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Como criar Escargot, Notas de estudo de Biotecnologia

Como criar Escargot

Tipologia: Notas de estudo

2016

Compartilhado em 17/08/2016

luiz-amaral-11
luiz-amaral-11 🇧🇷

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CRIAÇÃO Petit gris Gros gris Achatina fulica como CRIAR EMARGOT E E AGRODATA EE — ico Scanned by CamScanner ÍNDICE Introdução .............. ii erererenerecereceeeeeaneereroserecacereresareraracanas Página 06 Planejamento para 25 Matrizes Espécies Petit gris e Gros gris .....ensteeesererereseecerererenerearaness Página 07 Planejamento para 100 Matrizes Espécies Petit gris e Gros gris ............. ce crreeenesereseeetarereeea Página 10 Custo de Implantação para 100 Matrizes Espécies Petit gris e Gros gris .......isseeseserererereceracasaseneneres Página 17 Análise Financeira para Criação de 5.000 caracóis Espécies Petit gris e Gros gris ......seseeeesereerecereererereeres Página 21 Planejamento para 25 Matrizes Espécie Achatina fulica ........enerereresenecereserareereeaeneserenenesaos Página 25 Planejamento para 100 Matrizes Espécie Achatina fulica ........eeemeaseasereaseasemereasarerereraresrerereos Página 29 Custo de Implantação para 100 Matrizes Espécie Achatina fulica ........... ir errerrerererereereereantos Página 35 Análise Financeira para Criação de 20.000 caracóis Espécie Achatina fulica ............ ci rrmeaeeeeeermaseaaieesenentes Página 38 Scanned by CamScanner b) Os números inseridos nos retângulos (caixas), referem-se ao número de caracóis, c) O número de caracóis por caixa não é rigorosamente fixo. Isso depende das condições de higiene. Se você tiver mão-de-obra suficiente para fazer duas limpezas diárias, o número de caracóis, por caixa, pode ser bem superior, No 1º MÊS: Ocorre a 1º desova, 30% das matrizes, ou seja, 8 matrizes x 50 filhotes = 400 filhotes CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (1º desova) q) (3) 25 400 ) (2) Filhotes 17 8 Matrizes que Matrizes que já ainda não desovaram desovaram OE EEE TEEEEEEEREEEEEE No 2º MES: Ocorre a 2º desova, 30% das matrizes, ou seja, mais 8 matrizes x 50 filhotes = + 400 filhotes. CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (2º desova) (1) 2) (4) 9 16 400 Matrizes que Matrizes que já Filhotes ainda não desovaram desovaram Os filhotes da 1º desova necessitam de mais espaço, então faça a 1º desdobra CAIXA DE MATRIZES | CAIXA DE CRIAS (1º desdobra) (3) (3) (5) [ 400 =| 200 | | 200 Scanned by CamScanner No 3º MÊS: Ocorre a 3º desova, ou seja, 9 matrizes x 50 filhotes = 450 filhotes. É liberada a caixa (1) de matrizes. CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (3º desova) (2) (6) 25 450 Todas as Filhotes matrizes desovaram. Ocorre a desdobra da 2º desova. CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (3º desova) (4) (49 400 | = | 200 || 200 Aqui os caracóis são mantidos até o abate. No 4º MÊS: Ocorre a desdobra da 3º