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Análise Sistemática de Cátions do Grupo I: Prata, Chumbo e Mercúrio, Notas de estudo de Engenharia de Alimentos

Um experimento realizado na universidade federal de campina grande, no centro de ciências e tecnologias agroalimentares, unidade acadêmica de agronomia e tecnologia de alimentos, no campus de pombal, pb. O objetivo do trabalho é separar e identificar os cátions do grupo i (prata, chumbo e mercúrio) através de uma análise sistemática. Uma introdução sobre os cátions, seus objetivos, materiais e reagentes, metodologia e resultados.

Tipologia: Notas de estudo

Antes de 2010

Compartilhado em 10/09/2010

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS AGROALIMENTAR
UNIDADE ACADÊMICA DE AGRONOMIA
E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CAMPUS DE POMBAL – PB
Aluna: Maria Auxiliadora Pinheiro de Oliveira
Matrícula: 90921050
Disciplina: Química Analítica Experimental
Professora: Josilene
Curso: Engenharia de Alimentos
Primeiro Grupo de Cátions ( Ag+, Pb+, Hg+)
Nº 4
Data do experimento: 01/09/2010
Data de entrega: 08/09/2010
Pombal – PB
Introdução
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Baixe Análise Sistemática de Cátions do Grupo I: Prata, Chumbo e Mercúrio e outras Notas de estudo em PDF para Engenharia de Alimentos, somente na Docsity!

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE

CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS AGROALIMENTAR

UNIDADE ACADÊMICA DE AGRONOMIA

E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

CAMPUS DE POMBAL – PB

Aluna: Maria Auxiliadora Pinheiro de Oliveira

Matrícula: 90921050

Disciplina: Química Analítica Experimental

Professora: Josilene

Curso: Engenharia de Alimentos

Primeiro Grupo de Cátions ( Ag+, Pb +, Hg+^ )

Nº 4

Data do experimento: 01/09/

Data de entrega: 08/09/

Pombal – PB

Introdução

Um cátion nada mais é que um átomo que perdeu elétrons em sua camada de valência, ficando assim com carga positiva. A análise sistemática de cátions é uma prática comum nos laboratórios de Química Analítica tanto na análise qualitativa realizada no meio acadêmico quanto na indústria, na identificação dos mais diferentes tipos de amostras desconhecidas. Esta prática é fruto de um vasto conhecimento de química acumulado em décadas por inúmeros pesquisadores e cientistas que conheciam a reatividade de muitas classes de compostos orgânicos e inorgânicos, bem como a propriedade de muitos deles. (DANTAS, 2006)

Os cátions do grupo I(Prata, Chumbo e Mercúrio), ou grupo dos cloretos insolúveis, consistem em íons que formam cloretos insolúveis. Podem ser identificado em uma solução por meio de reações de identificação onde as propriedades, como a solubilidade, dos elementos permitem a formação de precipitados, desprendimento de gases ou mudança de coloração. (VOGEL, 1981)

A Prata (Ag) é um metal nobre de cor branca brilhante, relativamente mole e conduz bem eletricidade e calor. É pouco reativa, pertence ao grupo Ib da Tabela Periódica, sua camada eletrônica externa possui uma estrutura 3d^10 , 4s 1 e pode atuar em

seus compostos com estados de oxidação (I), (II), e (III), embora em meio aquoso, praticamente só encontra-se como monovalente. A maioria dos compostos de Ag é insolúvel em água, exceto o AgNO 3 e AgF, que são muito solúveis, e Ag (^) 2SO4, que é ligeiramente solúvel. A maior parte dos sais insolúveis da Ag dissolvem-se em HNO (^3) 6M a frio, as principais exceções são os haletos de Ag, AgSCN e Ag2S. Seu cátion é o Ag+^.

