Distúrbios nutricionais na infância
Por meio da nutrição os seres vivos obtêm substancias imprescindíveis para o
funcionamento de órgãos e produção de energia. Para que ela ocorra de forma
satisfatória é necessário que haja a oferta de alimentos com qualidade e quantidade
suficientes, além da capacidade de o organismo digerir e aproveitar os nutrientes.
Quando há um desequilíbrio na ingesta dos alimentos pode levar a um distúrbio
nutricional seja por carência ou por excesso da ingesta, levando a quadros de
desnutrição proteico-energética e obesidade, respectivamente.
A desnutrição proteico-energética pode ser primária, quando relacionada a oferta
insuficiente de alimentos; secundaria, quando a oferta é mantida mas existem
condições as quais impedem a ingesta ou absorção dos alimentos; mista, quando os
mecanismos supracitados estão presentes. Graus extremos dessa desnutrição
podem levar a quadros em que órgãos nobres e funções vitais são ameaçadas,
como o marasmo, kwashiorkok ou kwashiorkok-marasmático, distúrbios que devem
ser manejados com urgência.
A obesidade exógena é causada por um balanço positivo de energia entre ingestão
e gasto calórico, ou seja, a criança consome mais calorias do que gasta. A principal
implicação da obesidade na infância é a maior probabilidade das crianças obesas se
tornarem adultos obesos. Esse quadro está relacionado a alta ingesta calórica
excedendo as necessidades do organismo, hábitos alimentares e fatores
psicossociais como a ansiedade. Por ser um distúrbio multifatorial, seu tratamento
deve contar com pediatra, nutricionista, educador físico e psicólogo, afim de
construir um novo hábito de vida nessa criança e na família.