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Asignatura: Bioética, Profesor: desconocido desconocido, Carrera: Biotecnología, Universidad: UEM
Tipo: Apuntes
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¿Qué es el fuego? Elementos que contribuyen al fuego. Reacción en cadena. Reacciones Químicas endotérmicas y exotérmicas. Clasificación de los fuegos. Unidades de calor y temperatura. Propagación de calor. Fuentes de energía o ignición. Temperatura de ignición. Calor.
en la cual se combinan elementos combustibles (agentes reductores) con el oxígeno (agente oxidante), en presencia de calor.
equilátero en el que cada lado simboliza cada uno de los factores esenciales para que el mismo exista: Combustible, Comburente (generalmente el oxígeno del aire) y Calor (hasta la temperatura de ignición). A estos tres elementos faltaría agregar una cuarta variable que esta relacionada con las anteriores y que es la reacción en cadena, dando origen de esta manera al tetraedro o pirámide del fuego.
seno de la mezcla combustible y comburente. Es la responsable de la propagación del incendio en espacio y tiempo
química participa siempre cierta cantidad de, energía, generalmente en forma de calor, que puede ser absorbida o emitida. En el primer caso, la reacción se denomina endotérmica y en el segundo, exotérmica.
CLASE A - Fuego de materiales combustibles sólidos (madera, tejidos, papel,goma, etc.). Para su extinción requieren de enfriamiento, o sea se elimina el componente temperatura. El agua es la sustancia extintora ideal. Se usan matafuegos Clase A, ABC o espuma química CLASE B - Fuego de líquidos combustibles (pinturas, grasas, solventes, naftas, etc.) o gases.Se apagan eliminando el aire o interrumpiendo la reacción en cadena. Se usan matafuegos BC, ABC, AFFF (espuma química).
temperatura de modo que aparezca una llama brillante como resultado de una mayor velocidad de reacción, se produce una condición que posibilita que la llama subsista sin aporte de calor exterior provisto por el aro. Ello permite suspender la corriente sin que la llama se extinga. Ésta es la temperatura de ignición. Es importante recordar que en muchos casos la temperatura de ignición es muy inferior a la ambiental y en estos casos al poner en contacto las sustancias reaccionantes se produce una combustión espontánea. Por ejemplo a –187º C el azufre se quema espontáneamente en un ambiente de gas flúor. Resumiendo podemos reconocer tres (3) temperaturas desde el punto de vista de la combustión. Temperatura de inflamación (Punto flash): es la menor temperatura a la que hay que elevar un líquido combustible para que los vapores que se desprendan formen con el aire que se encuentra sobre el mismo, una mezcla que se inflama al acercársele una llama (la combustión no continúa al retirar la llama o fuente de ignición). La mínima temperatura a la que se produce el encendido está determinada por diversos métodos y puede realizarse en recipientes abiertos o cerrados, según el tipo de combustible en estudio. Obtenemos así las temperaturas de inflamación en vaso abierto y vaso cerrado. El punto de inflamación en vaso abierto generalmente se determina en el aparato Cleveland, y ladeterminación en vaso cerrado se le suele hacer con el aparato Pensky-Martens o el de Tagliabue. Temperatura de combustión o ignición: si se continúa calentando el líquido combustible sobre su temperatura de inflamación encontraremos una temperatura a la cual la velocidad de desprendimiento de vapores es tal que una vez que se inicia la combustión, la misma continúa sin necesidad de acercar nuevamente la llama. En consecuencia la temperatura mínima correspondiente a la iniciación de una combustión continuada y completa de los vapores desprendidos del líquido combustible, luego de retirar la fuente de ignición (llama), se denomina temperatura de ignición o combustión. La diferencia entre ambas, la temperatura de inflamación y de combustión no solamente depende del aparato en que se la determine, sino también del combustible que se ensaya. Dicha diferencia en general resulta de unos pocos grados acortándose en los derivados del petróleo a medida que es más liviana la fracción en estudio. Temperatura de autocombustión o autoignición: es la mínima temperatura a la cual debe elevarse una mezcla de vapores inflamables y aire, para que se encienda espontáneamente sin necesidad de tina fuente de ignición externa. Esta temperatura suele ser muy superior a las anteriores.
