O que é um bioferlizante?
É o produto oriundo de um processo predominan-
temente fermentativo, aeróbico ou anaeróbico, de
diversos materiais orgânicos. O resultando é uma
matriz contendo macro e micronutrientes (Tabela 1),
metabólitos e alta carga de comunidades microbianas
(Tabela 2) que atuam na promoção do crescimento e na
saúde das plantas.
Os biofertilizantes enquadram-se como mais uma
importante ferramenta no manej o integrado de
sistemas produção.
A vantagem dos biofertilizantes em relação aos
fertilizantes orgânicos sólidos está na possibilidade de
sua aplic ação v ia equ ipamento de irrigaçã o ou
fertirrigação, economizando mão de obra.
Assim, os nutrientes e micro-organismos benéficos
são facilmente aplicados sobre o sistema radicular das
plantas cultivadas.
Formulação com insumos marinhos
A Estação Experimental de Itajaí- (Epagri/EEI) tem
desenvolvido trabalhos com o uso de biofertilizante
aeróbico formulado com farinha de peixe ou casca de
camarão. O objetivo é estimular, no processo de
fermentação, comunidades microbianas com atividade
quitinol ítica p ara o contro le de f itop atógenos
habi tantes do solo, com resultados promiss ores
(Tabela 2).
Para 100 litros de biofertilizante utiliza-se:
- 94 litros de água
- 1kg de farinha de peixe ou casca de camarão seca e
moída
- 1kg de matéria orgânica (composto ou esterco ou
serapilheira)
- 2kg de farelo de arroz
- 0,5kg de amido de milho
- 1kg de açúcar ou melado
- 0,5kg de amido de mandioca
Vantagens
As principais vantagens desta técnica são o custo e a
disponibilidade do produto. O custo é basicamente o
relaciona do ao prep aro do material pelo próp rio
agricultor. Para minimizar os possíveis problemas com
contaminantes, sugere-se o uso de matéria orgânica livre
de metais pesados e de agentes nocivos à saúde pública.
A elaboração correta de um biofertilizante prevê a
utilização de matérias-primas balanceadas, o controle
das variáveis de fermentação (tempo, temperatura e
ox ig ena çã o) e o monit orame nt o da dinâ mi ca
populacional dos microrganismos no fermentado.
A vantagem do método aeróbico de produção do
biofertilizante está no tempo de fermentação para ficar
pronto. Enquanto fermentados anaeróbicos oscilam
entre 60 e 90 dias, os fermentados aeróbicos estão
prontos entre 8 e 30 dias, facilitando a sua adoção nos
sistemas de produção.
Modo de preparo e frequência de
aeração
Este biofertilizante é fermentado aerobicamente.
Colocar os insumos e a água em um tanque para 200
litros de capacidade e bombear oxigênio, através de
compressores radiais ou com bombas hidráulicas e
sistemas de Venturi adaptados com conexões de PVC,
durante oito dias em intervalos de 15 minutos.
A utilização do biofertilizante deve ser de, no máximo,
até o oitavo dia após o início do processo de fermentação.
Para a formulação sugerida o tempo de fermentação
su pe ri or a o ito di as promov e a lt era çõ es nas
comunidades microbianas e na qualidade final do
fermentado.
Modo de aplicação, concentração e
frequência de aplicação
O modo de aplicação recomendado é via terrestre, no
sistema de gotejo ou de regas, diluído em um tanque
ligado ao sistema de irrigação.
Aconselha-se a diluição em água, na proporção
biofertilizante:água de 1:4 (20%) a 1:1 (50%), com
frequência de aplicação entre 7 a 15 dias. Concentrações
superiores a 60% podem provocar fitotoxidez às plantas
(Figura 3). Baixas concentrações, inferiores a 20%, podem
não produzir o efeito desejado.
No momento da diluição aconselha-se o uso de um
filtro feito com espuma, toalha grossa ou feltro para
ret enção do m aterial particulado, evit ando-se o
entupimento dos filtros do sistema de irrigação.
Resultados de pesquisa na EEI demonstraram que
biofertilizantes formulados com farinha de peixe e pó da
casca de camarão, produzidos aerobicamente e aplicados
semanalmente a 50%, reduziu a severidade (Figura 1) da
murcha-de-esclerócio causada pelo fungo Sclerotium
rolfsii (Figura 2) em cultivo de alface (Figuras 3).
Tabela 1. Composição química dos biofertilizantes*
Tabela 2. Comunidades microbianas presentes nos
biofertilizantes prontos em unidades formadoras de
colônias por mililitro de biofertilizante (UFC/mL).
