café folder - tudo sobre | Esquemas Medicina

TÁVORA, A. L. O CAFÉ E AS CAFETEIRAS. Universidade de Brasília

CET –Centro de Excelência em Turismo, p. 1-40, dez. 2005.

TEIXEIRA, L. V. ALIMENTOS E PRÁTICAS DE SAÚDE:

BIOSSOCIABILIDADES DO CONSUMO DE CAFÉ. Congresso

Internacional Comunicação E Consumo, p. 1-14, 11 out. 2018.

ALBERO, A. S; MACEDO, E. M. P; HOLANDA, I. R; COIMBRA, C. Y. M. N.

N; QUINONES, E. M; MACCAGNAN, P; DINIZ, R. E. A. S. CAFÉ E SAÚDE

HUMANA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. Revista Higei@, v.2, n.5, p.

1-13, 2 Set 2021.

MARIA, Y. Y. M; GOMIDE, L. M. M. CAFEÍNA E CAFÉ A DUALIDADE

ENTRE SEUS EFEITOS TÓXICOS E ANTIOXIDANTES. Revista

Intersaúde, v.1, p. 1-13, 2019.

FERREIRA, C. C; QUEIROZ, C. R. A. A. CAFEÍNA: USO COMO

ESTIMULANTE POR ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. Revista Inova

Ciências & Tecnologia, v.6, n.2, p. 16-21, dez. 2020.

DUARTE, Y. P; SOUZA, A. T. S; CARVALHO, N. A; OSUGI, N. K;

VALENTE, L. M; BRITO, R. A. L. C. CONSUMO DE CAFÉ: FATOR DE

RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE ÚLCERA PÉPTICA? Research,

Society and Development, v. 9, n.8, p. 1-12, 2020.

ALMEIDA, S. A. M. CONSUMO DE CAFÉ PELOS ESTUDANTES DE

MEDICINA DA UNIVERSIDADE DA BEIRA INTERIOR. Universidade da

Beira Interior Ciências da Saúde, p. 1-48, mai. 2015.

PAULITSCH, R. G.; DUMITH, S. C.; SUSIN, L. R. O. Simultaneidade de

fatores de risco comportamentais para doença cardiovascular em

estudantes universitários. Revista Brasileira de Epidemiologia, v. 20, n.

4, p. 624–635, 1 out. 2017.

MARTINEZ, G; ESCANÊO, H. C; SOUSA, M. H; PINTO, C. A. IMPACTO

DO ETANOL E CONSUMO DE CAFÉ NA QUALIDADE DE SONO DE

ACADÊMICOS DE MEDICINA. Revista de medicina For Over a Century

Publishing The Future, p. 1-6, jun. 2018.

BARBIERI, N. B. CONSUMO DE REFRIGERANTE, SUCO DE FRUTAS,

CAFÉ E CHÁ, COM ADIÇÃO DE AÇUCAR OU ADOÇANTE ARTIFICIAL

OU NÃO ADOÇÃDO, E INCIDÊNCIA DE DIABETES EM ADULTOS:

ESTUDO LONGITUDINAL DE SAÚDE DO ADULTO (ELSA-BRASIL).

