Trabalho Suíno, Manuais, Projetos, Pesquisas de Engenharia Agronômica

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Universidade Federal Rural de Pernambuco

Unidade Acadêmica de Garanhuns

Curso Agronomia

Galpão de terminação de sistema de produção intensiva de suínos

Garanhuns – PE Setembro de 2013

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Unidade Acadêmica de Garanhuns

Curso Agronomia

INTRODUÇÃO

A suinocultura é uma atividade importante para a economia brasileira, pois gera emprego e renda para cerca de dois milhões de propriedades rurais. O setor fatura mais de R$ 12 bilhões por ano. No Brasil, é uma atividade predominante de pequenas propriedades rurais e uma atividade importante do ponto de vista social e econômico (SILVA FILHA et al, 2011. ). De acordo com estudos realizados, o Brasil é um dos maiores produtores mundiais de carne suína, ocupando atualmente o primeiro posto entre os países exportadores (IBGE, 2010), que apontam para uma produção de 38,957 milhões de unidades, tendo um aumento de 2,4% com relação ao ano anterior, sendo que a maior parte está geograficamente localizada na Região Sul do país. Os estados com maior efetivo são Santa Catarina com 20,1%, Rio Grande do Sul com 14,7%, Paraná com 13,1%. Em Pernambuco o efetivo é de apenas 1.1%. Ao longo dos últimos tempos a suinocultura intensiva vem se desenvolvendo e buscando um mercado cada vez mais especializado. Dentro desta realidade, está ocorrendo uma rápida modernização e profissionalização dentro da suinocultura atual e uma diminuição progressiva do número de granjas sem tecnologia, mas com um aumento significativo no tamanho dos plantéis de granjas tecnificadas. Tal crescimento no setor pode ser atribuído ao desenvolvimento tecnológico das atividades suinícolas, em termos de animais melhorados geneticamente, e de avanços e adequação quanto à nutrição, manejo e sanidade (SEVERO, 2005). E esse grande desenvolvimento ocorrido no nível de tecnificação dos sistemas intensivos de produção suinícola nos últimos anos, tem elevado o Brasil a um importante patamar no contexto mundial da produção de carne suína. Nos sistemas intensivos, os animais são mantidos durante todo o seu ciclo de vida em instalações apropriadas a cada fase de desenvolvimento. De maneira geral, NICOLAIEWSKY & WENTZ (1998), definem o sistema de produção suinícola como sendo a modalidade de criação sobre piso e sob cobertura, ou seja, quando os animais são mantidos em regime de total confinamento, em instalações apropriadas, durante todo seu período de vida. Para um pleno funcionamento desse sistema faz-se necessário que se disponha de instalações bem planejadas, que possam conferir aos animais condições adequadas de conforto ambiental, para que eles atinjam sua máxima produtividade. O conforto e bem-estar animal

são quesitos fundamentais ao se planejar instalações para suínos, além da funcionalidade e das questões sanitárias. Assim o objetivo principal deste trabalho foi o diagnóstico funcional, e a análise do projeto para instalação de um Galpão de terminação de sistema de produção intensiva de suínos.

SERVIÇOS DE EXECUÇÃO

Fundação

Será efetuada a abertura das valas de fundação, consolidações. E para o efeito de cálculo a tensão admissível do solo é σ solo = 7000

kg/m^2 a 0,5 m de profundidade, com um dimensionamento da fundação descontínua com um traço de 1:3:5 (cimento, areia e brita) de

concreto magro. As cavas serão consolidadas lançando-se lastro de 2 cm de concreto magro na proporção de 1:4:8 (cimento areia e brita).

Alvenarias

As paredes serão construídas com tijolos cerâmicos de 6 furos, sendo as laterais do galpão com 1 metro. O traço para assentar a alvenaria de tijolos cerâmicos será de 1:6 (cimento e areia).

Estruturas de Sustentação

Os pilares serão executados em concreto armado com aço CA 50 no traço de 1:2:4, sendo compostos de 4 ferros de 10mm cada, além de suportar uma carga de 24 toneladas.

