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A Usina de Açúcar e sua Automação
Autor:
Paulo Roberto Ribeiro
SMAR Filial Araçatuba
Divisão Açúcar e Álcool
© Direitos Autorais Reservados
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prévia.
Copyright © 2003 da Smar Equipamentos Industriais Ltda.
A Usina de Açúcar
e sua Automação
ª
Edição / 2003
Capitulo 1
INTRODUÇÃO E ESTATISCAS
1.3 - Açúcar, a importância histórica
A produção de açúcar é valorizada desde a antigüidade. Financiou as navegações
e a descoberta da América no século XVI.
Motivou conquistas e invasões no século XVII.
Promoveu o desenvolvimento econômico do Brasil e da América Hispânica.
OS ENGENHOS DE AÇÚCAR
O açúcar era produzido em engenhos usando mão-de-obra escrava e
caracterizou a cultura vigente do século XVI ao XVIII.
O PROCESSO PRODUTIVO NOS ENGENHOS
A moagem da cana-de-açúcar era feita em moendas construídas em madeira,
com rolos verticais e acionados por animais ou rodas d'água.
A clarificação, evaporação e a cristalização eram feitas em tanques
aquecidos por fogo direto pela queima de lenha.
O controle da cristalização era feito pela colocação ou retirada de lenha, ou seja,
pela regulagem do aquecimento.
Em Cuba e demais países do Caribe, o açúcar branco era embalado em caixas e
o açúcar mascavo em barris para o transporte até os centros de consumo.
Samuel Hazard, 1865
1.4 - Açúcar, a modernização do processo
No início do século XIX vários aprimoramentos foram incorporados ao processo
de produção de açúcar. Dentre todos, os mais significativos foram:
- A Máquina à Vapor para acionamentos
- A Evaporação Múltiplos Efeitos
- O Cozedor à Vácuo
- A Centrifugação do açúcar
A MÁQUINA À VAPOR
A máquina à vapor substituiu o trabalho braçal ou animal na moagem da cana no
início do século XIX, em plena Revolução Industrial.
Os países que demoraram em adotar esse avanço tecnológico perderam mercado
rapidamente.
A EVAPORAÇÃO MÚLTIPLOS EFEITOS
O químico norte-americano Norbert Rillieux , nascido na Lousiana, foi o
responsável pela invenção da evaporação de múltiplos efeitos em 1834, que
revolucionou a indústria açucareira mundial e também a indústria química.
1.5 - Açúcar, a importância para o Brasil
Participação do Açúcar nas Exportações Brasileiras (%)
Exportação Total Mês Ano 2001
Brasil US$ FOB Açúcar US$ FOB
(%) do Açúcar nas Exportações do Brasil Janeiro 4.537.905.000 229.618.827 5, Fevereiro 4.083.023.000 74.282.170 1, Março 5.167.500.000 116.041.631 2, Abril 4.729.698.000 71.822.001 1, Maio 5.367.054.000 78.503.793 1, Junho 5.041.980.000 163.264.621 3, Julho 4.964.485.000 239.760.286 4, Agosto 5.727.436.000 287.345.097 5, Setembro 4.754.965.000 292.192.709 6, Outubro 5.002.529.000 291.304.947 5, Novembro 4.500.260.000 281.727.815 6, Dezembro 4.345.808.000 151.867.191 3, Total 58.222.643.000 2.277.731.088 3,
Exportação Total Mês Ano 2002
Brasil US$ FOB Açúcar US$ FOB
(%) do Açúcar nas Exportações do Brasil Janeiro 3.971.828.775 148.309.343 3, Fevereiro 3.658.349.034 127.931.406 3, Março 4.260.412.206 63.761.274 1, Abril 4.641.399.729 52.996.253 1, Maio 4.441.379.547 90.329.025 2, Junho 4.078.559.856 186.919.084 4, Julho 6.223.334.278 229.823.044 3, Agosto 5.751.020.402 219.061.211 3, Setembro 6.491.806.837 329.861.646 5, Outubro 6.474.407.905 268.940.680 4, Novembro 5.126.951.442 183.602.649 3, Dezembro 5.242.335.956 192.100.759 3, Total 60.361.785.967 2.093.636.374 3,
Fonte:SECEX/elaboração UNICA Fonte: Informação UNICA - Ano 6 - Nº 51 - Janeiro/Fevereiro de 2003
Para onde vai o açúcar brasileiro:
2002 - Janeiro a Dezembro
*US$/t
AÇÚCAR INVERTIDO
Açúcar obtido através da diluição do açúcar demerara ou V.H.P.