Universidade Federal do Rio Grande do Sul Faculdade de Medicina

Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia, p. 1-114, jan. 2020

AUMENTO, REDUÇÃO OU

CONSTÂNCIA DO CONSUMO DE

CAFÉ POR ESTUDANTES DE

MEDICINA APÓS O INGRESSO NA

UNIVERSIDADE

Discente: Agnaldo Soeiro

Sousa Junior

Orientador: Professor Doutor

Jefferson Jurema

Manaus - 2022

REFERÊNCIAS

AUMENTO, REDUÇÃO OU CONSTÂNCIA

DO CONSUMO DE CAFÉ POR

ESTUDANTES DE MEDICINA APÓS O

INGRESSO NA UNIVERSIDADE

Pesquisa apresentada à disciplina

Metodologia do Trabalho Científico, sob

responsabilidade do Professor Doutor

Jefferson Jurema no curso de Medicina da

Universidade do Estado do Amazonas

Manaus –2022

Pré-visualização parcial do texto

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TÁVORA, A. L. O CAFÉ E AS CAFETEIRAS. Universidade de Brasília CET – Centro de Excelência em Turismo , p. 1-40, dez. 2005. TEIXEIRA, L. V. ALIMENTOS E PRÁTICAS DE SAÚDE: BIOSSOCIABILIDADES DO CONSUMO DE CAFÉ. Congresso Internacional Comunicação E Consumo , p. 1-14, 11 out. 2018. ALBERO, A. S; MACEDO, E. M. P; HOLANDA, I. R; COIMBRA, C. Y. M. N. N; QUINONES, E. M; MACCAGNAN, P; DINIZ, R. E. A. S. CAFÉ E SAÚDE HUMANA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. Revista Higei@ , v.2, n.5, p. 1 - 13, 2 Set 2021. MARIA, Y. Y. M; GOMIDE, L. M. M. CAFEÍNA E CAFÉ A DUALIDADE ENTRE SEUS EFEITOS TÓXICOS E ANTIOXIDANTES. Revista Intersaúde , v.1, p. 1-13, 2019. FERREIRA, C. C; QUEIROZ, C. R. A. A. CAFEÍNA: USO COMO ESTIMULANTE POR ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. Revista Inova Ciências & Tecnologia , v.6, n.2, p. 16-21, dez. 2020. DUARTE, Y. P; SOUZA, A. T. S; CARVALHO, N. A; OSUGI, N. K; VALENTE, L. M; BRITO, R. A. L. C. CONSUMO DE CAFÉ: FATOR DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE ÚLCERA PÉPTICA? Research, Society and Development , v. 9, n.8, p. 1-12, 2020. ALMEIDA, S. A. M. CONSUMO DE CAFÉ PELOS ESTUDANTES DE MEDICINA DA UNIVERSIDADE DA BEIRA INTERIOR. Universidade da Beira Interior Ciências da Saúde , p. 1-48, mai. 2015. PAULITSCH, R. G.; DUMITH, S. C.; SUSIN, L. R. O. Simultaneidade de fatores de risco comportamentais para doença cardiovascular em estudantes universitários. Revista Brasileira de Epidemiologia , v. 20, n. 4, p. 624–635, 1 out. 2017. MARTINEZ, G; ESCANÊO, H. C; SOUSA, M. H; PINTO, C. A. IMPACTO DO ETANOL E CONSUMO DE CAFÉ NA QUALIDADE DE SONO DE ACADÊMICOS DE MEDICINA. Revista de medicina For Over a Century Publishing The Future , p. 1-6, jun. 2018. BARBIERI, N. B. CONSUMO DE REFRIGERANTE, SUCO DE FRUTAS, CAFÉ E CHÁ, COM ADIÇÃO DE AÇUCAR OU ADOÇANTE ARTIFICIAL OU NÃO ADOÇÃDO, E INCIDÊNCIA DE DIABETES EM ADULTOS: ESTUDO LONGITUDINAL DE SAÚDE DO ADULTO (ELSA-BRASIL). Universidade Federal do Rio Grande do Sul Faculdade de Medicina Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia , p. 1 - 114 , jan. 2020

AUMENTO, REDUÇÃO OU

CONSTÂNCIA DO CONSUMO DE

CAFÉ POR ESTUDANTES DE

MEDICINA APÓS O INGRESSO NA

UNIVERSIDADE

Discente: Agnaldo Soeiro

Sousa Junior

Orientador: Professor Doutor

Jefferson Jurema

Manaus - 2022

REFERÊNCIAS

AUMENTO, REDUÇÃO OU CONSTÂNCIA

DO CONSUMO DE CAFÉ POR

ESTUDANTES DE MEDICINA APÓS O

INGRESSO NA UNIVERSIDADE

Pesquisa apresentada à disciplina

Metodologia do Trabalho Científico, sob

responsabilidade do Professor Doutor

Jefferson Jurema no curso de Medicina da

Universidade do Estado do Amazonas

Manaus – 2022

INTRODUÇÃO

METODOLOGIA

•Pesquisa Qualitativa aplicada à ingestão de café por

estudantes universitários de 18 anos após a entrada

na universidade

•O estudo foi realizado na cidade de Manaus, no

bairro Cachoeirinha

•População: 4 estudantes do primeiro período de

medicina na ESA, com idade de 18 anos.

•Entrevista através de Formulário aplicado.

RESULTADOS

O café passou a ser consumido

pelos brasileiros no século XVIII, quando

em 1727 após o plantio da semente, o

mercado consumista da época teria

aumentado a cada ano. Pode-se afirmar

com isso que o café além de ser apreciado

como uma bebida de grande contexto

social, se torna também um potente

movimentador da economia Brasileira, visto

que seu plantio é feito em solo nacional e a

distribuição se dá da mesma maneira, mas

também atingindo o âmbito internacional.

Nos últimos anos a quantidade de

pessoas que estão fazendo o uso de

ergogênicos como a cafeína presente não

só no café, mas também em outras bebidas,

aumentou bastante, descoberto pela

população que o café é uma das maiores

fontes de cafeína e um potente estimulante

do Sistema Nervoso Central.

