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EL PRODUCTO/SERVICIO, Ejercicios de Industria y Comercio

Asignatura: marketing, Profesor: Francisco de la Torre Blanco, Carrera: Comercio, Universidad: UCM

Tipo: Ejercicios

2017/2018

Subido el 02/07/2018

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Tema 5- El producto / el servicio: La solución
A-Definición de producto
• El producto es “un conjunto de atributos físicos y psicológicos que el consumidor
considera que tiene un determinado bien o servicio para satisfacer un deseo y/o
necesidad”.
• Es lo que el consumidor percibe de la oferta de las empresas y no lo que éstas
planifican ofrecer, aunque debiera parecerse a ello.
• Los servicios anejos al producto forman parte de sus atributos.
• A veces, el producto es un servicio en sí mismo, por lo tanto, hablar genéricamente de
producto es hablar de producto/servicio.
• La palabra que mejor define este concepto es “solución”, que satisface una necesidad
o problema existente en el comprador.
Elementos que componen el producto (Stanton)
Características físicas Marca Color
Precio Envase (con etiquetaje) Garantía
Calidad Servicios añadidos Reputación del vendedor
Dimensiones de un producto
Producto potencial
Producto incrementado
Producto esperado (comercial)
Producto básico (real)
Beneficio básico
Diferenciación de la oferta por medio del producto
Forma Características Desarrollo Nivel de calidad Uniformidad
Duración Fiabilidad Reparabilidad Estilo Diseño
Diferenciación de la oferta por medio de los servicios
Facilidades en el encargo Instalación Asesoría técnica Otros serv
Entrega Formación del cliente Mantenimiento y reparaciones Otros serv
Clasificación de los productos
• Por naturaleza del producto:
Tangibles o materiales
Intangibles o inmateriales
• Por su destino final:
De consumo (inmediato o duradero)
Industriales/ empresariales
• Por su origen:
Productos agrícolas, ganaderos, del mar...
Productos industriales o manufacturados
Clasificación de productos de consumo, por hábito de compra
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¡Descarga EL PRODUCTO/SERVICIO y más Ejercicios en PDF de Industria y Comercio solo en Docsity!

Tema 5- El producto / el servicio: La solución

A-Definición de producto

  • El producto es “un conjunto de atributos físicos y psicológicos que el consumidor considera que tiene un determinado bien o servicio para satisfacer un deseo y/o necesidad”.
  • Es lo que el consumidor percibe de la oferta de las empresas y no lo que éstas planifican ofrecer, aunque debiera parecerse a ello.
  • Los servicios anejos al producto forman parte de sus atributos.
  • A veces, el producto es un servicio en sí mismo, por lo tanto, hablar genéricamente de producto es hablar de producto/servicio.
  • La palabra que mejor define este concepto es “solución”, que satisface una necesidad o problema existente en el comprador.

Elementos que componen el producto (Stanton)

Características físicas Marca Color

Precio Envase (con etiquetaje) Garantía

Calidad Servicios añadidos Reputación del vendedor

Dimensiones de un producto

Producto potencial Producto incrementado Producto esperado (comercial) Producto básico (real) Beneficio básico

Diferenciación de la oferta por medio del producto Forma→ Características→ Desarrollo →Nivel de calidad→ Uniformidad Duración →Fiabilidad→ Reparabilidad →Estilo →Diseño

Diferenciación de la oferta por medio de los servicios

Facilidades en el encargo→ Instalación →Asesoría técnica→ Otros serv Entrega→ Formación del cliente→ Mantenimiento y reparaciones→ Otros serv

Clasificación de los productos

  • Por naturaleza del producto:
    • Tangibles o materiales
    • Intangibles o inmateriales
  • Por su destino final:
  • De consumo (inmediato o duradero)
  • Industriales/ empresariales
  • Por su origen:
    • Productos agrícolas, ganaderos, del mar...
    • Productos industriales o manufacturados Clasificación de productos de consumo, por hábito de compra

Bienes de conveniencia Adquiridos con frecuencia y de forma inmediata

Baratos Muchos puntos de venta Incluyen:

