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capitulo 2 guyton resumen, Resúmenes de Fisiología

resumen del capitulo 2, la celula y sus funciones.

Tipo: Resúmenes

2019/2020

Subido el 04/10/2021

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LA CELULA Y SUS FUNCIONES
PARTES IMPORTANTES: 1. Núcleo y 2. Citoplasma
-Membrana nuclear: Separa el núcleo del citoplasma
-Membrana celular o plasmática: Separa el citoplasma
de los líquidos circundantes
-Protoplasma: -Sustancias que componen la célula.
- Compuesto por H2O, electrolitos NA K Cl MG,
proteínas, lípidos e hidratos de carbono
H2O: Principal medio liquido de la célula que esta
presenta en la mayoría de las células,
excepto en los adipocitos, en una concentración de 70-
85%.
Iones: Losmás importantes de la célula son: el potasio,
el magnesio, el fosfato, el sulfato, el bicarbonato y
cantidades más pequeñas de sodio, cloruro y calcio.
Proteínas: Después del H2O es la sustancia más
abundante dentro de la célula, constituyendo del 10-
20% de la masa celular.
2 TIPOS DE PROTEÍNAS:
1. Proteínas estructurales:
-Presentes en la célula en forma de filamentos largos.
-Un uso importante de este tipo de filamento es la
formación de microtúbulos que proporciona el
citoesqueleto de los orgánulos, los cilios, los axones
nerviosos y husos mitóticos de la célula en mitosis.
2. Proteínas funcionales:
-Compuesto principalmente por combinaciones de
moléculas en un formato tubularglomerular.
-Estas proteínas son las principales enzimas de la célula
y a menudo son móviles dentro del L.E
Lípidos: -Son solubles en disolventes grasos
-Los más importantes son los fosfolípidos y el colesterol
(juntos componen el 2 % de la masa total de la célula)
-Se usan para formar barreras de la membrana celular
- En los adipocitos, los triglicéridos suponen hasta el
95% de la masa celular.
Hidratos de carbono: Siempre están presentes en forma
de glucosa disuelta en el L.E circundante.
-Una pequeña cantidad de hidratos de carbono se
almacena en las células en forma de glucógeno, que es
un polímero insoluble de la glucosa.
ESTRUCTURA FISICA DE LA CELULA:
-Orgánulos intracelulares: Estructuras físicas que
componen la célula
-Membranas de la célula: membrana celular,
membrana nuclear, la membrana del retículo
endoplasmatico y las membranas de la mitocondria, los
lisosomas y el aparato de Golgi
-Los lípidos de las membranas proporcionan una barrera
que impide el movimiento de H2O y sustancias
hidrosolubles desde un compartimiento celular a otro.
1. Membrana celular:
-Cubre la célula.
-Formado en un 55% de proteínas, un 25% fosfolípidos
13 % de colesterol, 4% de otros lípidos y 3% de hidratos
de carbono.
-Su estructura básica consiste es una bicapa lipídica
(doble capa de lípidos)
-Bicapa lipídica está formada por 3 TIPOS DE LIPIDOS:
1. Fosfolípidos: Un extremo fosfato es soluble al H2O
(Hidrofilico), mientras que el otro extremo que es la
porción de ácido graso es soluble en grasas
(hidrofóbico)
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LA CELULA Y SUS FUNCIONES

PARTES IMPORTANTES: 1. Núcleo y 2. Citoplasma

- Membrana nuclear: Separa el núcleo del citoplasma - Membrana celular o plasmática: Separa el citoplasma de los líquidos circundantes - Protoplasma : - Sustancias que componen la célula.

  • Compuesto por H2O, electrolitos NA K Cl MG, proteínas, lípidos e hidratos de carbono H2O : Principal medio liquido de la célula que esta presenta en la mayoría de las células, excepto en los adipocitos, en una concentración de 70- 85%. Iones: Losmás importantes de la célula son: el potasio, el magnesio, el fosfato, el sulfato, el bicarbonato y cantidades más pequeñas de sodio, cloruro y calcio. Proteínas: Después del H2O es la sustancia más abundante dentro de la célula, constituyendo del 10- 20% de la masa celular. **2 TIPOS DE PROTEÍNAS:
  1. Proteínas estructurales:**
  • Presentes en la célula en forma de filamentos largos.
  • Un uso importante de este tipo de filamento es la formación de microtúbulos que proporciona el citoesqueleto de los orgánulos, los cilios, los axones nerviosos y husos mitóticos de la célula en mitosis. 2. Proteínas funcionales:
  • Compuesto principalmente por combinaciones de moléculas en un formato tubularglomerular.
  • Estas proteínas son las principales enzimas de la célula y a menudo son móviles dentro del L.E Lípidos: - Son solubles en disolventes grasos
    • Los más importantes son los fosfolípidos y el colesterol (juntos componen el 2 % de la masa total de la célula)
    • Se usan para formar barreras de la membrana celular
    • En los adipocitos, los triglicéridos suponen hasta el 95% de la masa celular. Hidratos de carbono : Siempre están presentes en forma de glucosa disuelta en el L.E circundante.
    • Una pequeña cantidad de hidratos de carbono se almacena en las células en forma de glucógeno , que es un polímero insoluble de la glucosa. ESTRUCTURA FISICA DE LA CELULA: - Orgánulos intracelulares: Estructuras físicas que componen la célula - Membranas de la célula: membrana celular, membrana nuclear, la membrana del retículo endoplasmatico y las membranas de la mitocondria, los lisosomas y el aparato de Golgi
    • Los lípidos de las membranas proporcionan una barrera que impide el movimiento de H2O y sustancias hidrosolubles desde un compartimiento celular a otro. 1. Membrana celular:
    • Cubre la célula.
    • Formado en un 55% de proteínas, un 25% fosfolípidos 13 % de colesterol, 4% de otros lípidos y 3% de hidratos de carbono. - Su estructura básica consiste es una bicapa lipídica (doble capa de lípidos) - Bicapa lipídica está formada por 3 TIPOS DE LIPIDOS: 1. Fosfolípidos: Un extremo fosfato es soluble al H2O (Hidrofilico), mientras que el otro extremo que es la porción de ácido graso es soluble en grasas (hidrofóbico)