O Açúcar Invertido é obtido através da reação de hidrólise total ou parcial da sacarose. Essa
reação é denominada Inversão, uma vez que ocorre mudança no sentido de rotação no
plano de luz polarizada. O produto final contém sacarose, glicose e frutose, a concentração
de cada um desses açucares muda em função do nível de inversão. O açúcar invertido é
encontrado em diferentes graus de hidrólise.
A açúcar invertido mais produzido é o parcialmente invertido, com 50% de inversão, onde o
poder adoçante é de 85% do valor do açúcar cristal.
A vantagem do Açúcar Invertido é o menor volume e maior tempo de armazenamento, pois
é mais resistente ao ataque de microorganismos.
AÇÚCAR ORGÂNICO
Produto de granulação uniforme, produzido sem nenhum aditivo químico, na fase agrícola
como na industrial e pode ser encontrado nas versões clara e dourada. Seu processamento
segue princípios internacionais da agricultura orgânica e é anualmente certificado pelos
órgãos competentes.
Na produção do açúcar orgânico, todos os fertilizantes químicos são substituídos por um
sistema de integração orgânica para proteger o solo e melhorar suas características físicas
e químicas (evitam-se doenças com o uso de variedades de cana mais resistentes e
combatem-se pragas, como a broca da cana, com seus inimigos naturais, como as vespas)
Exportações Brasileiras de Açúcar (em toneladas)
Ano de 2002 Meses Tipos de Açúcar Refinado Cristal Demerara VHP Total Janeiro 156.150 76.530 224.106 410.693 867. Fevereiro 76.550 123.250 80.284 64.524 344. Março 7.000 173.850 110.951 173.745 465. Abril 49.150 70.000 47.511 172.329 338. Maio 84.600 78.750 41.709 965.956 1.171. Junho 14.000 242.027 16.299 932.881 1.205. Julho 77.075 399.762 25.000 971.333 1.473. Agosto 41.825 474.850 20.127 1.066.775 1.603. Setembro 104.635 478.500 44.000 928.243 1.555. Outubro 145.075 445.825 351.930 778.349 1.721. Novembro 100.876 297.200 332.021 637.611 1.367. Dezembro 126.566 194.550 284.810 607.128 1.213. Total 983.502 3.055.094 1.578.749 7.709.568 13.326. Particip. (%) 7,38 22,92 11,85 57,85 100,
Fonte: Williams (Serv. Marítimos) Ltda / Elaboração: UNICA
1.7 - Tipos de Álcool
ÁLCOOL HIDRATADO CARBURANTE
É o álcool a 92oGL (92% de álcool + 8% de água) utilizado como combustível
direto nos veículos com motores movidos à álcool.
ÁLCOOL ANIDRO
É o álcool a 99.6oGL (99.6% de álcool + 0.4% de água) utilizado como aditivo
aos combustíveis.
Atualmente a gasolina brasileira possui 24% de álcool anidro.
ÁLCOOL ANIDRO ESPECIAL
É o mesmo álcool do item anterior, porem isento de contaminantes (benzeno e
ciclo-hexano), produzido através do processo de peneira molecular.
ÁLCOOL REFINADO E NEUTRO
É o álcool neutro de impurezas, com pouco odor. Por ser mais barato que o
álcool extra neutro, é utilizado pelas indústrias de bebidas e cosméticos
populares.
ÁLCOOL EXTRA NEUTRO
É o mais puro álcool, não interfere em aromas ou sabores, é utilizado na
elaboração de bebidas, cosméticos e produtos farmacêuticos.
