

Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Prepara tus exámenes con los documentos que comparten otros estudiantes como tú en Docsity
Encuentra los documentos específicos para los exámenes de tu universidad
Estudia con lecciones y exámenes resueltos basados en los programas académicos de las mejores universidades
Responde a preguntas de exámenes reales y pon a prueba tu preparación
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Comunidad
Pide ayuda a la comunidad y resuelve tus dudas de estudio
Ebooks gratuitos
Descarga nuestras guías gratuitas sobre técnicas de estudio, métodos para controlar la ansiedad y consejos para la tesis preparadas por los tutores de Docsity
Asignatura: Citología e Histología Animal y Vegetal, Profesor: Ángeles Villanueva, Carrera: Biología, Universidad: UAM
Tipo: Apuntes
1 / 2
Esta página no es visible en la vista previa
¡No te pierdas las partes importantes!


DEFINICIÓN F 0E 0 es la fase acuosa del citoplasma donde están inmersos los orgánulos. Hay un gran número de iones disueltos:
A de más en el citosol de produce la unión de proteínas con lípidos de la membrana plasmática en concreto con lípidos de la monocapa interna, de esta forma se forman las proteínas periféricas unidas covalentemente a ácidos grasos de la monocapa interna (ver tema de membranas). Estas proteínas se habrán sintetizado en los ribosomas libres del citosol (fig. 6). En el citosol de muchas células vegetales, especialmente del parénquima, las vacuolas hacen una función múltiple desde mantener la impresión de turgencia, a contener encimas hidrolíticas actuando con los lisosomas en las células animales a contener sustancias de reservas. A la membrana que rodea la vacuola de las células vegetales se le denomina TONOPLASTO.
La traducción y síntesis de proteínas se produce en el citosol y puede seguir dos vías.
Todas estas proteínas con todos estos destinos finales se sintetizan en los ribosomas libres del citosol.
ITOLOGÍA E HISTOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL
Las proteínas sintetizadas en los ribosomas saben cual es su destino final porque llevan secuencias señales, cada secuencia señal le indica a la proteína cual es su destino final aquellas proteínas que no tengan secuencia señal se quedan en el citosol, la secuencia señal suele estar en el extremo de la proteína aunque en algunas proteínas existen varias regiones que en su estructura primaria están separadas pero que en la estructura terciaria se encuentran próximas y le van a indicar a la proteína su destino (fig. 3). En la célula existe un férreo control que asegure que las proteínas está bien plegadas porque si no es así tienden a agregarse entre ellas y pueden causar graves problemas a la célula de manera que existe un verdadero control de calidad del plegamiento tanto de la síntesis como aquellas que hallan podido desplegarse por lo menos parcialmente por algún tipo de estrés como por ejemplo un choque térmico.
En las células existen dos tipos de proteínas implicadas en facilitar el correcto plegamiento de las proteínas una de ellas se llaman CHAPERONAS hsp70 se unen a la proteína con formen se están sintetizando en el ribosoma, requieren gasto de ATP (fig. 5). Las proteínas que no hayan sido correctamente plegadas después de actuar las hsp70 son introducidas en unas macroestructuras proteicas a modo de barril que se denominan hsp60 o CHAPERONAS. Si la proteína no a quedado correctamente plegada pasará a degradarse en PROTEASOMA que es un complejo macromolecular situado en el citosol y es una “maquinaria” que le permite a la célula degradar hasta péptidos pequeños de unos 7 a 10 aminoácidos, proteínas mal plegadas o que hallan finalizado su actividad. Para saber que proteínas tienen que ser degradadas es necesario que esa proteína vaya marcada por varios residuos de una pequeña proteína muy conservada en la evolución que es la UBIQUITINA (fig. 8). En el citosol tenemos varios proteasomas, estas macroestructuras están formadas por una cámara central que es donde se rompe la proteína que se va a degradar y una antecámara a cada lado, son estructuras tan grandes que se pueden visualizar al MET.
ITOLOGÍA E HISTOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL