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MICROBIOLOGIA
É a ciência que estuda os seres microscópios e suas atividades. Mikros: pequenos - Bios: vida - Logos: ciência
CATEGORIA DOS MICROORGANISMOS
Microorganismos Acelulares - Vírus e Príons;
Microorganismo Celulares - Bactérias, Arqueanas (celulares procariontes) Protozoários Fungos
(eucariontes) e algumas algas;
IMPORTÂNCIA
HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA
Antonie Van Leeuwenhoek (1673) - Observou bactérias e protozoários [raspados de dentes] pela primeira vez através de lentes de aumento; “pai da microbiologia, bacteriologia e protozoologia” Edward Jenner (1796) - Coletou amostras das feridas de vacínia (doença mais amena que varíola) e inoculou em um voluntário que não adquiriu varíola. Vacinação; Louis Pasteur (1822) - fermentação (processo anaeróbico de síntese de ATP), possibilidade dos micróbios terem relação com doenças que ocorriam em animais e teoria microbiana da doença [Robert Koch 1843] e pasteurização; Forma, estrutura, reprodução, fisiologia, metabolismo e identificação dos seres microscópicos; Sua distribuição natural; Sua interação com outros seres vivos; Seus efeitos benéficos e prejudiciais ao homem; Alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente.
Célula: unidade fundamental dos organismos vivos, unidade funcional e estrutural;
Quanto ao tipo de organização celular os organismos vivos podem ser: unicelulares, multicelulares e pluricelulares. Microorganismos Patógenos; Microbiota Normal; Microorganismos Fotossintetizadores; Decompositores ou Saprófitas; Antibióticos (indústria de medicamentos); Biotecnologia (indústria de alimentos).
Alexander Fleming (1928) - descobriu a penicilina, antibiótico produzido pelo fungo Penicillium notatum;
PROCARIONTES E EUCARIONTES
Classificação das células de acordo com o tipo estrutural. Procarionte - não apresentam membrana nuclear (nucléolo não está demilitado) Eucarionte - Células que possuem membrana nuclear e organelas
BENEFÍCIOS DOS MICROORGANISMOS
Microorganismos capazes de realizar a decomposição de resíduos industriais (ex: óleo) e recuperar o meio ambiente (biorremediação); Microorganismo ajudam na digestão de alimentos (animais poligástricos); Microorganismos são utilizados na indústria de alimentos (ex: pães, vinhos, cervejas, queijos, iogurtes, etc); Microorganismos são utilizados na indústria farmacêutica (produção de antibióticos, insulinas, etc); Microorganismos são patogênicos (causam doenças - infecções e intoxicações);
MICROORGANISMO PATOGÊNICOS
Seres não visíveis a olho nu e capazes de provocar doenças: São unicelulares; Não possuem organelas membranosas; O material fica disperso pelo citoplasma; A célula procarionte apresenta: membrana plasmática, ribossomos, material genético, parede celular e mesossomos; Os fungos e os protozoários são microorganismos compostos por células eucariontes; A célula eucarionte apresenta: membrana plasmática, núcleo (carioteca), organelas, citoplasma, mitocôndria, retículo endoplasmático, aparelho de golgi, ribossomos, lisossomos, peroxissomos e citoesqueleto. Algas e bactérias servem de alimento para animais de pequeno porte; Bactérias; Fungos; Vírus;
MICROBIOTA
Conjunto dos microorganismos que se encontram associados a tecidos ou órgãos de animais ou plantas. FUNÇÃO - proteção e defesa do organismo na tentativa de colonização de patógenos, estimulação do sistema imune em recém-nascidos, auxiliar na absorção de nutrientes. A microbiota estabelece relações de mutualismo, comensalismo e parasitismo, podendo causar doenças em imunocomprometidos. Todos os vírus são parasitas intracelulares obrigatórios - atuando como um “pirata celular” e assume o comando, fazendo com que ele trabalhe, quase que exclusivamente, para produzir novos vírus; A infecção viral geralmente causa profundos alterações no metabolismo celular, podendo levar à morte das células infectadas. Os microorganismos que estabelecem colônias permanentes dentro ou sobre o corpo sem produzir doenças compõe a microbiota normal do corpo; É submetida a constantes mudanças; Fatores como a idade, alimentação, higiene, regulação hormonal podem alterar o balanço desses microorganismos; Microorganismos permanecem de forma comensal - ambos sendo beneficiados. Os orgãos que possuem mais contato com o ambiente externo são mais ricos em microbiota; As cavidades geralmente são estéris, como a cavidade peritoneal; Logo após o nascimento, diversos tecidos são colonizados por bactérias através da passagem pelo canal do parto, por contato com trato respiratório e pele da mãe e pela ingestão de alimentos; Algumas regiões do corpo devem se manter estéreis: sangue, urina, líquor, líquido sinovial e tecidos profundos.