desova. CAIXA DE MATRIZES | CAIXA DE CRIAS (2) (6) (6) [EA] 25 450 |=| 250 200 Todas as Aqui os caracóis matrizes que já são mantidos desovaram. até o abate. No 5º MÊS: Abate dos caracóis resultantes da 1º desova. No 6º MÊS: Abate dos caracóis resultantes da 2º desova. No 7º MÊS: Abate dos caracóis resultantes da 3º desova. De acordo com a fertilidade dos caracóis e dos níveis dade postura dos ovos, programe a partir desse momento os novos ciclos de produção. Observe e faça as modificações que julgar necessárias. O rr PLANEJAMENTO PARA 100 MATRIZES DAS ESPÉCIES Petit gris e Gros gris 1º CICLO DE PRODUÇÃO Considere uma desova por matriz com quebra de 20% devido à infertilidade + mortalidade. = 1 matriz produz no mínimo 50 filhotes. a 100 matrizes produzem 5000 filhotes Alojamento para 100 matrizes: 1 caixa de 70 x 80 x 25 cm aloja até 120 matrizes (Petit gris) / 80 matrizes (Gros gris) IMPORTANTE: a) Os números no planejamento abaixo, colocados entre parênteses, referem-se à numeração das caixas para possibilitar o rodízio entre elas. b) Os números inseridos nos retângulos (caixas), referem-se ao número de caracóis. Alojamento para 5000 filhotes: 1 caixa de 70 x 80 x 25 cm aloja até: 1º mês de vida - 500 filhotes 2º mês de vida - 250 filhotes (Petit gris) - 200 filhotes (Gros gris) Teoricamente, para alojar 5000 filhotes, seriam necessárias 20 caixas (Petit gris) ou 25 caixas (Gros gris), caso a desova ocorresse com todas as matrizes ao mesmo tempo. Sabemos, no entanto, que a desova ocorre em etapas. Então, é possível fazer um rodízio nas caixas. Acompanhe: 100 MATRIZES = 30% desovam no 1º mês = 30% desovam no 2º mês a 40% desovam no 3º mês 1º mês 30 matrizes 1500 filhotes 2º mês 30 matrizes 500 filhotes 3º mês 40 matrizes. «+ 2000 filhotes 10 Scanned by CamScanner No 1º MÊS: Ocorre a 1º desova, 30% das matrizes CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (1º desova) (D 30 matrizes x 50 filhotes = 1500 filhotes 100 (1) (2) (3) (4) (5) 70 30 500 500 500 Matrizes que Matrizes Filhotes ainda não que já desovaram desovaram COLOCA COLOLOLELOLCOVULC Coon crencas O No 2º MÊS: Ocorre a 2º desova, 30% das matrizes CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (2º desova) ) 30 matrizes x S0 filhotes = 1500 filhotes 70 (1) (2) 6 8; 20 so (6) 2) (8) 500 500 500 Matrizes que Matrizes ainda não que já Filhotes desovaram desovaram Os filhotes da 1º desova necessitam de mais espaço.Faça a desdobra da 1º desova. CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (1º desova) (3) (4) (5) 500 500 500 Para a espécie (3) (4) (5) Petit gris 250 250 | | 250 (9) (10) (1) 250 250 250 u No 4º MÊS: Os filhotes da 2º desova são transferidos para o 2º Parque: PARQUE - Petit gris Lm 1 10 m &| 200 | 200 | 200 || 200 | 200 | 200 || 200 | 100 2º 10m? 200 | 200 | 200 || 200 | 200 | 200 || 200 | 100 da . PARQUE - Gros gris 10m E| 150 | 150 | 150 || 150 | 150 | 150 || 150 | 150 | 150 | 150 2º 10 m? 150 | 150 /150 || 150 | 150 | 150 || 150 | 150 | 150 | 150 São liberadas as caixas de Petit gris (6), (7), (8), (10), (11) e (12) ou caixas de Gros gris (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (13) e (1). Scanned by CamScanner 14 mine Ocorre a desdobra dos filhotes da 3º desova. CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (3º desova) Petit gris (3) (4) (3) (4) 500 || 500 250 || 250 o oo 2 ts 3007 [500 250 || 250 (7) (8) 250 || 250 (6) (10) 250 || 250 ou Gros gris (3) (4) 200 || 200 e «4 6) (8 500 || 500 200 || 200 = 6 7 65) (9) (6) (7) 200 || 200 500 || 500 (8) (10) 200 | | 200 [E 200 || 200 15 No 5º MÊS: Ocorre o abate da 1º desova - 1500 caracóis Aqui, é liberado o 1º Parque Os filhotes da 3º desova são transferidos para o parque liberado: 1 PARQUE - Petit gris 10m? 200 | 200 | 200 || 200 | 200 | 200 || 200 | 200 | 200 | 200 Im 2º 10mê 200 | 200 | 200 || 200 | 200 | 200 || 200 | 100 " 1 PARQUE - Gros gris 10m? 150 | 150 | 150 || 150 |150]150 || 150 | 150 | 150 | 150 Im 2º 10mê 150 | 150 /150 || 150 |150/150 || 150 | 150 /150 | 150 Os 500 caracóis restantes podem ser colocados em 4 caixas de 70 x 80 x 25 em, por falta de área disponível no parque. OM e «9 150 || 150 || 100 || 100 No 6º MÊS: Abate dos caracóis da 2º desova No 7º MÊS: Abate dos caracóis da 3º desova 16 Scanned by CamScanner ap CUSTO DE IMPLANTAÇÃO Espécie Hélix ( Petit gris e Gros gris ) - 100 matrizes. CUSTOS FIXOS: De acordo com a sugestão AGRODATA de planejamento da criação, são necessárias 11 caixas para a espécie Petit gris e 13 caixas para a espécie Gros gris com as seguintes dimensões: 70 cm x 80 cm x 25 cm. Custo de cada caix 3 m de tábua 1" x 25 em de altura... US$ 4,74 2 m de tábua 1/2" x 30 cm de largura. US$ 0.90 3 m de tábua 1/2" x 30 cm de largura. US$ 1,35 70 cm de tela (sombrite 50%) de 70 cm x 80 em. 2 dobradiças... 30 g de pregos SUB-TOTAL Petit gris - 11 caixas SUB--TOTAL........................ Gros gris - 13 caixas « US$ 104,61 US$ 123,63 Mão-de-obra para a construção das caixas 1 ou 13 caixas......necessidade de 1 homem/dia . .. US $ 20,00 Considerando a depreciação para 3 anos, temos: Petit gris cumes. US$ 41,53 Gros gris ve US$ 51,20 CUSTO FINAL DAS CAIXA: Petit gris US$ 166,14 Gros gris - US$ 194,83 Custo para implantação do parque: (9 m x 1 m): 750 tijolos de 4 furos .. US$ 37,50 0,5 mi de arcia....... US$ 5,00 9 mº de tela (sombrite 50%) US$ 18,10 0,5 mí de brita grossa .. US$ 6,00 3 sacos de cal..... 1 saco de cimento . 45 m de ripa para tampa 6 dobradiças SUB-TOTAL US$ 112,18 Scanned by CamScanner Gros gris: a) 12,75 + 65,25 + 136,85 + 50,00 ... b) 16,67 + 65,25 + 136,85 + 50,00 c) 21,37 + 65,25 + 136,85 + 50,00 e US$ 264,85 - US$ 268,77 . US$ 273,47 OBS.: AS LETRAS A, Be C SIGNIFICAM, COMO JÁ VIMOS: A) ALIMENTAÇÃO C/ RAÇÃO BALANCEADA P/ CARACOL B) d MISTA (VERDURAS + RAÇÃO) [o RR EXCLUSIVAMENTE COM VERDURAS CUSTOS TOTAIS (Fixos + Variáveis) Petit gris: a) 1580 + 262,30. b) 1580 + 