Campo de la seguridad contra incendio. Tipos de agentes extintores. El agua como agente extintor. Espumas como agentes extintoras. Dióxido de carbono. Polvos Químicos. Halogenados. Polvos Especiales. Partes de un extintor portátil. Clasificación de los extintores portátiles. Utilización de extintor portátil. Dec. 351/79 sobre matafuegos
Campo de la seguridad contra incendio Las acciones que conducen a la Seguridad contra Incendios son:
Extinción de incendios ■ Eliminando combustible. ■ Eliminando oxígeno.- empleo de medios extintores
■ Eliminando calor.- enfriando ■ Interrumpiendo reacción en cadena.
Agentes extintores
Agua : Podemos concluir que el agua como agente extintor no como el elemento no ha perdido validez y puede ser considerada como el elemento básico de toda técnica de extinción combinada. Actualmente tiende a usarse técnicas de extinción basadas en muy alta presión y notable reducción del diámetro de partículas.
Espuma Posiblemente la utilización de espuma no convencional en los derrames y fugas de sustancias peligrosas sea uno de los últimos y más considerables avances en la implementación de nuevas técnicas para emergencias y control de desastres. La proliferación de los compuestos riesgosos ha motivado el endurecimiento de las reglamentaciones referidas al manejo y transporte de los mismos, así, por ej.: en los EE.UU. a fines de 1986 aparece la Superfund Amendments and Reauthorization Act (Título IV) llamada comúnmente SARA. El problema más grave es el producido por la emisión de vapores de productos químicos derramados y que suelen producir pánico en áreas mucho mayores que la afectada. Debe distinguirse entre los métodos a utilizar para el control según el tamaño del derrame. a) Derrames pequeños: puede utilizarse: - Material absorbente, aunque es costoso e inaplicable en la medida en que el derrame es de proporciones. - Cubiertas de material plástico, siempre que el producto derramado no afecte el plástico. - Diques: solución que siempre habria que utilizar, inclusive conjuntamente con las otras ya mencionadas.
b) Grandes derrames (o de elevado riesgo): luego de la experiencia ya mencionada de utilizar espumas extintoras para el control de vapores de derrame, se trate de productos inflamables o no, largo es el camino recorrido e intensa la investigación sobre el tema: 20 años durante los cuales se acumuló experiencia, resultados positivos y el convencimiento de que era necesario preparar espumas especiales para los riesgos especificos. El motivo de lo anterior puede sintetizarse en tres causas básicas: 1º) Muchos productos producen grandes cambios en el PH cuando se disuelven en agua y siendo ésta el principal componente de la espuma, la destruye. Debe recordarse que las espumas se producen con agua con PH neutro. 2º) Las espumas extintoras drenan con rapidez, lo cual constituye un riesgo adicional si el producto reacciona con agua. 3º) De manera similar hay productos químicos que reaccionan con algunos componentes que conforman los emulsores productores de espuma. Varias empresas han desarrollado y comercializan espumas especiales. En todos los casos dichas espumas suelen ser de tres clases: - Espumas aptas para materiales orgánicos - Espumas aptas para materiales ácidos. - Espumas aptas para materiales alcalinos. Los criterios de las formulaciones tienen algunas pautas comunes: - deben resistir los cambios de PH; - el drenaje debe ser lento: - no seran reactivas con todos los materiales posibles. Actualmente se tiende a utilizar matafuegos con solución de AFFF o AFFF+ATC, de excelente resultado para fuegos de combustibles líquidos e inflamables.
Anhídrido carbonico (Mas conocido como dióxido de carbono).