  • Bienes rutinarios
  • Bienes impulsivos
  • Bienes de emergencia

Bienes compra esporádica Adquiridos con menor frecuencia

Recopilar información sobre el producto Menos puntos de venta Comparar :

  • Conveniencia y calidad
  • Precio y estilo

Bienes de especialidad Esfuerzo especial de compra

Características únicas Identificaciones de marca Pocos puntos de venta

Bienes no buscados Innovaciones

Productos en los que el consumidor no quiere pensar Requiere esfuerzo en actividades de marketing y personal en ventas

Clasificación de productos según la matriz BCG (grado de crecimiento del mercado/ participación relativa en el mismo)

  • Productos “estrella”: alta participación relativa en un mercado/sector con alto crecimiento
  • Productos “dilema” (“interrogante”): baja participación relativa en un mercado con alto crecimiento
  • Productos “vaca”: alta cuota relativa en un mercado con bajo crecimiento
  • Productos “perro” (“peso muerto”): baja cuota relativa en un mercado con bajo crecimiento

Línea y gama de productos

  • GAMA: el conjunto de artículos de una empresa con características comunes; conjunto de referencias de fábrica (ejemplo: ordenadores marca X, frente a otras gamas). CARTERA es la totalidad de productos que una empresa oferta al mercado.
  • LINEA: es un subconjunto de la gama con productos homogéneos que difieren en características secundarias (ejemplo: ordenadores portátiles, de sobremesa.. marca X )
  • MODELO: variaciones de la línea que presentan mínimas diferencias entre sí (ej.: PC PentiumIV- 800 Mhz, etc.)
  • ARTICULO: cada elemento unitario (referencia)

Longitud de gama de productos

  • Longitud= Amplitud x Profundidad (nº total artículos)
  • Amplitud de gama: número de líneas que la componen
  • Profundidad de gama: número de modelos o versiones (surtido) dentro de cada línea (familia)
  • Estrategias de ampliación de las líneas de productos: descendente, ascendente o en dos sentidos
  • Decisiones sobre las líneas de productos: completar la línea, modernizar la línea, cuidar/ diferenciar la imagen de la línea; análisis de la rentabilidad de producto.
  • Ventas variables, siguen creciendo pero de forma desacelerada y retardada
  • Los beneficios se estancan en su crecimiento
  • Las tangentes siguen crecientes pero comienzan a disminuir su inclinación
  • Los precios disminuyen progresivamente
  • El producto básico se redefine para adaptarse a segmentos objetivo
  • Distribución intensiva con mayores márgenes para los intermediarios
  • La publicidad trata de fijar la imagen de marca, sin promociones ni publicidad persuasiva
  • Enfoque estratégico: penetrar y consolidar cuota
  • Enfasis del marketing: de marketing masivo se pasa a marketing segmentado (de Indif. a Difer.)

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Etapa de Madurez o Saturación

  • La demanda de mercado deja de crecer (saturación) y hay varios rivales compitiendo por una pequeña parte del mismo. Demanda U.May.
  • Competencia intensa con estructura estable en base a pocas marcas que tratan de defender su posición
  • Las ventas se estancan (máximo de la curva)
  • Los beneficios disminuyen, se reducen los márgenes
  • Las tangentes son planas al eje horizontal
  • El producto es diferenciado, se replantean los servicios aparejados al producto
  • Distribución intensiva, con márgenes altos para los intermediarios; conflictos en el canal
  • Publicidad moderada, poniendo énfasis en la diferencia con la competencia; promoción sobre consumidores e intermediarios
  • Enfoque estratégico: defender cuota
  • Enfasis del marketing: lealtad de marca, búsqueda de nuevos usos del producto y nuevos clientes

