Autismo e nutrição.pdf, Notas de estudo de Nutrição

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AUTISMO!!!

Alice Coca

Nutricionista

CRN3: 40957

Descubra porque e como

a nutrição pode

ajudar

Meu nome é Alice Coca, sou nutricionista clínica desde 2013 , trabalho com obesidade, doenças Desenvolvo meu trabalho com atendimentos particulares individuais e em grupos, e hoje vou explicar sobre aimportância danutrição no tratamento doautista.

Olá!

cardiovasculares, emagrecimento, nutrição esportiva, diabetes, autismo eepilepsia.

Vamos lá!

O que é o AUTISMO?

O AUTIDSMO ou Transtorno do Espectro

Autista ( TEA) é uma condição geral para um

grupo de desordens complexas do

desenvolvimento do cérebro, antes, durante

ou logo após o nascimento.

Esses distúrbios se caracterizam pela

dificuldade na comunicação social e

comportamentos repetitivos. Embora todas

as pessoas com TEA partilhem essas

dificuldades, o seu estado irá afetá-las com

intensidades diferentes. Assim, essas

diferenças podem existir desde o nascimento

e serem óbvias para todos; ou podem ser

mais sutis e tornarem-se mais visíveis ao

longo do desenvolvimento.

O TEA pode ser considerado um

distúrbio multifatorial, onde 50% tem

parte genética e 50% deve-se a fatores

ambientais, como toxinas, poluição e

alimentação inadequada!

“O gene carrega a arma, mas o ambiente que aperta o gatilho” (Claudia Marcelino) Se o ambiente pode interferir no gene, temos um individuo carente de equilíbrio na parte ambiental do transtorno, onde a alimentação adequada é fundamental. O que a nutrição tem a ver com isso?

Desequilíbrios fisiológicos no autista Muitos estudos apontam para alguns desequilíbrios fisiológicos e metabólicos nos autistas, são eles:

• Inflamação crônica específica do trato gastrointestinal (enterocolite autística);
• Gastrite, esofagite e refluxo gastroesofágico;
• Deficiência na produção de enzimas digestivas;
• Aumento na permeabilidade intestinal;
• Deficiências nutricionais, vitamínicas e minerais;
• Deficiência de Ômega 3;
• Acumulo de metais pesados;
• Disbiose intestinal, com proliferação de fungos e bactérias agressivas;
• Alteração na resposta imune;
• Múltiplas alergias alimentares;
• Deficiência de produção e no transporte de neurotransmissores como serotonina, dopamina, melatonina e ocitocina;
• Alteração na perfusão sanguínea cerebral;
• Alterações no tamanho e peso cerebral;
• Alterações microcolunares no cérebro e em outras regiões como amídalas cerebrais, corpo caloso e outros;
• Níveis elevados de amônia sanguínea;
• Alterações nos mecanismos celulares de sulfatação e metilação. Com isso, pode-se dizer que há uma relação entre a saúde do intestino e o correto funcionamento cerebral.

Você sabia? Dos autistas não podem ingerir laticínios e glúten por inúmeras razões. Dos autistas não podem usar salicilados (um grupo de fármacos) por inúmeras razões.

Muitos Alguns Dos autistas são intolerantes ao fenol. Autistas não podem ingerir pigmentos amarelos e laranjas. Outros Autistas não podem comer amido (batata, arroz, milho). Isso tudo interfere na maneira com que eles processam as informações, agravando os sintomas dos autistas

O glúten pode prejudicar o bom funcionamento do intestino. Você sabia que no intestino são encontrados mais de 300 milhões de neurônios – Isso mesmo, neurônios – e que é responsável pela síntese de melatonina e substancias neuroendócrinas e imunológicas, bem como a serotonina, um neurotransmissor relacionado com os sintomas do Espectro Autista, principalmente os sintomas ligados aos distúrbios de comportamento. Você sabia que pesticidas, fungicidas, alguns antibióticos, chumbo e cobre em excesso, inibem o bom funcionamento da enzima DPP IV (enzima que quebra os peptídeos de glúten e caseína). Como muitos autistas possuem metilação e sulfatação, ocorre o acúmulo desses produtos, prejudicando o funcionamento da enzima, por isso é imprescindível restringir glúten e caseína na dieta dos autistas Intestino x Glúten e caseína

Sabendo de tudo isso que você leu neste e-book, a primeira coisa a fazer é ter consciência que o tratamento nutricional é eficaz e imprescindível na vida do autista. Segunda coisa a se fazer, é procurar um profissional nutricionista para proporcionar um tratamento eficaz, contínuo e de qualidade na vida do autista. Terceira coisa a fazer é ter consciência de que o tratamento irá abranger toda a família, pois não existe tratamento nutricional, sem o apoio e conscientização dos familiares, sendo que esse processo irá, sem dúvida, se estender aos amigos, á vida social e cotidiana. Você quer qualidade de vida na vida do autista? O nde haja, transformação, aceitação e superação dos sintomas que se agravam com o tempo? Então se dedique a transformar em um belo céu azul, vidas que vivem na escuridão. O que fazer?