O Chumbo (Pb) É um metal de cor branco-azulado e brilho metálico (o brilho desaparece quando exposto ao ar, tornando-se cinza por se recobrir de uma camada de óxido), muito denso (d = 11,3 g cm-3^ ) e baixo ponto de fusão, funde a 328 °C. É dúctil e maleável e tão mole que se pode riscar com a unha, e cortar facilmente com uma faca. No estado sólido não é tóxico, mas seus vapores possuem uma grande toxicidade. É muito resistente ao ataque pelo ar e água. O Mercúrio (Hg) à temperatura ambiente é um metal líquido prateado e inodoro pertencente ao grupo 12 da Tabela Periódica, um Metal de Transição. Não conduz bem calor, mas conduz eletricidade muito bem. De número atômico 80 e massa atômica 200,5 U, estabelece liga metálica facilmente com muitos outros metais como o ouro ou

Materiais e Reagentes

  • Equipamentos:
  • Placa Aquecedora (Temperatura - 200°C)
  • Suporte Universal
  • Vidrarias:
  • Béquer
  • Bureta
  • Erlenmeyer
  • Funil
  • Proveta
  • Pipeta graduada
  • Tubos de Ensaio
  • Acessórios
  • Papel filtro
  • Pêra
  • pisseta
    • Reagentes
  • Iodeto de Potássio
  • Cromato de Potássio
  • Ácido Sulfúrico
  • HCL (diluído)
  • Hidróxido de Sódio
  • Hidróxido de amônio

Metodologia

1º Procedimento

Recebeu-se uma amostra em solução para pesquisa dos cátions do 1º grupo. Tratou-se a amosta com HCl diluído (0,25 a 0,30 mol/L) até total precipitação. Observa

  • se o precipitado.

2º Procedimento

Depois aqueceu suavemente sem ferver, para completar a reação favoreceu a coagulação do precipitado. Coloca – se para esfriar.

2º Procedimento Aqueceu – se a amostra suavemente, sem ferver, enquanto o ocorrido verificou

  • se que o precipitado mudou a cor, quando ocorreu a coagulação do precipitado, colocou – a para esfriar.

3º Procedimento Filtrou – se o resíduo (1) onde o mesmo é formado de cátions de outros grupos. Assim resultado que o resíduo (1) não contém prata, chumbo e mercuroso, assim sendo descartado.

4º Procedimento O resíduo (1) foi tratado com água destilada quente, em seguida usou – se um tubo de ensaio para coletar o filtrado (2), tomando cerca de 1 ml do filtrado (2) em outro tubo de ensaio e após adicionou – se o cromato de potássio diluído, observou – se que não ocorreu a formação de um precipitado amarelo, então a solução não contém chumbo.

5º Procedimento Tratou – se com hidróxido de amonio (1:1) o resíduo (1), coletando com o tubo de ensaio o filtrado (3), Observou que o precipitado não ficou preto, portanto não contém íon mercuroso, na forma de Hg(NH2)CL e Hg metálico.

6º Procedimento Tomou – se cerca de 2 ml do filtrado (3) num tubo de ensaio e tratando assim com HNO 3 (1:1) diluído. Observou – se que o precipitado ficou branco, portanto contendo Prata na amostra.

Esquema simplificado.

  • Reação de confirmação do mercuroso

Hg 2 Cl 2 ↓+ 2 NH 4 OH → Hg(NH 2 )Cl + NH 4 Cl + 2H 2 O + Hg

AgCl ↓+ 2Nh 4 OH → [Ag(NH 3 )]+Cl-^ + 2H 2 O

  • Reação de confirmação da prata:

[Ag(NH3) 2 ] +Cl-^ + 2HNO 3 → AgCl↓+ 2HN 4 +^ + 2NO 3 -

Conclusão

Ao final dos procedimentos, avaliou - se a qualidade da solução na formação do precipitado. Em muitos casos verifica – se que não ocorreu o processo desejado, mas nos outros casos mostram – se coerentes os resultados obtidos, onde ocorreu o precipitado. O fato de alguns procedimentos não ter ocorrido ao certo, resulta pela validade de alguns reagentes por estar vencida ou também pelos erros na hora do preparo da solução assim interferindo o precipitado e não ocorrendo o objetivo desejado.

Referências Bibliográficas

VOGEL, A. Química Analítica Qualitativa. São Paulo, Mestre Jou. , 6º edição 2002.

ATKINS, P. W. JONES, L. Princípios de Química. 1º Ed. Porto Alegre, Editora Bookman, 2001.

BRAWN, T. L. EUGENEA, H. L. Bursten, B. E. ; Química a ciência central. 9º Ed., Editora Person Education, 2005.

USBERCO, J; SALVADOR E_. Química volume único_. 5º Ed. São Paulo, Ed. Saraiva,