Etapa de Declive

  • Demanda ultimísima mayoría o rezagados
  • La competencia disminuye
  • Las ventas caen progresivamente
  • Beneficios bajos o negativos
  • Las tangentes son decrecientes, negativas
  • Precios ascendentes o de liquidación
  • Distribución selectiva, eliminación canales
  • Producto racionalizado. Se vuelve obsoleto y no se adapta a las preferencias del mercado. Debe ser eliminado o redefinido para presentarlo como nuevo o mantener la demanda de algún segmentonicho
  • Publicidad mínima, énfasis en el precio
  • Enfoque estratégico: productividad
  • Enfasis del marketing: selectivo, concentrado, manteniendo lealtad de usuarios

B-PRODUCTOS NUEVOS Y DESARROLLO DE PRODUCTOS

Retos del desarrollo de productos

  • Escasez de buenas ideas
  • No hay productos nuevos: saturación
  • Mercados fragmentados
  • Limitaciones sociales/ legales de los gobiernos
  • Costes de desarrollo que no amortizan ROI
  • Escasez de capital
  • Tiempos de desarrollo más cortos
  • Ciclos de vida de los productos más cortos

LAS MARCAS

  • Definición: – Todo signo o medio que distinga en el mercado productos/servicios de una empresa respecto de productos IDÉNTICOS O SIMILARES del resto de empresas (diferenciación oferta).
  • Elementos principales:
    • NOMBRE DE LA MARCA
    • LOGOTIPO y sus atributos

Ventajas utilización Marca

  • Para Oferente: • Para Demandante:
  • Distinción producto de la competencia
  • Facilita su compra
  • Compra repetitiva
  • Facilita publicidad y promoción
  • Ayuda introducción nuevos productos
    • Identifica el producto
    • Identifica fabricante o vendedor (según...)
    • Garantiza características o prestaciones del producto (asociadas a la IMAGEN de MARCA)

Inconvenientes de la marca

  • Los consumidores piensan que los productos con fuerte presencia de MARCA son más caros.
  • Reflexión: ¿pagamos producto o pagamos MARCA?
  • Confusión del consumidor ante la existencia de muchas MARCAS: saturación en el mercado.

La marca ideal:

  • Debe ser distintiva y registrable
  • No debe tener un mal significado en otros países o idiomas
  • Debe sugerir las cualidades del producto
  • Es un elemento importante de identificación y resumen del producto.
  • Combina y coordina otros elementos como son el envase y etiquetado.
  • Es un elemento publicitario del producto.

El Envase (contenedor del producto) y la Etiqueta en relación con la marca y el producto

  • Autoservicio: el producto se vende solo
  • Influencia positiva sobre el consumidor
  • Imagen de la empresa y de la marca
  • Oportunidad de innovación: reestilo
  • ENVASE: protección y contenedor (logística), promoción (color, forma, merchandising), comodidad para consumidor y rendimiento-economía

Etiquetado: aquella parte del envase donde aparece la información que la empresa desea y debe comunicar acerca del producto Promociona Describe Identifica: el producto/ marca y lo legislado

identificación legislativa en el etiquetado/el envase

  • Depende del producto y de las leyes particulares que afectan a éstos.
  • Pero hay normas generales y obligatorias:
    • Distinguir nombre de la sustancia o contenido
    • Identificar fabricante, distribuidor, importador (responsable de la marca con dirección, CIF, registros sanitarios, etc.)
    • Pictogramas de riesgos
  • Y consejos/ recomendaciones:
    • Consejos de uso/utilización, riesgos particulares
    • Precauciones, código de conducta

C- El servicio/ producto El Servicio al Cliente Atributo del producto o una variable más del mix de marketing

Un servicio excelente

  • Concepción estratégica
  • Compromiso de la alta dirección con la calidad
  • Establecimiento de altos estándares
  • Sistemas de control de los resultados
  • Sistemas para satisfacer las quejas de los clientes
  • Satisfacción de los empleados y de los clientes
  • Dirección de la productividad

Resolución de quejas

  • Desarrollar criterios para la contratación y programas de formación de empleados
  • Desarrollo de líneas de actuación para la resolución justa de problemas
  • Eliminar barreras que dificultan la presentación de quejas
  • Analizar los tipos de quejas y sus causas
  • Queja/ Sugerencia: fuente de información