1.8 - Outros subprodutos da Cana-de-açúcar
BAGAÇO DE CANA
Resíduo fibroso resultante da moagem da cana-de-açúcar. É utilizado como
combustível nas caldeiras para geração de energia elétrica e calor. Pode ser
utilizado na fabricação de papeis e como ração animal se for hidrolizado.
VINHAÇA
Resíduo resultante da destilação do álcool, é utilizado como fertilizante na
lavoura. Pode ser utilizada na fabricação de adubos.
ÓLEO FUSEL
Resultante da destilação de álcool, é constituído de álcoois superiores. É extraído
em pequena quantidade e utilizado na indústria química e de cosméticos.
MELAÇO
Resultante da centrifugação do açúcar, contendo açúcares redutores e parte de
sacarose não cristalizada. É utilizado na fermentação para produção de álcool e
como matéria-prima para fabricação de cachaça e rum.
LEVEDURA SECA
Leite de levedura, que sofreu um processo de desidratação muito rico em
proteína, destinado a ração animal.
Comparativo das Produções de Cana, Açúcar e Álcool do Estado de São Paulo e Região Centro-Sul Produto São Paulo^ Demais Estados^ Centro-Sul Estado Cana-de-açúcar^ Açúcar^ Álcool
- Rússia 2.362.210 338.446.250 143, País de Destino Toneladas US$ FOB Pr. Médio*
- Egito 1.031.612 160.351.871 155,
- Romênia 888.708 124.964.058 140,
- Emirados Árabes 809.680 120.580.040 148,
- Canadá 608.460 87.328.939 143,
- Irã 601.296 90.200.503 150,
- Nigéria 571.892 103.465.650 180,
- Senegal 434.333 56.141.389 129,
- Níger 427.208 73.974.863 173,
- Marrocos 396.185 60.620.481 153,
- Arábia Saudita 388.379 57.809.569 148,
- Argélia 312.861 50.495.371 161,
- Iêmen 257.000 43.850.482 170,
- Síria 255.487 45.433.355 177,
- Angola 245.341 43.521.097 177,
- Malásia 207.199 29.662.501 143,
- Malta 206.802 29.337.150 141,
- Tunísia 196.068 37.714.509 192,
- Iraque 192.166 34.848.280 181,
- Bulgária 173.179 23.755.046 137,
- Mauritânia 160.920 24.586.820 152,
- Indonésia 155.878 21.180.780 135,
- Somália 139.420 24.975.323 179,
- Geórgia 127.325 22.974.830 180,
- Gana 120.500 22.862.565 189,
- Nova Zelândia 119.599 17.530.580 146,
- Gâmbia 118.004 20.726.169 175,
- Estados Unidos 110.012 34.833.590 316,
- Sri Lanka 100.910 16.996.736 168,
- Serra Leoa 93.550 15.291.100 163,
- Haiti 92.000 14.775.840 160,
- Índia 91.955 14.145.316 153,
- Uruguai 70.001 11.675.210 166,
- Taiwan (Formosa) 67.495 8.926.906 132,
- Itália 66.432 11.704.024 176,
- Guiné 60.049 11.419.891 190,
- RANKING DAS UNIDADES PRODUTORAS - CENTRO/SUL - SAFRA 99/
- 1 Da Barra (SP) 5.821.092 8.469.000 224. ORD. Unidades Produtoras Cana Moída(ton.) (sacas - 50kg) Açúcar Total (m Álcool 3 )
- 2 Santa Elisa (SP) 5.637.141 8.278.320 212.
- 3 Itamarati (SP) 5.270.109 5.016.220 256.
- 4 São Martinho (SP) 5.239.159 8.439.020 194.
- 5 Vale do Rosário (SP) 4.054.867 5.809.600 160.
- 6 Bonfim (SP) 3.957.066 6.395.520 163.
- 7 Barra Grande (SP) 3.947.349 4.949.220 198.
- 8 São José - Macatuba (SP) 3.824.873 5.263.680 180.
- 9 Nova América (SP) 3.642.812 5.508.100 117.
- 10 São João - Araras (SP) 3.253.493 4.702.000 105.
