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Laboratorio de Termoquímica, Guías, Proyectos, Investigaciones de Química

Todo lo relacionado con la termoquímica, conceptos, simulaciones y demás

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2020/2021

Subido el 08/09/2022

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Facultad De Medicina Y Ciencias De La Salud
Semestre I Regular
Informe de Laboratorio
Laboratorio N°4 Termoquímica
Integrantes:
Brayan Camargo 8-987-1791
Alaric Record 1-753-2180
Jeysibeth Black 8-909-1064
Samuel Castillo 8-993-2068
Fecha de realización:
20 de agosto de 2021
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Facultad De Medicina Y Ciencias De La Salud

Semestre I Regular

Informe de Laboratorio

Laboratorio N°4 Termoquímica

Integrantes:

Brayan Camargo 8-987-

Alaric Record 1-753-

Jeysibeth Black 8-909-

Samuel Castillo 8-993-

Fecha de realización:

20 de agosto de 2021

Introducción

Bueno en este trabajo vamos a explicar los conceptos referentes a la termoquímico

y con también un cierto foco en calorimetría. Se verá teoría referente al tema en

donde descubriremos la diferencia entre el calor y la temperatura, el significado del

término de calor, los tipos de energía que existen, que es el equilibrio térmico, que

son los procesos endotérmicos y exotérmicos , leyes de la termodinámica con

énfasis en la primera ley de la termodinámica que es donde la termoquímica se

basa más sus temas en esa ley y parte de la segunda ley de termodinámica ya que

termoquímica es una rama de la termoquímica que se radica en analizar los

intercambios de energía y transformaciones que involucran al calor y se relaciona

más con las reacciones químicas. Entenderemos los tipos de sistemas que hay y

que lo abarca cada uno de estos y lo que se estudie. Tendremos una simulación en

base a la calorimetría donde por medio de un instrumento que es utilizado para

contener los sólidos y líquidos en un experimento de termoquímica pudiendo ser

este un proceso químico o físico y se llama calorímetro. El objetivo del calorímetro

es que el calor no se escape de este ni entre en el sistema además de medir la

temperatura de manera exacta. Haremos la simulación atendiéndolos pasos a seguir

correctamente y teniendo un registro de lo que ocurren y los datos que nos

proporcionen se pondrán en una tabla y realizar los problemas por medio de las

formula dadas para cumplir los requisitos que nos piden en cada uno de los

experimentos y diferentes en cómo están planteados sus variables ya sea sólidos,

líquidos, temperatura, lo que se necesite para su resolución. ¡Sin más preámbulos

comencemos!

etc. Validar estas relaciones se puede comprobar experimentalmente, y con eso la de los principios. (alonsoformula,S.F) También podemos mencionar algunos conceptos a tratar y entender el tema de la energía. Comenzando por energía misma que es definida como la capacidad para realizar un trabajo o transferir calor y con este significado podemos de trabajo y calor. Trabajo que podemos definir como la energía que se utiliza para mover un objeto contra una fuerza y calor que es la fuerza empleada para incrementar la temperatura de un objeto. Al poder analizar los cambios de energía, es necesario enfocar nuestra atención sobre una parte limitada y bien definida del Universo y para ellos hay que dar seguimiento a los cambios de energía que ocurren. Lo que tomamos para analizar o estudiar es llamado sistema y todo su alrededor se conoce como entorno. Aquí vamos denotar algunos tipos de sistemas:  Sistema abierto: este permite intercambiar con entorno así igual con la materia y energía y presentando ese cambio en forma de calor normalmente y presentando un ejemplo de este sistema es con la combustión de madera al aire libre, o una reacción química en un vaso de laboratorio abierto, que permite tanto el paso de calor a través de las paredes del recipiente como desprendimiento de gases.  Sistema cerrado: este puede intercambiar energía con el entorno, pero no con la materia. Demostrando un ejemplo de este sistema, un recipiente cerrado de vidrio en el que se lleva a cabo una reacción química que desprende calor. Los gases formados no pueden abandonar dicho recipiente porque está cerrado con un tapón, pero el calor sí que puede desprenderse porque las paredes de vidrio son diatérmicas. Si tocamos el recipiente con las manos, lo sentiremos caliente.  Sistema asilado: este se define como simplemente que no hace posible el intercambio ni de materia ni de energía. Mostrando un ejemplo de esta, lo que se conoce coloquialmente como un termo, que técnicamente es un vaso Dewar y esta es utilizada para transportar los café o infusiones con el objetivo de mantenerlos calientes por un periodo de tiempo más prolongado y dándonos a entender que este sistema es uno aislado y no admite el paso de materia y energía. No obstante, los sistemas aislados son teóricos, en la práctica siempre hay cierto intercambio leve de energía y al final, el café se acaba enfriando. (qumitube, S.F) Primera Ley de la Termodinámica La primera ley de la termodinámica relaciona el trabajo y el calor transferido intercambiado en un sistema a través de una nueva variable termodinámica, la energía interna. Dicha energía ni se crea ni se destruye, sólo se transforma. La primera ley de la termodinámica la definimos como la relación que se encuentra en entre el trabajo, el calor y la energía interna de un sistema. Esta ley es otra forma en como la conservación de la energía se plantea en términos de variables termodinámicas. Relaciona el cambio de energía interna (∆U) de un sistema con el trabajo (W) efectuado por ese sistema y la energía calorífica (Q) transferida a ese sistema o desde él. Dependiendo de las condiciones, la transferencia de calor Q puede generar un cambio en la energía interna del sistema, ∆U. Sin embargo, debido a la transferencia de calor, el sistema podría efectuar trabajo sobre el entorno. Así, el calor transferido a un sistema puede ir a dar a dos lugares: a un cambio en la energía interna del sistema o a trabajo efectuado por el sistema, o a ambos. Por ello, la primera ley de la termodinámica suele escribirse como Q = ∆U + W.(Carlos, S.F).