266,22 c) 1580 + 270,92 Gros gris: a) 1610 + 264,85.......... e b) 1610 + 268,77 c) 1610 + 273,47 RECEITA Petit gris: quantidade do primeiro ciclo de produção: a) Caracol vivo: 120 a 150 caracóis para obter 1 Kg. Para a produção considerada (5000 caracóis), temos, então, 33,3 à 41,7 Kg de caracol vivo, que comercializados a US$ 7,00 / Kg, nos dão uma receita de US$ 233,10 a US$ 291,90. b) Caracol abatido: 240 a 300 caracóis para obter 1 Kg de carne. Para a produção considerada (5000 caracóis), temos, então, 16,6 a 20,8 Kg de carne, que comercializados a US$ 30,00/Kg, nos dão uma receita de US$ 498,00 a US$ 624,00. 20 Gros gris: quantidade do primeiro ciclo de produção: a) Caracol vivo: 80 a 120 caracóis para obter | Kg. Para a produção considerada (5000 caracóis), temos, então, 41,6 a 62,5 Kg de caracol vivo, que comercializados a US$ 7,00 / Kg, nos dão uma receita de US$ 291,20 a US$ 437,05. b) Caracol abatido: 160 a 240 caracóis para obter 1 Kg de carne. Para a produção considerada (5000 caracóis), temos, então, 20,8 a 31,25 Kg de carne, que comercializados a US$ 30,00/Kg, nos dão uma receita de US$ 624,00 a US$ 937,50. ANÁLISE FINANCEIRA PARA A PRIMEIRA PRODUÇÃO (1º ANO) (Petit gris) Venda de carne e 0,5% de Matrizes: 5.000 caracóis ou 37,5 Kg (média) de came e 25 caracóis como matrizes. 1. CARACOL VIVO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) q)1.842,30 387,50 -1.454,80 b)1.846,22 387,50 -1.458,72 c)1.850,92 387,50 -1.463,42 2. CARACOL ABATIDO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) q)1.854,30 686,00 -1.168,50 b)1.858,22 686,00 1.172,22 c)1.862,92 686,00 -1.176,92 OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: 01 FUNCIONÁRIO ABATE E LIMPA 15 Kg DE CARACOL POR DIA DE TRABALHO. DESSE MODO, PARA OBTER 20 Kg DE CARNE SÃO NECESSÁRIOS 1,2 DIAS. O GASTO COM MÃO-DE-OBRA SERÁ CALCULADO NA BASE DE US $ 12,00. INCLUÍMOS ESSE VALOR NOS CUSTOS TOTAIS PARA O CASO DO ABATE DOS ANIMAIS. pal ANÁLISE FINANCEIRA PARA A SEGUNDA PRODUÇÃO (2º ANO) (Petit gris) Venda de carne e 0,5% de Matrizes: 5.000 caracóis ou 37,5 Kg (média) de came e 25 caracóis como matrizes. 1. CARACOL VIVO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) q)262,30 387,50 +125,20 b)266,22 387,50 +121,28 c)270,92 387,50 +116,58 2. CARACOL ABATIDO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) a)274,30 686,00 +411,70 b)278,22 686,00 +407,78 c)282,92 686,00 +403,08 OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: 01 FUNCIONÁRIO ABATE E LIMPA 15 Kg DE CARACOL POR DIA DE TRABALHO. DESSE MODO, PARA OBTER 20 Kg DE CARNE SÃO NECESSÁRIOS 1,2 DIAS. O GASTO COM MÃO-DE-OBRA SERÁ CALCULADO NA BASE DE US $ 12,00. INCLUÍMOS ESSE VALOR NOS CUSTOS TOTAIS PARA O CASO DO ABATE DOS ANIMAIS. Scanned by CamScanner ANÁLISE FINANCEIRA PARA A PRIMEIRA PRODUÇÃO (1º ANO) (Gros gris) Venda de carne e 0,5% de Matrizes: 5.000 caracóis ou 28,5 Kg (média) de carne e 25 caracóis como matrizes. 