- 11 Costa Pinto (SP) 3.246.146 5.919.900 106.
- 12 Da Pedra (SP) 3.039.470 3.187.960 172.
- 13 Colombo (SP) 2.940.243 5.123.300 96.
- 14 Santa Cruz - Américo Brasiliense 2.850.014 3.571.640 133.
- 15 Catanduva (SP) 2.721.495 3.474.620 136.
- 16 Alto Alegre (PR) 2.613.834 4.929.860 73.
- 17 Colorado (SP) 2.603.304 3.810.020 115.
- 18 Vale do Verdão (GO) 2.566.058 2.108.700 110.
- 19 Iracema (SP) 2.554.316 3.491.820 105.
- 20 Andrade (SP) 2.442.215 2.223.520 158.
- 21 Maracaí (SP) 2.412.888 4.411.280 70.
- 22 EQUIPAV (SP) 2.273.755 2.133.100 115.
- 23 Rafard (SP) 2.224.390 4.018.260 63.
- 24 São Luiz - Pirassununga (SP) 2.183.763 3.641.740 48.
- 25 Bazan (SP) 2.112.403 4.132.100 63.
- 27 Moema (SP) 2.033.648 2.959.300 78. 26 Cruz Alta (SP) 2.035.834 4.678.000 ---
- 28 São Luiz - Ourinhos (SP) 2.002.514 2.856.260 66.
- 29 Santa Adélia (SP) 1.943.081 3.003.000 84.
- 30 Junqueira (SP) 1.753.914 2.250.300 81.
- 31 Virálcool (SP) 1.737.540 2.230.840 67.
- 32 Santa Helena - Rio das Pedras (SP) 1.728.164 3.147.360 47.
- 33 Guaíra (SP) 1.716.578 2.628.780 66.
- 34 Diamante (SP) 1.697.462 3.224.840 43.
- 35 Moreno (SP) 1.696.654 3.277.100 39.
- 36 Santo Antônio - Sertãozinho (SP) 1.666.199 2.075.000 77.
- 37 São Carlos (SP) 1.665.620 2.407.480 67.
- 38 Iturama (MG) 1.658.524 2.082.840 79.
- 39 MB (SP) 1.652.161 2.372.000 73.
- 40 Alta Mogiana (SP) 1.640.910 3.237.700 42.
- 41 São José da Estiva (SP) 1.635.804 2.073.200 80.
- 42 Cerradinho (SP) 1.619.705 2.176.560 61.
- 43 Nardini (SP) 1.609-794 1.719.040 87.
- 44 Santa Cândida (SP) 1.605.382 1.911.480 72.
- 45 N. Aparecida - Pontal (SP) 1.577.550 3.501.860 28.
- 46 Ipaussu (SP) 1.571.301 2.817.880 41.
- 47 Batatais (SP) 1.560.091 2.395.500 69.
- 48 Central Paraná (PR) 1.514.132 2.723.560 32.
- 49 Guarani (SP) 1.499.205 3.254.000 52.
- 50 Zanin (SP) 1.495.958 2.029.600 52.
- 51 Barrálcool (MT) 1.483.785 663.100 95.
- 52 Delta (MG) 1.452.151 2.878.560 34.
- 53 Quatá (SP) 1.449.557 1.961.080 66.
- 54 São Domingos (SP) 1.406.184 2.507.680 44.
- 56 Maringá (SP) 1.400.000 2.075.320 60. 55 São Francisco - Elias Fausto (SP) 1.403.177 3.027.400 ---
- 57 COCAL (SP) 1.356.990 1.681.780 66.
- 58 Jalles Machado (GO) 1.330.645 2.396.000 39.
- 59 CLEALCO (SP) 1.330.284 2.074.000 40.
- 60 Albertina (SP) 1.324.277 2.807.660 21.
- 61 Furlan (SP) 1.321.436 1.978.760 40.
- 62 Coopernavi (MS) 1.283.565 1.786.380 46.
- 63 São Manoel (SP) 1.275.009 2.237.740 39.
- 64 Mandu (SP) 1.268.829 1.973.560 48.