Telhado

As telhas que serão utilizadas serão de fibrocimento, estas serão apoiadas sobre a estrutura de madeira (treliça) as quais são dimensionadas de acordo com a distância do vão e com a carga a ser suportada.

Piso

O piso será concretado e impermeabilizado no traço 1:4:8 com declive e 2%, de modo a permitir o fácil escoamento das águas e resíduos orgânicos.

Revestimento

As paredes internas e externas primeiramente serão chapiscadas com argamassa no traço 1:3 (cimento e areia), e posteriormente deve ser feito um reboco com argamassa de cimento silical e areia no traço 1: 1: 8.

Pintura

As paredes internas e externas serão lixadas e pintadas com tinta a base de cal, em 3 demãos.

Limpeza

Concluída a obra todo o galpão será lavado e os entulhos serão removidos.

Calculou-se primeiramente a dimensão da sapata relativa a cobertura de telha de fibrocimento, cujo peso da carga é de 90kg/m 2 e

sobrecarga de 60kg/m 2. O vão do galpão de terminação para suínos será de 12,30m de largura e um beiral de 1,5m, com um pé direito de 2,8m. Considerando uma tensão de σsolo 7.000 kg/m² sobre o solo, os pilares terão dimensões de 0,20 x 0,20 metros. Serão construídas sapatas descontínuas com profundidade de 0,5m. De mão dessas informações, segue-se abaixo os cálculo das cargas que incidem sobre o solo; da tensão que irá incidir sobre o solo e da tensão que incide sobre a sapata:

1. Cálculo das cargas que incidem sobre o solo.

a. (^) Área do telhado sobre o pilar - é realizada a soma da metade do comprimento do vão com o beiral, multiplicando-se pela distância entre pilares: (6,15 m + 1,5 m) x 4 m = 30,6 m².

b. Carga e sobrecarga da cobertura - é feita a soma da carga e sobrecarga referente ao telhado utilizado: 90 kg/m² + 60 kg/ m² = 150 kg/m².

c. Carga sobre o pilar – Utiliza o valor obtido com a multiplicação do valor obtido da carga e sobrecarga da cobertura com o valor da área do telhado sobre o pilar: 150 kg/m² x 30,6 m² = 4.590 kg.

d. P = 4.590kg L = 2,80 = 280cm υ = 6 E =25000kg/cm 2

I=(PvL²)/(π²E) = I= (4.590kg(280) 2 *^ 6) / (π2 25000kg/cm2)^ = 8750 a = (128.750)1/4^ = 18,00 cm = 20 cm

e. Peso do próprio pilar – Este cálculo é feito multiplicando as dimensões do pilar pela altura do pé direito e a carga do concreto armado, que possui o valor de 2.400 kg/m²: 0,2 m x 0,2 m x 2,8 m x 2.400 kg/ m² = 268,8 kg.

f. Cálculo do peso próprio estimado da sapata – este é feito considerando a altura de 50 cm e a carga do concreto armado: 0,5. X. X. 2.400 kg/m² = 1.200X² kg.

g. Carga da sapata total sobre o solo – é feito somando-se os resultados referente a carga sobre o pilar, peso do pilar e o peso estimado da seguinte forma: 4590kg + 268,8 kg + 1200X² kg = (4858,8 + 1.200X²)kg.

2. De posse dos valores das cargas que incide sobre o solo, é feito o cálculo da tensão sob o solo e o cálculo da tensão da sapata da seguinte forma: αt = P / A 7.000 kg/m² = (4.859 + 1.200X²)kg / X² m² 7.000X² = 4.858,8+1.200X² 5000X² = 3. X² = 0,70 => 0, 8377 0,70 m

Para este cálculo é importante fazer a verificação se a altura da sapata esta aceitável para o dimensionamento:

H = (B – b) x 0,5 (B – largura maior; b – largura menor da sapata) H = (0,70 – 0,2) x 0,5 = 0,25 m

Portanto, como 0,25 foi menor que 0,50 m, a altura do baldrame adotado está correto.