1. CARACOL VIVO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) q)1874,85 489,12 -1385,73 b)1878,77 489,12 -1389,65 c)1883,47 489,12 -1394,35 2. CARACOL ABATIDO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) a)1886,85 905,75 -981,10 b)1890,77 905,75 -985,02 c)1895,47 905,75 -989,72 OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: 01 FUNCIONÁRIO ABATE E LIMPA 15 Kg DE CARACOL PORDIA DE TRABALHO. DESSE MODO, PARA OBTER 20 Kg DE CARNE SÃO NECESSÁRIOS 1,2 DIAS. O GASTO COM MÃO-DE-OBRA SERÁ CALCULADO NA BASE DE US $ 12,00. INCLUÍMOS ESSE VALOR NOS CUSTOS TOTAIS PARA O CASO DO ABATE DOS ANIMAIS. No 2º mês: Separe os filhotes da 2º desova (30% das matrizes). | Ainda no 3º mês: Separe a última desova (40% das matrizes) CAIXAS DE MATRIZES CAIXAS DE CRIAS (2º desova) | CAIXAS DE MATRIZES | CAIXAS DE CRIAS (3º desova) om | Mm (12) 2) (3) 500 500 500 | 25 25 500 500 No final do 3º mês trasfira as (4) (8) Os filhotes da 1º desova necessitam de mais espaço. Então, faça a 1º desdobra. matrizes da caixa (1) para fazer a 500 500 renovação da terra e a limpeza. CAIXAS DE MATRIZES CAIXAS DE CRIAS (2º desova) Faça a desdobra dos caracóis da 2º desova. (2) (2) (8) CAIXAS DEMATRIZES CAIXAS DE CRIAS (2º desova) 500 250 250 (5) (5) (9) 250 250 (3) 63) [y 500 500 | = 250 250 (6) (6) (10) 500 = 250 250 (4) (4) (10) 500 250 250 (7) (7) am CETTE ECT TTTT PRI TERRE 500 250 250 No 3º mês - Recomendamos passar a 1* desova para o parque. São neces- sários 20 m? de parque. No 4º mês m Abate da 1º desova que está no parque, 1º Jim m Transferência da 2º desova para o parque, 80 | 80 | 80 80 | 80 | 80 8o | 80 | B0 | 80 1º 10 m? E, jómi | so |80 |80 || 80 |80 |80 ||80 |80 |80 | 80 80 | 80 |80 || 80 | 80 |80 || 80 |80 |80| 80 2º 10 mº 8o | 80 | 80 80 | 80 | 80 Bo | 80 | 60 São liberadas as caixas (2), (3), (4), (8), (9) e (10). m São liberadas as caixas (5), (6), (7), (9), (10), (11). 26 26 Scanned by CamScanner | Faça a desdobra dos caracóis da 3º desova. | CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (3º DESOVA) | (12) [ (2) (5) | 25 500 250 250 ' (3) (3) (6) | 500 = 250 250 | (4) (4) 2) f 500 250 250 l | | (8) (8) (9) 500 250 250 No 5º mês m Abate da 2º desova que está no parque. m Transferência dos filhotes da 3º desova para o parque 1º 10m 8o | 80 | 80 || 80 | 80 |80 || 80 |80 | 80 | 80 2º 10m? 8o | 80 | 80 80 | 80 | 80 80 | 80 | 80 | 80 m São liberadas as caixas (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8) e (9). Para alojar os 400 caracóis utilize 5 caixas, por falta de área no parque. | (2) (3) (4) (5) (6) 8o so Bo 80 80 No 6º mês - Abate da última desova. 