A pesquisa analisou a forma como os estudantes universitários consomem café após a entrada na universidade, os resultados obtidos foram de acordo com os resultados esperados de um estudo prévio realizado pelo autor, os estudantes universitários consomem café de maneira regular e também há aqueles que não consomem por motivos de saúde, foi notado que em alguns casos, houve o aumento do consumo, consumo este que deve ser analisado cautelosamente, pois o intuito da pesquisa se dá também para ajudar a evitar qualquer problema de saúde causado pelo café. Portanto, a pesquisa está sendo muito importante para a sociedade de um modo geral, pois podemos identificar que as pessoas podem elevar o consumo de café de acordo com as atividades rotineiras bem como foi notado com esses estudantes que após o ingresso na universidade e o possível aumento da carga horária de estudos, se observou que em alguns casos houve um aumento no consumo da bebida. Além disso, o corpo acadêmico pode se beneficiar da pesquisa com o intuito de fazer uma conscientização interna na universidade para que os alunos que acabaram de adentrar na universidade fiquem cientes de alguns riscos que a alta ingestão de café pode ocasionar. Dessa forma, ressaltamos que há sim um consumo de café por parte dos estudantes universitários de maneira aumentada em alguns casos, não foram adquiridas nenhuma resposta onde esse consumo se reduziu, nesse sentido, cobrimos aquilo que já foi proposto por algumas literaturas, e podemos afirmar que caso o consumo do café se eleve muito, pode haver malefícios para os estudantes, entretanto, todos os consumos captados, foi um consumo considerado de leve a moderado por parte daqueles que consomem café, nesse caso estes estudantes adquirem benefícios da bebida segundo estudos antecedentes.

CONCLUSÕES

O pesquisado de nº 1 se adequava com os requisitos exigidos para a pesquisa e possuía 18 anos, marcou que consome café e era entre uma e duas chávenas por dia, consumo este considerado baixo e que segundo algumas literaturas não possui malefícios para a saúde, mas o mesmo afirma que seu consumo de café aumentou ao adentrar na universidade e dentre os motivos apresentados o pesquisado marcou que esse consumo pode ter aumentado para aguentar mais tempo acordado e prevenir a sonolência diurna, quando questionado se ele acreditava que o café melhorava seu rendimento nos estudos, o pesquisado apontou que sim. O pesquisado n° 2 também se adequava com os requisitos para a participação da pesquisa, consume entre uma e duas chávenas de café por dia e afirmou que seu consumo de café não aumentou após entrar na faculdade e que seu consumo continua o mesmo de antes, quando questionado se o mesmo acreditava que o café ajudava nos estudos, o mesmo respondeu que não, e o motivo pelo qual consome café é o sabor. O pesquisado n° 3 também adequado com os requisitos para a participação da pesquisa consome entre uma e duas chávenas de café por dia, afirmou que o consumo de café não aumentou após entrar na universidade, não acredita que o café ajude a melhorar o rendimento nos estudos e consome café pelo sabor. O pesquisado n° 4 não bebe café por motivos de saúde. Com os resultados obtidos é possível perceber que os motivos pelo qual os estudantes universitários consomem café pode ser variado, porém quando esse consumo se elevar demais deve-se atentar aos riscos do alto consumo de café, bem como o horário de consumo que pode ser considerado errado no que tange o sono. A pesquisa foi feita de acordo com as perguntas do Google Forms de modo que facilitasse o pesquisado a responder de maneira simples.

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AUMENTO, REDUÇÃO OU

CONSTÂNCIA DO CONSUMO DE

CAFÉ POR ESTUDANTES DE

MEDICINA APÓS O INGRESSO NA

UNIVERSIDADE

Discente: Agnaldo Soeiro

Sousa Junior

Orientador: Professor Doutor

Jefferson Jurema

Manaus - 2022

REFERÊNCIAS

AUMENTO, REDUÇÃO OU CONSTÂNCIA

DO CONSUMO DE CAFÉ POR

ESTUDANTES DE MEDICINA APÓS O

INGRESSO NA UNIVERSIDADE

Pesquisa apresentada à disciplina

Metodologia do Trabalho Científico, sob

responsabilidade do Professor Doutor

Jefferson Jurema no curso de Medicina da

Universidade do Estado do Amazonas

Manaus – 2022

INTRODUÇÃO

METODOLOGIA

•Pesquisa Qualitativa aplicada à ingestão de café por

estudantes universitários de 18 anos após a entrada

na universidade

•O estudo foi realizado na cidade de Manaus, no

bairro Cachoeirinha

•População: 4 estudantes do primeiro período de

medicina na ESA, com idade de 18 anos.

•Entrevista através de Formulário aplicado.

RESULTADOS

O café passou a ser consumido

pelos brasileiros no século XVIII, quando

em 1727 após o plantio da semente, o

mercado consumista da época teria

aumentado a cada ano. Pode-se afirmar

com isso que o café além de ser apreciado

como uma bebida de grande contexto

social, se torna também um potente

movimentador da economia Brasileira, visto

que seu plantio é feito em solo nacional e a

distribuição se dá da mesma maneira, mas

também atingindo o âmbito internacional.

Nos últimos anos a quantidade de

pessoas que estão fazendo o uso de

ergogênicos como a cafeína presente não

só no café, mas também em outras bebidas,

aumentou bastante, descoberto pela

população que o café é uma das maiores

fontes de cafeína e um potente estimulante

do Sistema Nervoso Central.

CONCLUSÕES