UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA
Lab. De Química Geral experimental
OPERAÇÕES FUNDAMENTAIS
São Luís – MA
2009
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Operações Fundamentais, Notas de estudo de Engenharia Química
As operações fundamentais são essenciais para a formação e saber de pessoas que atuam ou gostam de ciências afins !
Tipologia: Notas de estudo
Antes de 2010
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA
Lab. De Química Geral experimental
OPERAÇÕES FUNDAMENTAIS
São Luís – MA 2009
OBJETIVO
Conhecer os processos e tipos de separação de substâncias tais quais, Decantação, Filtração, Evaporação, Sublimação e Centrifugação.
MATERIAS UTILIZADOS
- Bico de Bünsen
- Tela com Amianto
- Garras
- Suporte Universal
- Tubo de Ensaio
- Béquer
- Papel filtro
- Bastão de vidro
- Anel e Pinça
- Tubos para Centrifugação
- Cápsulas de Porcelana
- Funil
- Placa de petri
- Capela 1. Reagentes Utilizados - Água Destilada - Cloreto de Sódio - Iodo Metálico - Amido - Areia - Enxofre
RESULTADOS E DISCUSSÃO
No processo de separação da água junto com areia, foi utilizada a decantação que é um método de separação por meio da força da gravidade, e como a areia é mais densa que a água, conseqüentemente, esse composto fica depositado no fundo do recipiente.
Já na separação do enxofre da água, foi empregada a filtração, que é o processo no qual um sólido fica retido em um papel de filtro. No caso do enxofre, seu diâmetro é superior ao do papel, logo o enxofre ficou retido.
Com a água e o cloreto de sódio que passaram pelo papel de filtro, foi utilizada a evaporação para separar o sal do solvente, pois como a água alcança seu ponto de ebulição primeiro que o soluto utilizado foi possível obter o processo de evaporação.
Na separação do Iodo metálico contido na areia, empregou-se a sublimação, que é o processo no quais sólidos são separados através de uma determinada temperatura, no caso, foi o acontecido com o iodo. Para a obtenção do iodo durante a sublimação, foi colocada uma placa de petri com água tampando-a o béquer em aquecimento, para que os vapores do iodo se condensassem na superfície inferior da placa de petri, formando uma mancha marrom, e durante a etapa de sublimação os vapores se apresentou uma coloração violeta.
Na última operação, foi utilizado o método da centrifugação, pois os tubos de ensaios contidos a mistura de água e amido, foram submetidos a uma força rotatória e posteriormente, por decantação, observou-se a separação das substancias envolvidas.
CONCLUSÃO
No entanto, tendo em vista os experimentos realizados em laboratório, o trabalho foi concluído depois das observações dos processos de separações de Decantação, Filtração, Evaporação, Sublimação e Centrifugação nos quais são procedimentos essenciais para a formação do aluno de Engenharia Química.