Como o traço utilizado para a realização da fundação será de 1:4:6, pode-se calcular, o m 3 do concreto com as quantidades de cimento, areia, britas n°2 e a hora de trabalho do servente, como será demonstrado abaixo referente a quantidade de cimento:

Pc = 2400 /(0,856 + (1,014 x 4) + (0,835 x 6) + (2,65 x 0,60) Pc = 206,48 kg de cimento

Onde: 4,0 = a 6,0 = b Pc = peso de cimento (kg) para fazer 1 m3 de concreto; a = partes de areia no traço; b = partes de brita no traço; Ra/c = relação água/cimento (mínimo de 0,48 e máximo de 0,70).

O resultado da quantidade de cimento utilizado foi de 206,48 kg/ m 3 , sabendo-se que a necessidade é de 9,8 m 3 a peso do cimento para a fundação é de 2.023,5 kg de cimento. O saco de cimento corresponde a 50 kg, então será preciso cerca de 40 sacos de cimento referentes ao traço utilizado na obra.

Quantidade de areia = ( 206,48 x 1,014 x 4)/ 1,42 = 589,77,54 litros de areia /1000 = 0,58977 m 3

O valor referente a quantidade de areia foi de 0,414 m 3 , e o valor que necessitamos para 9,8 m 3 corresponde a 5,77 m^3.

Quantidade de Brita = (145,130,8356) / 1,42 = 728,49 litros de brita/1000 = 0,728 m 3

Com relação à quantidade de brita obtivemos um valor de 0,728 m 3 de brita, e considerando que a obra da sapata necessita de 9, m^3 , a quantidade total de brita é de 7,13 m 3. Concreto para os pilares

De acordo com as dimensões dos pilares que são de (0,20 x 0,20 x 2,8m), um pilar possui 0,112 m 3. O galpão será composto por 40 pilares de 0,112m^3 , isso corresponde a 4,48 m 3 de pilar. Utilizando o mesmo cálculo para sapatas e de acordo com o traço de 1:2,5:3 obtém-se:

Cimento 2.196,947 kg = 44 sacos Areia 175,70 m 3 Brita n° 2 17,36 m 3 Água 1318,18 litros ou 1,318 m³

Alvenarias

A alvenaria foi calculada de acordo com as dimensões das paredes que compõem o galpão e o seu comprimento, correspondendo a 290,49 m² de paredes. Para a obtenção da quantidade total de argamassa a ser utilizada, é subtraído do valor total as esquadrias obtendo-se 290,49 m² ao longo do galpão. A partir desses valores, calcula-se quanto será utilizado de argamassa a partir da espessura do assentamento (1,5 cm 0,

chapisco

O chapisco será feito utilizando-se o traço de 1:6. De acordo com a área de parede que será de 290,49 m², e a espessura do chapisco que será de 0,01 m, então obtendo-se 2,90 m³. De acordo com esse valor segue os matérias a serem utilizados:

C= 1,4/ 1 + 6 = 0,2 m 3 de cimento*1420 = 1.441,3 kg 29 sacos

A = 0,35 x 3 = 1,05 m 3 de areia

emboço

O emboço também será feito com a espessura de 0,01 m, com o traço de 1:3, obtendo-se:

Cimento = 1.441,3 kg 29 sacos Areia = 1,05m 3 areia

ORÇAMENTO

ITEM DISCRIMINAÇÃO DO SERVIÇO PREÇO TOTAL (R$)

1 SERVIÇOS PRELIMINARES 1,1 Roçagem e destocamento R$ 813, 1,2 Capina e limpeza do terreno com raspagem superficial R$ 1.197,