- 65 UNIALCO (SP) 1.242.042 1.820.060 53.
- 66 Jacarezinho (PR) 1.240.870 1.747.000 43.
- 67 ARALCO (SP) 1.239.108 1.354.660 58.
- 68 Da Serra (SP) 1.235.464 2.692.480 23.
- 69 Santa Luiza (SP) 1.234.163 2.001.000 33.
- 70 São João - SJBV (SP) 1.226.549 2.241.340 8.
- 71 Debrasa (MS) 1.225.065 --- 96.
- 72 Passa Tempo (MS) 1.200.438 1.936.260 24.
- 73 N. Aparecida - Itapira (SP) 1.186.393 1.613.260 50.
- 74 São Carlos (PR) 1.183.863 --- 89.
- 75 Julina (PR) 1.175.676 2.307.780 23.
- 76 São José (PR) 1.165.460 2.365.960 22.
- 77 Santa Terezinha (PR) 1.165.206 2.075.320 26.
- 78 Galo Bravo (SP) 1.150.453 1.444.660 56.
- 79 Santa Rita (SP) 1.150.000 1.500.000 47.
- 80 Ester (SP) 1.132.499 1.395.000 49.
- 81 Vale do Ivaí (PR) 1.130.234 2.023.180 22.
- 83 Cooprodia (MT) 1.122.187 920.280 65. 82 Tamoio (SP) 1.129.158 2.429.300 ---
- 84 São Francisco - Sertãozinho (SP) 1.107.670 1.051.700 48.
- 85 Santa Helena (GO) 1.097.688 2.119.920 28.
- 86 FBA / UNIVALEM (SP) 1.091.180 1.139.680 54.
- 87 Nova União (SP) 1.067.952 1.806.980 32.
- 88 Trialco - Piripá (MG) 1.053.477 1.289.520 47.
- 89 Santa Olinda (MS) 1.030.006 735.200 52.
- 90 Santa Izabel (SP) 1.018.784 1.949.740 26.
- 91 Bela Vista - Pontal (SP) 1.007.901 1.430.140 37.
- 92 Bandeirantes (PR) 1.002.500 755.000 48.
- 93 FB - Cidade Gaúcha (PR) 1.000.259 1.537.720 24.
- 94 Sonora Estância (MS) 991.689 741.100 58.
- 95 Benálcool (SP) 984.158 1.227.220 46.
- 96 Pitangueiras (SP) 981.815 1.066.360 49.
- 97 Central Álcool Lucélia (SP) 959.002 904.000 52.
- 98 Alvorada (MG) 955.803 1.000.800 36.
- 99 Alto Alegre – Un. Floresta (SP) 953.351 1.754.760 25.
- 100 Santa Lúcia (SP) 950.510 933.520 44.
- 101 Ivaté (PR) 928.293 1.847.120 19.
- 102 Santa Maria - Cerquilho (SP) 920.492 821.620 42.
- 103 Luciânia (MG) 918.542 1.539.140 28.
- 104 Volta Grande (MG) 905.764 1.454.140 33.
- 105 Ibirá (SP) 899.164 1.348.300 37.
- 106 Cresciumal (SP) 892.352 1.046.920 43.
- 107 Ferrari (SP) 878.887 902.080 37.
- 108 Campestre (SP) 872.016 631.280 45.
- 109 Maracaju (MS) 865.283 1.358.360 24.
- 110 Bom Retiro (SP) 865.080 1.269.080 30.
- 111 Central Paulista (SP) 863.900 995.860 32.
- 112 Sapucaia (RJ) 855.631 1.104.420 21.
- 113 Buriti (SP) 855.553 --- 77.
- 114 Alcoazul (SP) 849.029 606.940 43.
- 115 Jardest (SP) 842.171 1.502.680 27.
- 116 Parálcool (SP) 830.000 900.000 34.
- 117 Santa Fé (SP) 825.364 1.600.040 14.
- 118 Floralco (SP) 815.399 620.200 46.
- 119 CEVASA (SP) 808.651 --- 74.