2. Esfingolípidos: Derivados del aminoalcoholesfingosina 3. Colesterol: Una de las funciones más importantes es determinar el grado de permeabilidad de la bicapa ante los componentes hidrosolubles.

  • También controla la fluidez de la membrana Es selectiva dependiendo del tamaño molecular, sus características electroquímicas y de transportadores Potencial eléctrico: Equilibrio entre la membrana en donde las cargas están equiparadas sin importar la cantidad de iones - PROTEÍNAS DE LA MEMBRANA CELULAR : - Son principalmente glicoproteínas.
  • Son de 2 TIPOS: 1. Proteínas integrales:
    • Que protruyen por toda la membrana
    • Componen canales estructurales o poros, a través de los cuales las moléculas de H2O y las sustancias hidrosolubles pueden difundir entre los L.E e intracelular.
    • Pueden actuar también como receptores de los productos químicos, como las hormonas peptídicas. Canales (específicos), transportadores, enzimas (Metabolismo) y receptores (Se encuentran en la parte externa, Tiene segundos mensajeros y realiza funciones dependiendo del estímulo). 2. Proteínas periféricas: Se unen solo a una superficie de la membrana y que no penetra todo su espesor. - HIDRATOS DE CARBONO DE LA MEMBRANA : Se presentan casi invariablemente combinados con proteínas o lípidos en forma de **glicoproteínas o glucolípidos.
  • Proteoglucanos:** Son hidratos de carbonos unidos a núcleos de proteínas pequeñas que se unen a la superficie externa de la pared celular. - Glucocáliz: Recubrimiento de hidratos de carbono en la superficie externa de la célula. Esta en las paredes de los vasos sanguíneos, Mantiene los liquidos en el espacio extracerlualr, Carga eléctrica negativa, cumple funciones de unión/adhesión celulares Se relaciona con el sistema inmunitario FUNCIÓN:
  1. Tienen una carga eléctrica (-) que proporciona a la mayoría de las células una carga (-) que repele a otros objetos cargados negativamente.
  2. El glucocáliz de algunas células se unen al de otras células, uniendo las células
  3. Muchos de los hidratos de carbono actúan como componentes del receptor para la unión de hormonas. **CITOPLASMA Y SUS ORGANULOS:
  • CITOSOL:** Porción de líquidogelatinoso del citoplasma en donde se dispersan las partículas.
    • En el citoplasma se encuentran: glóbulos de grasa neutra, gránulos de glucosa, ribosomas, vesículas secretoras, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, mitocondrias, los lisosomas y peroxisomas. - RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO:
    • Ayuda a procesar las moléculas formadas por las células y las transporta a sus destinos especificaos dentro o fuera de la célula. Matriz endoplasmática: Espacio entre los túbulos y vesículas.
    • Retículo endoplasmatico rugoso: Parte del retículo endoplasmatico que contiene ribosomas Ribosomas: Formados por una mezcla de ARN y proteínas y su función consiste en sintetizar nuevas moléculas proteicas en la célula. - Retículo endoplasmático agranular: Parte del retículo endoplasmático que no contiene ribosomas.
    • Actúa en la síntesis de sustancias lipídicas y en otros procesos de las células que son promovidos por las enzimas intrarreticulares. - APARATO DE GOLGI:
    • Presenta pequeñas vesículas de transporte o vesículas de R.E que salen del retículo y se fusionan con el aparato de Golgi, transportando sustancias.