28 Scanned by CamScanner PLANEJAMENTO PARA PRODUÇÃO COM 100 MATRIZES DE ACHATINA FULICA Este planejamento limita-se a considerar somente um ciclo de produção isolado, ou seja, cada matriz da sua criação faz uma desova. Sabemos que na prática a produção é contínua e dinâmica. Os caracóis podem fazer posturas acima dos números aqui apresentados. O manejo de matrizes de Achatina é diferente devido à terra no fundo da caixa e à dificuldade de visualização dos filhotes. Você não retira as matrizes que desovam. As matrizes permanecem na caixa por 3 meses. Aqui você vai transferindo os filhotes para outras caixas. Faça isto toda a vez que os filhotes estiverem visíveis. Uma caixa de 70 x 80 x 30 cm, aloja: 500 filhotes com até 1 mês de idade 300 filhotes com até 2 meses de idade 80 filhotes na fase de engorda As matrizes fazem a desova em etapas. Considere que cada matriz faça 1 postura colocando 200 ovos. 30% desovam no 1º mês = 6000 filhotes 30% desovam no 2º mês = 6000 filhotes 40% desovam no 3º mês = 8000 filhotes No 1º mês - Separe os filhotes que já estiverem visíveis. Para 6.000 filhotes são necessárias 12 caixas. CAIXA DE MATRIZES CAIXA DE CRIAS (1º DESOVA) (1) 30 MO A Ma ic) (2) 500 || 500 || 500 || 500 || 500 || 500 30 (3) (10) (11) (12) (13) (14) (15) 40 500 || 500 || 500 || 500 || 500 || 500 29 = Aloje os caracóis da 3" desova (8.000 caracóis) em mais 16 | “caixas. | CAIXAS DE CRIAS (3º DESOVA) (16) (17) (18) (19 (20) (21) 500 500 500 500 500 500 (22) (23) (2a) (25) (26) (27) 500 500 500 500 500 500 (40) (41) (42) (43) 500 500 500 500 | 4 NOVAS CAIXAS | Transfira as matrizes após 3 meses para fazer a limpeza e a reno- vação da terra utilizada. | DD o | 30 30 40 30 30 40 (44) (45) (46) Ou 3 outras caixas já liberadas CEEE EEE EEE EEE EEEECTEEEITIIIIEO No 4º mês: Faça o abate dos caracóis da 1º desova que estão no parque (6.000 caracóis). Aqui são liberadas as áreas do parque. Faça a transferência da 2* desova para o parque (6.000 caracóis). 40 m? de parque - alojam até 3200 caracóis - 80 caracóis/m? 40 m? de parque - alojam até 3200 caracóis - 80 caracóis/m? São liberadas as caixas de número (4) a (15) e de (28) a (39). 32 Scanned by CamScanner Faça a desdobra dos caracóis da 3º desova (8.000 caracóis). CAIXAS DE CRIAS (3º DESOVA) (16) (17) (16) (17) (4) (5) 500 || 500 250 || 250 || 250 || 250 (18) (19) us 09. 60 O) 500 || 500 250 || 250 || 250 || 250 (20) (21) (20) (21) (8) (9) 500 || 500 250 || 250 || 250 || 250 (22) (23) (22) (23) (10) (11) 500 || 500 250 || 250 || 250 || 250 (24) (25) (24) (25) (12) (13) 500 || 500 250 || 250 || 250 || 250 (26) (27) (26) (27) (14) (15) 500 || 500 250 || 250 || 250 || 250 (40) (41) (40) (41) (28) (29) 500 || 500 250 || 250 || 250 || 250 (42) (43) (42) (43) (30) (31) 500 || 500 250 || 250 || 250 || 250 33 No 5º mês: Faça o abate da 2º desova (6.000 caracóis). Faça a transferência da 3º desova para o parque (8.000 caracóis). 40 m? de parque - aloja até 3200 caracóis - 80 caracóis/m? 40 m? de parque - aloja até 3200 caracóis - 80 caracóis/m? Os 1.600 caracóis restantes são alojados em 20 caixas que foram liberadas. No 6º mês: Faça o abate da 3º desova (8.000 caracóis). 34 Scanned by CamScanner CUSTO DE IMPLANTAÇÃO Espécie Achatina fulica - 100 matrizes - Primeira Produção CUSTOS FIXOS: De acordo com o planejamento, são necessárias 43 caixas com as seguintes dimensões: 70 cm x 80 cm x 25 cm e 80m? de parque. 