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Relatório de Química de Alimentos, relacionado a solubilidade de compostos polares e iônicos
Tipologia: Provas
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais – Campus Salinas
Ana Carolina de Jesus Oliveira Cíntia Valis Camargos Francielle Miranda de Matos Yara Gomes de Souza Leidiane Mendes Vieira Lorrane Sousa Melo
Salinas, 23 de Janeiro de 2015.
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais – Campus Salinas
Ana Carolina de Jesus Oliveira Cíntia Valis Camargos Francielle Miranda de Matos Yara Gomes de Souza Leidiane Mendes Vieira Lorrane Sousa Melo
Salinas, 23 de Janeiro de 2015.
Trabalho apresentado como requisito parcial de avaliação da disciplina de Química de Alimentos, ministrada pela Professora Andréia de Paula Viana, no 5º P do curso de Engenharia de Alimentos.
ALVES, Andréa. Química 3- frente A- Solubilidade. Disponível em: <http:// www.prefreiserafico.com.br/imagens/arquivos/ 170612210214_Pre_frente_A_aula21.2.14.pdf>. Acesso em: 03 abr 2015.
AUCÉLIO, R.Q.; TEIXEIRA, L. R. S. Solubilidade. Disponível em: <http:// web.ccead.pucrio.br/condigital/mvsl/Sala%20de%20Leitura/conteudos/ SL_solubilidade.pdf>. Acesso em: 05 abr 2015.
MARTIS, C. R.; LOPES, W, A.; ANDRADE, J. B. Solubilidade das Substâncias Orgânicas. Universidade Federal da Bahia, Campus Universitário de Ondina, 2012, Salvador – BA, Brasil.
Solubilidade compostos iônicos em água. Disponível em: http://kabuy-vi.blogspot. com/ 2010_01_01_archive.html. Acessado em 06 de abril de 2015.