FUNDAÇÕES

ALVENARIAS

• 1,3 Locação da obra R$ 5.990,
• 1,4 Barracão de obras R$ 5.652,
• 1,5 Mão de obra R$ 4.008,
• 1,6 Materiais R$ 3.853, - Total R$ 21.916,
  • 2 Escavação sapata R$ 432,
• 2,1 Nivelamento e compactação de fundo das sapatas R$ 128,
• 2,2 Preparo manual de concreto no traço 1:4:6 R$ 3.504,
• 2,3 Lançamento e aplicação de concreto em fundações R$ 235,
• 2,6 Execução de formas para fundações R$ 343,
• 2,7 Desforma R$ 101, - Total R$ 4.745,
  • 3 Corte, dobramento e amarração de ferro CA-50 R$ 3.035, PILARES
• 3,1 Estribo 5mm diâmetro R$ 548,
• 3,1 Preparo mecânico de concreto no traço 1:2,5:3 R$ 10.658,
• 3,1 Lançamento e aplicação de concreto em pilares R$ 392,
• 3,1 Execução de formas para pilares de concreto armado R$ 92,
• 3,1 Desforma R$ 23, - Total R$ 14.750,
• 4,1 alvenaria de �jolos furados com argamassa 1:6 espessura 0,1m (m2) R$ 6.832, 4 Paredes externas
• 4,1 Argamassa de cimento e areia, sem peneirar, no traço 1:6 (m3) R$ 201,
• 4,2 Chapisco argamassa de cimento e areia 1:6 R$ 1.045,
• 4,3 Argamassa de cimento e areia, sem peneirar, no traço 1:6 chapisco R$ 684,
• 4,4 Emboço com argamassa de cimento e areia 1:6 espessura de 1,8 cm R$ 684,
  • 4,5 Argamassa de cimento e areia, sem peneirar, no traço 1:6 emboço R$ 9.625,
  • 4,6 Reboco impermeável empregando-se sika R$ 8.366,
  • 4,7 Argamassa de cimento e areia, sem peneirar, no traço 1:6 reboco R$ 24.880, - Total R$ 52.321, - alvenaria de �jolos furados com argamassa 1:6 espessura 0,1m (m2) R$ 2.515, 4,8 Valetas
  • 4,9 Areia comum R$ 103,
• 4,10 Cimento R$ 175,
• 4,11 Pedreiro: R$ 1.843,
• 4,12 Servente: R$ 1.059,
• 4,13 Resumo de Chapisco R$ 414,
• 4,14 Servente: R$ 138,
• 4,15 R$ 6.251,
  • 5,0 Preparo manual de concreto no traço 1:4:8 R$ 45.011, 5 Piso interno
  • 5,1 Lançamento e aplicação de concreto R$ 1.713,
  • 5,2 Preparo manual da argamassa traço 1:3 R$ 2.856,
  • 5,3 Mão de Obra R$ 928,
  • 5,4 Materiais R$ 42.155, - Total R$ 92.665,
    • 8 Treliças R$ 6.729, TELHADO
  • 8,1 Caibros R$ 3.520,
  • 8,2 Materiais R$ 10.648,
  • 8,3 Mão de Obra R$ 22.041,
  • 8,4 Total R$ 42.939,
  • 9,0 Bebedouros R$ 2.160, OUTROS
  • 9,1 Grade de concreto R$ 18.288,
  • 9,2 Divisórias de baias R$ 6.188,
• 9,3 Porta de correr de ferro R$ 1.940, - Total R$ 28.576, - SUBTOTAL (OBRA) R$ 264.166, - EVENTUAIS (10%) R$ 26.416, - GASTO COM FERRAMENTAS (3%) R$ 7.924, - SUBTOTAL GERAL R$ 298.507, - ADMINISTRAÇÃO (15%) R$ 44.776, - TOTAL GERAL R$ 343.283,

CRONOGRAMA FÍSICO-FINANCEIRO

Meses Item Serviços 1º 2º 3º 4º 5º Total por item (R$) 1 Serviços preliminares 100 21.916, 2 Fundações 50 50 4.745, 3 Valetas 50 50 6.251, 4 Estrutura 40 60 14.750, 5 Alvenaria 20 80 52.321, 6 Telhado 100 42.939, 7 Pavimentação 90 10 92.665, 8 Outros 100 28.576, TOTAL 264.166,