Engenharia de pesca é para quem gosta de vida ao ar livre
Mariana Gallo
Pouco conhecida do grande público, a engenharia da pesca é uma profissão para quem gosta
de trabalhar em equipe e aprecia atividades ao ar livre. É um dos ramos da engenharia que tem
seu foco voltado para o cultivo e a industrialização de derivados da pesca como frutos do mar,
peixes e crustáceos. O engenheiro de pesca é responsável por desenvolver técnicas para
localizar os cardumes e, depois, planejar e controlar os processos de benefício e
industrialização das carnes.
“O engenheiro de pesca também pode trabalhar na área de pesquisas para o desenvolvimento
de novas tecnologias ou dando consultoria para as empresas de pesca”, conta Vanildo de
Souza, coordenador do curso de engenharia da pesca da Universidade Federal Rural de
Pernambuco.
Segundo o professor, como a profissão ainda é pouco divulgada, as empresas acabam
absorvendo a grande maioria dos profissionais logo no início da carreira. “A indústria pesqueira
no Brasil é muito grande e são poucas faculdades que têm esse curso. O resultado é que
praticamente todo mundo que se forma acaba sendo contratado”, diz ele.
O ensino da profissão é composto por disciplinas como cálculo, estatística, física e também
com aulas de biologia, ecologia, bioquímica e biologia aquática além de aulas práticas dentro
do mar. Sua graduação dura, em média, cinco anos.
O salário inicial de um engenheiro de pesca varia entre R$ 1.700 a R$ 2.400. “Quanto melhor
o profissional vai se desenvolvendo mais ele vai ganhando”, comenta Souza. As poucas
faculdades que existem no país estão concentradas no norte e nordeste.
“Este ano pretendemos inaugurar a primeira no estado Rio de Janeiro e será a primeira
também da região sudeste”. A expectativa é que São Paulo seja o segundo contemplado com
a faculdade já que a região é onde se concentra a maioria das grandes empresas de pesca.