Difusión: Implica el movimiento simple a través de la membrana, provocado por el movimiento aleatorio de moléculas de sustancias. Transporte activo: Implica el transporte real de una sustancia a través dela membrana mediante una estructura de carácter proteico que penetra en todo el espesor de la membrana. Endocitosis: Función especializada de la membrana celular por la que la cual las partículas muy grandes entran a la célula. FORMAS PRINCIPALES DE ENDOCITOSIS:

1. Pinocitosis: Ingestión de partículas diminutas que forman vesículas de L.E y partículas dentro del citoplasma celular. PASOS: a. Comienza con las moléculas de proteínas unidas a la membrana b. Se une habitualmente a receptores proteicos especializados en la superficie de la membrana c. Los receptores se concentran en orificios pequeños de la superficie externa de la membrana celular, que se conocen como hendiduras revestidas. d. Por debajo de estas hendiduras, hay una red de una proteína fibrilar conocida como clatrina e. Las propiedades de superficie de esa zona de la membrana cambian de tal forma que todas las hendiduras se invaginan hacia el interior y las proteínas fibrilares que rodean a la que se invaginanhacen que se cierren los bordes sobre las proteínas unidas f. La porción invaginada de la membrana se rompe separándose de la superficie de la célula y formando así vesícula de pinocitosis REQUIERE: - Aporte de energía en forma de ATP - La presencia del ion calcio en el L.E 2. Fagocitosis: Ingestión de partículas grandes, como bacterias, células enteras o porciones de tejido degenerado. ETAPAS: a. Los receptores de la membrana celular se unen a los ligando de superficie de la partícula b. La zona de la membrana alrededor de los puntos de unión se evagina hacia fuera para rodear la partícula y después cada vez más receptores de membrana se unen a los ligando de la partícula. c. la actina y otras fibrillas contráctiles rodean la vesícula fagocitica y se contraen empujando la vesícula hacia el interior d.Las proteínas contráctiles contraen el eje de la vesícula, dejando la vesícula en el interior de la célula del mismo modo que se forman las vesículas de pinocitosis - Digestión de las sustancias extrañas introducidas por pinocitosis y fagocitosis dentro de la célula por los lisosomas: Después de que aparezca una vesícula de pinocitosis o fagocitosis dentro de una célula se una a ella uno o máslisosomas que vacían sus hidrolasas dentro de ella. - Los productos de digestión son moléculas pequeñas deaminoácidos, glucosa, fosfatos, que pueden difundir a través de la membrana de las vesículas hacia el citoplasma. - Lo que queda en la vesícula digestiva se denomina cuerpo residual, representan las sustancias indigestables. - Se excreta finalmente a través de la membrana celular por exocitosis.

- Autolisis: Digestión de toda la célula. Sustancias bactericidas que pueden contener los lisosomas: 1. Lisozima: Disuelve la membrana celular bacteriana 2. Lisoferrina : Se une al hierro y a otras sustancias antes de que puedan promover el crecimiento bacteriano 3. Un medio ácido: Con un pH en torno a 5, que activa las hidrolasas e inactiva los sistemas metabólicos bacterianos - Autofagia: Proceso de limpieza en el cual los orgánulos y los grandes agregados proteicos obsoletos se degradan y reciclan - Las proteínas se forman en el retículo endoplasmatico rugoso: Las moléculas proteicas se sintetizan en el interior de las estructuras de los ribosomas - Síntesis de lípidos en el retículo endoplasmático liso: Sintetiza especialmente fosfolípidos y colesterol. OTRAS FUNCIONES:

  1. Proporciona las enzimas que controlan la escisión del glucógeno.
  2. Proporciona una gran cantidad de enzimas que son capaces de detoxificar las sustancias, como los fármacos - Funciones del aparato de Golgi: Tienen la capacidad de sintetizar hidratos de carbono como el ácido hialuronico y El sulfato de condroitina FUNCIONES:
  3. Principales componentes de los proteoglucanos
  4. Componentes principales de la sustancia fundamental, actuando como relleno de las fibras de colágeno y las células
  5. Son los componentes principales de la matriz orgánica en el cartílago y en el hueso
  6. Son importantes en la migración y la proliferación
  • Una función importante del aparato de Golgi consiste en compactar las secreciones del retículo endoplásmico en estructuras muy concentradas Tipos de vesículas formadas por el aparato de Golgi: 1. Vesículas secretoras: Contienen proteínas que se deben segregar a través de la superficie de la membrana celular
    • Difunden primero hacia la membranacelular, después se fusionan con ella y vacían sus sustancias hacia el exterior por exocitosis 2. Lisosomas Uso de vesículas intracelulares para reponer las membranascelulares: Algunas de las vesículas intracelulares que se forman en el aparato de Golgi se fusionan con la membrana celular o con las membranas de estructuras intracelulares como la mitocondria y el retículo endoplasmico. Esta fusión aumenta la superficie de estas membranas y repone las membranas a medida que se van utilizando CARACTERISTICAS FUNCIONALES DEL ATP: El ATP es un nucleótido compuesto por:
    1. Base nitrogenada: Adenina
    2. El azúcar pentosa: Ribosa
    3. 3 radicales fosfatos
    • Cuando el ATP libera su energía se separa un radica de ácido fosfórico y se forma difosfato de adenosina (ADP)
    • Para reconstruir el ATP celular, se consume la energía derivada de los nutrientes celulares hace que el ADP y el ácido fosfórico se recombinen para formar una nueva molécula de ATP.
    • El ATP se conoce como la molécula energética de la célula porque se puede gastar y recomponer.
    • La enzima ATP sintetasa usa la energía de los iones hidrogeno para causar la conversión del ADP y ATP.