Metabolsimo dos
Macronutrientes
Digestão a Absorção
Prof. Tiago Fernandes Rodrigues
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Transformação dos Macronutrientes em micronutrientes
Tipologia: Notas de estudo
2018
1 / 15
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Metabolsimo dos
Macronutrientes
Digestão a Absorção
Prof. Tiago Fernandes Rodrigues
Partes que compõem o sistema digestivo
Mastigação + Salivação (enzima amiláse) = Degrada
o Carboidrato - Amído – e parte em Maltóse (30%)
Amido é um polissacarídeo e Maltose Dissacarídeo O corpo pede um monossacarÍdeo GLICOSE
Ducto da amilase pancreática Amilase Pancreática degrada o restante do Amído em Maltose Local de Liberação da Amilase Pancreático Atenção : Antes do intestino delgado temos o estômago que neutraliza a Ação da Amilase saliva e não participa na digestão do carboidrato.
GLICOSE
GLICOSE
GLICOSE
VASOS SANGUINEOS
INTESTINO
DELGADO
Toda glicose no intestino delgado vai ser enviada para a corrente sanguínea, o que não for aproveitado pelas células será armazenado no fígado em forma de glicogênio. glicogênio
Metabolismo das Proteínas
Digestão a Absorção
1º Ação das enzimas gástricas iniciam a destruição das ligações das proteínas
resultando em partes menores os aminoácidos.
2º No intestino delgado (DUODENO) as enzimas do pâncreas seguem degradando as proteínas, como resultado o aminoácido é absorvido pela corrente sanguínea e enviado para o fígado e usar para fins metabólicos diversos. Degradação da proteína no estômago e no duodeno. proteínas aminoácido
Metabolismo da Gordura
Digestão a Absorção
CARBOIDRATOS
PROTEÍNAS
CARBOIDRATOS, PROTEINAS E GORDURAS
Lipogênese – Geração
da Gordura
GLICOSE GLICOGÊNESE Ácido graxo Tecído adiposo na pele. “gordura” Transferido