ou microbiostático dependendo da

concentração usada

VANTAGENS

• (^) Desinfetante geral de objetos inanimados DESVANTAGENS É pouco ativo:
• (^) Em pH alcalino,em Temperatura baixa e em materiais orgânicos
• (^) Irritante e corrosivo

Agentes Antimicrobianos

ÁLCOOIS

O álcool absoluto (100%) é um desinfetante precário. Em sua ação,

implica a participação da água.

• (^) Desnatura as proteínas
• (^) Solvente de lipídeos ==> lesam a membrana citoplasmática
• (^) Desidratante ==> provoca efeito bacteriostático
• (^) Ação detergente
• (^) O álcool a 70% iodado a 2% é usado eficientemente na antissepsia das mãos do profissional após a limpeza.
• (^) É comum também o uso do álcool etílico 70% na desinfecção de materiais.

SAIS DE METAIS PESADOS :

• (^) desnaturam as proteínas
• (^) os mais importantes são derivados do

mercúrio, da prata e do cobre

Agentes Antimicrobianos

SAIS DE METAIS PESADOS :

MECANISMO DO CLORO E DERIVADOS: Cl 2

• H 2 O HCl + HClO (ác. hipocloroso) HClO HCl + O

Relação entre HCLO, CLO e pH