Você é a pessoa que no período da tarde tem uma fome de leão? Ou que tem uma fome pequena?
Ou até mesmo aquela pessoa que come alguma coisa só para seguir o que a nutricionista ou
médico pede, pois precisam se alimentar a cada três horas?
Independentemente do perfil que se identifica, é sempre importante saber quais são os alimentos
saudáveis, que devem compor o período da tarde. Para isso, o Portal De Bem com a Vida conversou
com a nutricionista Nicole Trevisan.
Por que os tomates cerejas são uma boa opção de
lanche saudável para a tarde?
Quais as vantagens de consumir uma banana
aquecida com canela?
Iogurte com granola é uma boa pedida de lanche?
Quais os melhores tipos de iogurte e granola para
juntar nesse lanche?
Os tomates cerejas ou perinha ou sweet grapes são ótimas
opções para ajudar a compor o lanche da tarde, inclusive
para a lancheira das crianças. São poucos calóricos, ricos
em fibras, em vitaminas, especialmente a C e em licopeno,
importante composto fitoquímico auxiliar na prevenção do
câncer de próstata.
A fruta aquecida libera compostos que realçam a doçura
delas, é uma ótima opção para os dias frios e para ajudar na
compulsão por doces. A banana é rica em: potássio e em
triptofano, precursor da serotonina, hormônio responsável
pelo bem estar. Se combinada com canela, é a dupla
perfeita! Pois este ingrediente realça muito o sabor, além de
ser considerada termogênica, ou seja, transforma em
energia as calorias provenientes da gordura corporal e da
alimentação. Melhor sempre preferir passar a canela em
pau em um triturador do que a que já compramos pronta em
pó, pois essa às vezes está misturada com açúc ar.
A quantidade de iogurtes e de granolas é imensa, existem os
mais calóricos, menos calóricos, com gordura (integrais) e
sem gordura (desnatados). Assim como a granola, os
iogurtes podem conter muito açúcar, ingredientes mais ou
menos naturais. Este alimento é sempre uma melhor opção
com menos gordura e menos açúcar. Para isso, é preciso
comparar os rótulos. As granolas mais naturais podem ser
feitas em casa também, assim garantimos a escolha de
todos os ingredientes que a compõe.
Mix de oleaginosas também é uma boa pedida de
lanche? Quais oleaginosas e em quais quantidades
podemos juntar?
Chocolate amargo também pode ser uma boa pedida?
Quantos gramas e com qual porcentagem de cacau?
Para finalizar,alguma dica a acrescentar?
Sim, as oleaginosas são ricas em vários minerais e vitaminas
e constituem uma gordura boa para o funcionamento do
organismo. Uma boa dica é misturá-las em um pote,
podendo colocar: nozes, castanha do Brasil, macadâmia,
damasco, uva passa, além de frutas desidratadas, caso
goste da mistura agridoce e fazer “trouxinhas” do tamanho
da palma da mão para compor o lanchinho.
Os chocolates acima de 50% de cacau são os mais
recomendados pelas propriedades benéficas e
antioxidantes. O recomendado diário é de 25 a 30g e acima
de 50% de cacau, encontramos variações que chegam até a
95% de cacau, extremamente forte. É uma questão de
educar o paladar. As lojas especializadas em chocolates já
estão produzindo embalagens do tamanho da
recomendação diária.
Gostaria de salientar que as necessidades diárias e as
composições de lanches bem como as quantidades devem
ser individualizadas e planejadas pela nutricionista de
acordo com a idade, o sexo, a atividade física, etc. Para as
pessoas com diabetes em especial, há a necessidade de
fazer a contagem de carboidrato correta, caso a pessoa
tenha indicação médica.
5 dicas especiais para você de opções de lanche da tarde
5 dicas especiais para você de opções de lanche da tarde
