Sociedade Educacional Herrero
Curso de Bacharelado em Enfermagem
Nutrição Aplicada a Enfermagem
Resenha do filme “Super Size me: A dieta do palhaço”
Na aula do dia 24/02/2015, tivemos a oportunidade de assistir ao belíssimo
documentário Super Size Me: A dieta do palhaço, no qual Morgan Spurlock resolve alimentar-
se durante um mês consumindo apenas alimentos vendidos na rede de restaurantes de fast
food McDonald’s®
Antes de iniciar a dieta, o protagonista consultou três médicos, sendo um
cardiologista, um gastroenterologista e um clínico geral, também consultou um fisiologista e
um dietista, os quais realizaram exames e testes físicos e comprovaram o bom estado de saúde
de Morgan, o qual estava acima da média americana.
Logo no início do documentário, ele revela alguns dados relevantes à respeito dos
hábitos alimentares dos americanos, como sendo o país mais gordo do mundo e a obesidade
perde apenas para o cigarro como causa de morte evitável. Os hábitos alimentares de pessoas
com obesidade foi comparado ao comportamento dos fumantes, pois os mesmos continuam
alimentando-se de maneira inadequada e muitas vezes os mesmos acabam levando seus filhos
para terem em sua alimentação diária sanduíches ricos em gordura e refrigerantes ricos em
açúcar. Em um experimento realizado no documentário, crianças mostraram dificuldades para
reconhecer a imagem de figuras históricas, religiosas e políticas, mas reconheceram
facilmente o mascote do McDonald’s® . Grandes empresas alimentícias colaboram para a má
nutrição infantil, oferecendo alimentação de mesma qualidade que fast foods no almoço
durante o período escolar.
Ao entrevistar uma senhora na rua, o repórter pergunta qual o tamanho do refrigerante
que a mesma escolhe ao freqüentar redes de fast food, ela responde que escolhe o pequeno,
pois o tamanho pequeno americano corresponde ao tamanho grande Frances. Além disso,
