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Pequena Teoria de Calorimetria
Tipologia: Notas de estudo
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Calor é uma forma de energia que se manifesta dentro de um sistema ou um corpo, dando uma movimentação extra aos átomos e às moléculas que o constituem. Num gás ou num líquido, o calor adicional faz com que as moléculas se movimentem mais rapidamente; num sólido, onde os átomos circulam em volta de pontos fixos no espaço, o calor extra aumenta a amplitude dessas vibrações. O calor pode ser gerado de várias maneiras: pode ser produzido em reações químicas, como, por exemplo, quando um combustível reage com o oxigênio no ar, e por atrito. A passagem de uma corrente elétrica gera calor porque os elétrons que levam a corrente colidem com as imperfeições no condutor e a cada colisão é gerado calor. A energia levada por ondas eletromagnéticas, como radiação infravermelha, é transformada em calor quando é absorvida: assim os raios do Sol aquecem a Terra. A energia cinética das partículas emitidas por substâncias radioativas pode ser transformada em calor quando sua velocidade é diminuída; esse é o processo utilizado nas usinas nucleares. O calor pode ser transferido de ponto de alta temperatura para um de baixa temperatura por condução, convecção ou radiação. Pode transformar um sólido em líquido e evaporá-lo. Geralmente causa uma expansão da matéria.
Em uma geladeira observa-se a formação de correntes de convecção. Na parte superior, as camadas de ar, em contado com o congelador, cedem calor a ele por condução. Por causa disto, o ar desta região torna-se mais denso e dirige-se para a parte inferior da geladeira, enquanto as camadas de ar desta parte se desloca para cima. Esta circulação de ar, causada pela convecção, faz com que a temperatura seja aproximadamente , a mesma em todos os pontos do interior da geladeira.
Fornecendo uma mesma quantidade de calor a corpos diferentes, eles, em geral, apresentam variações diferentes em suas temperaturas. Para caracterizar este comportamento dos corpos, define-se uma grandeza, denominada capacidade térmica, do seguinte modo:
térimica deste corpo é dada por