- 120 Santo Alexandre (SP) 790.943 919.740 39.
- 121 Dail - Ibaiti (PR) 777.942 --- 61.
- 122 Dois Córregos (SP) 763.329 2.045.380 20.
- 123 Sobar (SP) 762.920 --- 63.
- 124 Pantanal (MT) 758.978 1.403.100 17.
- 125 Sabarálcool (PR) 744.455 929.420 19.
- 126 Coocarol (PR) 742.884 --- 55.
- 127 Goiasa (GO) 731.534 1.200.300 25.
- 129 Ipiranga (SP) 727.405 945.300 35. 128 Passos (MG) 730.031 1.541.620 ---
- 130 Goianésia (GO) 722.057 1.375.380 14.
- 131 São José - Rio das Pedras (SP) 720.676 1.347.680 11.
- 132 Anicuns (GO) 719.712 916.560 33.
- 133 Alcidia (SP) 716.990 674.460 41.
- 134 Sanagro (MG) 714.353 --- 54.
- 135 Santa Cruz (RJ) 693.385 1.240.540 13.
- 136 Pioneiros (SP) 692.817 965.720 30.
- 137 Ivaí - Melhoramentos (PR) 679.266 --- 55.
- 138 FBA/GASA (SP) 668.103 --- 38.
- 139 Nova União (GO) 666.142 --- 54.
- 140 Cooperval (PR) 660.735 961.800 24.
- 141 Santo Ângelo (MG) 655.505 983.380 25.
- 142 Corol (PR) 637.975 725.520 26.
- 143 Monte Alegre (MG) 637.349 1.274.060 14.
- 144 Pau D'Alho (SP) 620.873 --- 34.
- 145 Sta. Helena - Nova Andradina (MS) 617.540 --- 52.
- 146 Branco Peres (SP) 617.096 --- 51.
- 147 Dacalda (PR) 614.756 --- 48.
- 148 Libra (MT) 608.112 --- 55.
- 149 Goioerê (PR) 598.831 713.580 20.
- 150 Generalco (SP) 588.489 --- 47.
- 151 Destivale (SP) 574.573 405.400 32.
- 152 Alvorada do Bebedouro (MG) 568.821 --- 50.
- 153 Ruette (SP) 555.928 302.580 33.
- 154 Alcomira (SP) 554.847 550.060 32.
- 155 Londra (SP) 551.195 --- 42.
- 156 Destil (SP) 543.507 --- 38.
- 157 Copagra (PR) 535.108 --- 45.
- 158 Novagro (Ex-Cachoeira) (MS) 530.328 --- 41.
- 159 Alcoeste (SP) 523.793 --- 43.
- 160 Dacal (SP) 520.964 389.080 26.
- 161 Cocamar (PR) 514.869 --- 39.
- 162 Cocafé (PR) 506.108 --- 37.
- 163 Paraíso (SP) 504.567 607.600 20.
- 164 Diana (SP) 503.345 603.520 20.
- 165 Cofercatu (PR) 489.810 479.000 25.
- 166 Jaciara (MT) 469.178 964.380 10.
- 167 Cooperb (MT) 468.764 --- 34.
- 168 Santa Rosa (SP) 462.746 416.400 19.
- 169 Disa (ES) 461.018 --- 31.
- 170 Perobálcool (PR) 454.758 837.220 7.
- 171 Rio Negro (Ex-Cenasa) (GO) 448.393 --- 36.
- 172 Cocari (PR) 439.684 --- 33.
- 173 Bertolo (SP) 419.024 --- 34.
- 174 Lasa (ES) 416.068 --- 27.
- 175 Dasa (MG) 406.262 --- 31.
- 176 Paineiras (ES) 399.387 459.060 16.
- 177 Della Coletta (SP) 387.727 --- 33.
- 178 Vale do Rio Turvo (SP) 372.973 --- 28.
- 179 Cridasa (ES) 371.745 --- 27.
- 180 Jatiboca (MG) 352.661 495.300 8.
- 181 Santa Inês (SP) 350.078 --- 29.
