Plantio de sorgo para silagem
João Eustáquio Cabral de Miranda, Joaquim Resende Pereira
Dentre as diversas espécies de gramíneas que se prestam para ensilagem, o
milho e o sorgo são as que melhor se adaptam para tal finalidade, pela facilidade
de cultivo, altos rendimentos de massa verde e grãos, e especialmente à
qualidade da silagem produzida, sem necessidade de qualquer aditivo químico ou
biológico.
Na época normal de plantio, em locais onde a pluviosidade é regular, o mais
recomendado para silagem é o plantio do milho, pois é uma cultura amplamente
difundida em todo o País, com técnicas culturais avançadas e bem conhecidas.
Em locais e/ou épocas em que existam restrições hídricas, o mais adequado é o
plantio do sorgo, por ser esta espécie mais tolerante à seca do que o milho. O
sorgo ainda apresenta outras vantagens, como:
Maior rusticidade; Plantio em regiões marginais ao cultivo do milho; Maior
amplitude de época de plantio, de setembro até março; Menor custo de produção;
Elevado potencial de produção, até 100 t/ha de massa verde, por ano, em dois
cortes; Possibilidade de uso da rebrota, colhendo-se no segundo corte de 30 até
70% da produção obtida no primeiro corte, diminuindo o custo de produção por
hectare; Na colheita, o corte é mais fácil e mais uniforme; Maior facilidade de
compactação durante o processo de ensilagem.
Em áreas próximas a centros urbanos, plantios de milho estão sujeitos a roubos
de espigas. Com a lavoura de sorgo isto não acontece
O sorgo também apresenta algumas limitações, como:
Falta de tradição da cultura; Lento estabelecimento inicial da lavoura; existem
poucos herbicidas seletivos para o sorgo; sensibilidade ao frio; o período de
colheita é menor; ataque de pássaros, que pode ser problema em lavouras
pequenas; sensibilidade ao fotoperíodo, principalmente em cultivares de porte alto;
possibilidade de acamamento ou tombamento da planta, que limita muito o plantio
de cultivares de porte alto, acima de 2,70 metros de altura. Essa é uma
característica genética, muito influenciada por fatores de meio ambiente, como
adubação, balanço entre nitrogênio e potássio, ventos, doenças, densidade etc.
O sorgo apresenta três tipos de cultivares com características bem distintas:
forrageiro tradicional, duplo-propósito e granífero.
Sorgo Forrageiro Tradicional – São plantas de porte alto, acima de 2,70 metros de
altura, o que confere a essas cultivares um alto potencial de produção de massa
verde. Existem no mercado várias empresas produzindo híbridos e variedades
adaptadas às diversas condições brasileiras. As variedades geralmente têm menor
potencial de produção que os híbridos, especialmente em termos de grãos. A
produção de massa verde dos híbridos é alta, variando de 50 a 70 t/ha no primeiro
corte e têm boa rebrota, colhendo-se de 30 a 70% no segundo corte, dependendo
da temperatura, da disponibilidade de água, da fertilidade do solo e adubação etc.
A maior vantagem do sorgo forrageiro tradicional é o baixo custo da silagem
produzida. Entretanto, a qualidade da silagem é inferior a uma boa silagem de
milho, devido à baixa produção de grãos. Em geral, os sorgos forrageiros de porte
alto comercializados no Brasil apresentam colmos suculentos, com alto teor de
