Docsity
Docsity

Prepare-se para as provas
Prepare-se para as provas

Estude fácil! Tem muito documento disponível na Docsity


Ganhe pontos para baixar
Ganhe pontos para baixar

Ganhe pontos ajudando outros esrudantes ou compre um plano Premium


Guias e Dicas
Guias e Dicas


Manual de Operação do Laboratório de Análises Químicas de Vinagre da UFSM, Slides de Química

As informações relacionadas à gestão e certificação de laboratórios no curso superior de tecnologia em processos químicos da universidade federal de santa maria (ufsm), especificamente no laboratório acético p. O texto aborda a importância do laboratório para o controle de qualidade do teor de ácido acético em vinagre, a imparcialidade e confidencialidade, a estrutura organizacional, os requisitos de recursos e o mapeamento de riscos.

Tipologia: Slides

2021

Compartilhado em 07/01/2022

pedro-cunha-38
pedro-cunha-38 🇧🇷

5 documentos

1 / 12

Toggle sidebar

Esta página não é visível na pré-visualização

Não perca as partes importantes!

bg1
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
CENTRO DE CINCIAS NATURAIS E EXATAS
DEPARTAMENTO DE QUMICA
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS QUMICOS
GESTÃO E CERTIFICAÇÃO DE LABORATÓRIOS (QMC 1090)
Discente: Pedro da Silva
Cunha
Docente: Profa Darliana 1
Laboratório Acetic P
pf3
pf4
pf5
pf8
pf9
pfa

Pré-visualização parcial do texto

Baixe Manual de Operação do Laboratório de Análises Químicas de Vinagre da UFSM e outras Slides em PDF para Química, somente na Docsity!

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS E EXATAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS QUÍMICOS GESTÃO E CERTIFICAÇÃO DE LABORATÓRIOS (QMC 1090) Discente: Pedro da Silva Cunha Docente: Profa^ Darliana 1

Laboratório Acetic P

LABORATÓRIO ACETIC P

IMPARCIALIDADE E CONFIDENCIALIDADE

 (^) Manter em segurança todos os documentos e dados do laboratório.  (^) As informaçõ es obtidas e geradas durante as servi ços realizados pelo laboratório tem acesso restrito: a) ao cliente diretamente interessado no processo específico; b) aos colaboradores do laboratório envolvidos no processo e c) aos avaliadores/auditores e especialistas nos processos específicos em que participem.  (^) A direção pode aprovar a quebra da confidencialidade nos seguintes casos: a) quando houver determinação judicial no sentido de que a informação seja revelada a um terceiro: o cliente é comunicado antecipadamente pelo laboratório; b) quando o cliente tiver autorizado formalmente a divulgação.

IMPARCIALIDADE E CONFIDENCIALIDADE

 (^) Acesso somente por pessoal autorizado com uso de senha pessoal intransferível.  (^) Todos os colaboradores deverão assinar a um termo de confidencialidade.  (^) O laboratório não se envolve em qualquer atividade que possa comprometer sua independência de julgamento.  (^) Cada amostra é etiquetada com um código. Somente o pessoal autorizado, pode identificar o cliente, garantindo assim que qualquer outra pessoa que acessar o laboratório não conseguirá identificar o cliente.

REQUISITOS DE RECURSOS

As instalações dos laboratórios e áreas afins permitem a correta realização

das análises, assegurando que estas não invalidem os resultados ou afetem

adversamente a qualidade analisada.

O laboratório dispõe dos equipamentos requeridos para o desempenho de

todas as etapas das análises que realiza. Estes são univocamente

identificados pelo número de patrimônio.

O Acetic P garante manter todos os equipamentos de medição críticos

utilizados para as análises do seu escopo calibrados por laboratórios

pertencentes à Rede Brasileira de Calibração.

MAPA DE RISCO

REQUISITOS DO SISTEMA DE GESTÃO

Controle de documentos Os documentos do laboratório que foram elaborados são controlados para preservar a integridade física e a inviolabilidade de conteúdo, juntamente com a rastreabilidade e acesso as informaçõ es.