1.Custo de cada caixa: US$ 4,74 US$ 0.90 1,35 1,12 0,70 0,70 3m de tábua 1" x 30 cm de altura... 2m de tábua 1/2" x 30 em de largura. 3 m de tábua 1/2" x 30 cm de largura. 70 cm de tela (sombrite 50%) de 70 cm x 80 cm... 2 dobradiças. 30 g de prego: TOTAL... ermnreneommeesemersa USP 9,51 Total para a construção de 43caixas ... US$ 408,93 Mão-de-obra para a construção de A3caixas e homens/dia) aenttenisaçãos US$ 60,00 ereesemeeresemesssmiso US$ 468,93 US$ 15631 «US$ 625,24 Custo total: .. CUSTO TOTAL (468,93+156,31)....ecceses 2.Custo para implantação do parque: (9 mx 1 m): (Por favor, veja detalhes na construção para a espécie Helix) 9mº = US$ 112,18 80 m? = US$ 997,15 Mão-de-obra para a construção de 80 m?, ou seja, 10 homens/dia US$ 200,00 Custo de 80 metros quadrados de parque ....... US$ 1.197,15 Aqui foi considerada uma depreciação de 25 anos ... US$ 43,10 Custo total do parque - US$ 1197,15 + US$ 43,10 US$ 1.240,25 3.Custo com matrizes: US$ 5,00 US$ 500,00 4.Custo com transporte: 10% do valor de um carro usado Depreciação para 10 anos .. TOTAL TRANSPORTE . US$ 500,00 s$ 50,00 . US$ 550,00 CUSTO FIXO TOTAL: (caixas + parque + matrizes+ transporte). US $ 2.915,49 35 À ANÁLISE FINANCEIRA PARA A PRIMEIRA PRODUÇÃO (1º ANO) (Achatina fulica) Venda de carne e 0,5% de Matrizes: 20.000 caracóis ou 100 Kg (média) de came e 100 caracóis como matrizes. 1. CARACOL VIVO E MATRIZES — CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) ud q)3368,3 1900,00 -1468,30 b)3385,98 1900,00 -1485,98 c)3403,67 1900,00 -1503,67 2. CARACOL ABATIDO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) a)3438,30 3500,00 +61,70 b)3455,98 3500,00 +44,02 c)3473,67 3500,00 +26,33 OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: 01 FUNCIONÁRIO ABATE E LIMPA 15 Kg DE CARACOL POR DIA DE TRABALHO. DESSE MODO, PARA OBTER 100 Kg DE CARNE SÃO NECESSÁRIOS 7 DIAS. O GASTO COM MÃO-DE-OBRA SERÁ CALCULADO NA BASE DE US $ 70,00. INCLUÍMOS ESSE VALOR NOS CUSTOS TOTAIS PARA O CASO DO ABATE DOS ANIMAIS. Scanned by CamScanner — ANÁLISE FINANCEIRA PARA A SEGUNDA PRODUÇÃO (2º ANO) (Achatina fulica) Venda de carne e 0,5% de Matrizes: 20.000 caracóis ou 100 Kg (média) de came e 100 caracóis como matrizes. 1. CARACOL VIVO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) q)452,81 1900,00 +1.447,19 b)470,49 1900,00 +1.429,51 <)488,18 1900,00 +1.411,82 2. CARACOL ABATIDO E MATRIZES CUSTO TOTAL (US$) RECEITA (US$) RESULTADO (US$) q)522,81 3500,00 +2477,19 b)540,49 3500,00 +2959,51 c)558,18 3500,00 +2941,82 OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: 01 FUNCIONÁRIO ABATE E LIMPA 15 Kg DE CARACOL POR DIA DE TRABALHO. DESSE MODO, PARA OBTER 20 Kg DE CARNE SÃO NECESSÁRIOS 1,2 DIAS. O GASTO COM MÃO-DE-OBRA SERÁ CALCULADO NA BASE DE US $ 12,00. INCLUÍMOS ESSE VALOR NOS CUSTOS TOTAIS PARA O CASO DO ABATE DOS ANIMAIS.