Criação Bovina, Notas de estudo de Engenharia de Produção

Baixe Criação Bovina e outras Notas de estudo em PDF para Engenharia de Produção, somente na Docsity!

Criação Bovina

Ana Maria Weiss Iarczewski Benedito Leão Ribeiro Neto Christiano Michel Fernandes Freitas Francklin Fernando Oliveira da Silva

Brasil e o Mundo

• (^) O Brasil tem o maior rebanho bovino comercial do mundo, superando, inclusive, o número de habitantes no país, estimado em 182 milhões.
• (^) Brasil exporta carne bovina para mais de 100 países, consolidando sua posição como o maior exportador mundial de carne

Estados Produção de Leite (milhões de litros) Produtividade (Litros/vaca) Produtividade (litros/hab.) 1º Minas Gerais 7.094 1.476 364 2º Paraná 2.704 1.954 260 3º Rio Grande do Sul 2.625 2.119 239 4º Goiás 2.614 1.140 456 5º São Paulo 1.744 1.092 42 11 º Mato Grosso 598 1.125 204 http://www.cnpgl.embrapa.br/nova/informacoes/estatisticas/producao/ tabela0240.php

Maiores produtores de leite do mundo

(bilhões/L)

http://www.cnpgl.embrapa.br/

• (^) Guzerá (Garrido) http://www.crvlagoa.com.br/images/upload/GARRIDO.pdf

Guzerá

• (^) Foi a Primeira raça Zebuína a chegar no Brasil;
• (^) Foi a raça de maior continente até o inicio de 1920;
• (^) Linhagem leiteira e a maioria para carne;

Nelore

• (^) É a raça de maior continente no Brasil;
• (^) Considerada com maior habilidade materna;
• (^) É a melhor que se adapta ao centro-oeste, fator importante é o seu baixo nível de metabolismo;
• (^) A precocidade sexual é outra característica que vem sendo comprovada;
• (^) O nelore sempre foi referência para o cruzamento industrial com bovinos de origem européia, ou mesmo toros nelores com vacas nelores.

http://www.crvlagoa.com.br/images/upload/IMPERIAL%20POI%2035.pdf

• (^) Brahman (Imperial POI 35)

http://www.crvlagoa.com.br/images/upload/LÍDER.pdf

• (^) Tabapuã (Líder R$ 16,90)

Tabapuã

• (^) Raça muito utilizada para o cruzamento com o nelore;
• (^) Suas características são as mais adequadas para regiões muito ensolaradas, como no centro-oeste que tem 29% do rebanho brasileiro.
• (^) É basicamente constituída de animais da raça Nelore e também Guzerá e traços de sangue Gir.
• (^) É um zebuíno geneticamente formado com a característica mocha, no município de Tabapuã – SP.

Gir

• (^) Possui dupla aptidão (corte e leite);
• (^) Se destaca pela pelagem diferente;
• (^) Rendimento de carcaça de 58-67%;
• (^) O sangue exerci influencia em 82,4% das propriedades leiteiras;
• (^) 55% do rebanho esta no sudeste;

http://www.crvlagoa.com.br/images/upload/Balsamo_09.pdf

• (^) Simental (Balsamo)

http://www.crvlagoa.com.br/images/upload/Balsamo_09.pdf

• (^) Chanchin (Lancaster)

Chanchin

• (^) Formado na Fazenda Chanchin em São Carlos-SP
• (^) Sintético;
• (^) Rendimento de Carcaça de 57-63%;
• (^) Carne de boa qualidade.