Instalações para Bovinos de Leite
Disciplina: Construções Rurais e Ambiência
Professor: Luiz Fernando Rocha Botelho
Almenara- MG
Agosto - 2012
Instituto Federal de Educação, Ciência
e Tecnologia do Norte de Minas Gerais
Campus Almenara
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Instalações para Bovinos de Leite, Notas de aula de zootecnia
Aula Instalações para Bovinos de Leite
Tipologia: Notas de aula
2012
1 / 54
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Instalações para Bovinos de Leite
Disciplina: Construções Rurais e Ambiência Professor: Luiz Fernando Rocha Botelho
Almenara- MG Agosto - 2012
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais Campus Almenara
Sistema Intensivo
- Sistema mais adotado: “free stall”
- Galpão para descanso das vacas
- Área de comedouro e bebedouro
- Ligação facilitada aos silos e fábrica de ração
- Controle de limpeza
- Pé direito : 4,0 a 4,5 m
- Sala de ordenha normalmente automatizada
Sistema Extensivo
- Maioria: gado mestiço, dupla apitidão
- O leite é subproduto
- Uma ordenha diária
- Curral rústico e precário com pouca higiene
- Vacas soltas em cercado com os bezerros
- Bezerreiro
- Não é feito controle de cobertura baixa
eficiência reprodutiva
Sistema Semi-intensivo
- Adoção de gado mais selecionado em relação ao extensivo
- Divisão em lotes por categoria ou produtividade
- Comum rotação de pastagem
- Comum adotar IA Vacas problemas são descartadas
- Instalações mais elaboradas em relação ao extensivo
- Sistema de resfriamento e conservação do leite
- Adota-se: capineira, currais de alimentação e de espera