Disciplina de microbiologia
Ângela Pelissari da Silva
Atividades
1 – Defina a palavra microbiologia.
Microbiologia é um ramo da biologia destinado a estudar os microrganismos,
que são organismos extremamente pequenos como, por exemplo, bactérias, vírus,
fungos e protozoários. Estes são estudados em relação à sua estrutura, função,
metabolismo, genética e interações com outros seres vivos e o ambiente (GERARD,
2017).
2 - Qual o feito de Louis Pasteur para a área da microbiologia?
Louis Pasteur contribuiu para a área da microbiologia através de suas
pesquisas pioneiras para o entendimento de processos como, por exemplo, a
fermentação, a geração espontânea, a pasteurização e a teoria dos germes. Até
meados de 1861, teoria da geração espontânea era tomada como verídica, contudo,
Pasteur elucidou-a e comprovou que os microrganismos estão presentes no ar e
podem contaminar soluções estéreis, porém o ar, por si próprio, não origina micróbios
(GERARD, 2017).
O francês demonstrou a falsidade da teoria da geração espontânea por meio
do Experimento do Pescoço de Cisne. Nesse, Pasteur usou um frasco de pescoço
longo e curvado que permitia que o ar entrasse, mas evitava que partículas e
microrganismos presentes no ar entrassem em contato com um meio de cultura dentro
do frasco (GERARD, 2017).
Isso refutou a ideia da geração espontânea e comprovou que a vida microbiana
não surge espontaneamente, mas sim, de fontes pré-existentes. Esse experimento foi
um marco importante na área da microbiologia e contribuiu para o desenvolvimento
da teoria germinal da doença. Essas descobertas deram base para as técnicas de
assepsia, que previnem a contaminação por microrganismos indesejáveis e que agora
são práticas rotineiras para muitos procedimentos médicos e em laboratórios
(GERARD, 2017).