- 183 Rubiataba (GO) 325.497 --- 25. 182 Itaiquara (SP) 328.853 670.100 ---
- 184 Guaricanga (SP) 314.826 --- 25.
- 185 Alcana (MG) 312.295 --- 23.
- 186 Vista Alegre (SP) 310.437 --- 24.
- 187 Paraíso (RJ) 310.288 466.360 4.
- 189 São José (RJ) 275.698 255.780 12. 188 Cupim (RJ) 291.289 544.120 ---
- 190 Água Bonita (SP) 266.120 --- 19.
- 191 Gameleira (MT) 263.906 --- 20.
- 192 Agropéu (MG) 261.796 --- 20.
- 193 Casquel (PR) 250.000 65.940 10.
- 195 Alcon (ES) 236.809 --- 18. 194 Sto. Antonio - Piracicaba (SP) 241.166 655.400 ---
- 196 Barcelos (RJ) 233.842 309.940 5.
- 197 Coocapo - Alcopan (MT) 228.414 --- 18.
- 198 Grizzo (SP) 215.867 --- 16.
- 199 WD (MG) 209.866 --- 17.
- 201 Irmãos Malosso (SP) 194.611 --- 13. 200 Mendonça (MG) 200.262 401.700 ---
- 202 Oeste Paulista (Ex-Água Limpa)(SP) 187.123 --- 15.
- 203 Coamo (PR) 180.618 --- 12.
- 205 Destilaria Moreno (SP) 129.783 --- 9. 204 Quissamã (RJ) 130.535 217.880 ---
- 206 Americana (PR) 127.497 --- 11.
- 207 Lopes da Silva (SP) 126.034 --- 10.
- 208 Albesa (ES) 125.876 --- 9.
- 209 Pureza (RJ) 125.180 118.460 1.
- 210 Carval (GO) 123.204 --- 9.
- 211 Atenas (MG) 110.300 --- 8.
- 212 Rio do Cachimbo (MT) 102.498 --- 9.
- 213 Benedito Coutinho - Agrisa (RJ) 86.770 --- 5.
- 214 Alpox (RS) 80.262 --- 5.
- 216 Lago Azul (GO) 51.345 --- 3. 215 Carapebus (RJ) 69.985 114.340 ---
- 217 Pyles (SP) 35.246 --- 3.
- Fonte: Informação UNICA - Ano 5 - Nº 46 - Março/Abril de
- Cana (t) -46.008.246 -23,69 -10.892.521 -15,62 -56.900.767 -21, Quantidade % Quantidade % Quantidade %
- Açúcar (t) -3.379.918 -25,90 -839.586 -22,09 -4.219.504 -25,
- A. Anidro (m^3 ) -239.417 -6,31 -382.621 -23,47 -622.038 -11,
- A. Hidratado (m^3 ) -1.807.572 -38,53 -142.721 -9,39 -1.950.293 -31,
- A. Total (m^3 ) -2.046.989 -23,14 -523.342 -16,67 -2.572.331 -22,
- ATR (t) -7.129.023 -24,79 -1.824.793 -19,01 -8.953.815 -23,
- kg ATR/t -2,32 -1,59 -5,54 -4,03 -3.24 -2,
- Espírito Santo 2.554.166 1,23 45.474 0,36 150.663 1, Toneladas % Toneladas % Toneladas %
- Goiás 7.207.646 3,48 397.440 3,15 318.431 3,
- Mato Grosso 8.669.533 4,19 369.530 2,93 464.357 5,
- Mato Grosso do Sul 6.520.923 3,15 23.635 1,83 314.777 3,
- Minas Gerais 10.634.653 5,14 619.544 4,90 485.063 5,
- Paraná 19.320.856 9,33 989.139 7,83 799.364 8,
- Rio de Janeiro 3.934.844 1,90 307.698 2,44 92.596 1,
- São Paulo 148.226.228 71,58 9.671.388 76,58 6.439.113 71,
- Total Centro-Sul 207.068.849 100,00 12.631.848 100,00 9.064.364 100,
- Fonte: Informativo Orplana - Ano VIII - Nº 01 - Janeiro/