Reacciones exotérmicas y endotérmicas: Poniéndonos desde el punto de vista del flujo de calor, podemos encontrar dos tipos de reacciones o procesos. Reacciones exotérmicas: en las que una reacción libera calor al ambiente. CH4 (g) + 2O2 (g)  CO2 (g) + 2H2O (ℓ) + Energía Esta reacción desprende calor al ambiente y este puede ser un vaso de precipitado con agua, y en este veremos el aumento que pasará en la temperatura del agua y su con el efecto que tendrá será aumentar la temperatura ambiente durante aquella reacción. Reacciones endotérmicas: básicamente estas son en las que hace el sistema reacciónate absorbe calor del ambiente y un ejemplo de esta reacción es la fusión del hielo. H2O (s) + Energía  H2O (ℓ) El proceso absorbe calor del ambiente , en teoría de un vaso precipitado y la temperatura del agua disminuye. El efecto que tendrá la reacción es contrario a la exotérmica que envés de aumentar, esta disminuirá la temperatura ambiente “el efecto de una reacción endotérmica es disminuir la temperatura ambiente”. Entalpía La entalpía que se le proporciona a una función de estado de la termodinámica donde la variación permite expresar la cantidad de calor puesto en juego durante una transformación isobárica (es decir, a presión constante) en un sistema termodinámico (teniendo en cuenta que todo objeto conocido puede ser entendido como un sistema termodinámico), transformación en el curso de la cual se puede recibir o aportar energía. Es en tal sentido que la entalpía es numéricamente igual al calor intercambiado con el ambiente exterior al sistema en cuestión. La entalpía total de un sistema no tiene la posibilidad de ser medida en su totalidad, al igual que la energía interna, en cambio, la variación de entalpía de un sistema sí puede ser medida experimentalmente. El cambio de la entalpía del sistema causado por un proceso llevado a cabo a presión constante, es igual al calor absorbido por el sistema durante dicho proceso. La entalpía la definimos por medio de la siguiente fórmula: Donde:  H es la entalpía (en Julios por kilogramo).  U es la energía interna (en Julios).  p es la presión del sistema (en pascales).  V es el volumen del sistema (en metros cúbicos). (química.es,S.F) La entalpía de reacción, es usada particularmente en las reacciones químicas y representa el calor liberado o absorbido durante la reacción; es calculada a través de la diferencia de entalpía entre los productos y reactivos:

El calor específico es característico para cada sustancia y, en el Sistema Internacional, se mide en julios por kilogramo y kelvin (J/(kg·K)). A título de ejemplo, el calor específico del agua es igual a: Del estudio del calor específico del agua se obtuvo, históricamente, el valor del equivalente mecánico del calor, ya que: ( Calorimetría, S.F) Bomba calorimétrica Este se compone de un recipiente de acero y se le conoce como la bomba que es resistente durante las reacciones a las altas presiones que se originan en el envase e irían conectado a un circuito de ignición al momento de iniciar las reacciones. La bomba está inmersa en un envase grande con agua y esta tiene la función de que durante las reacciones en el que la bomba absorbe el calor que se genera, esta hace que la variación de temperatura sea pequeña. El recipiente de agua se le proporciona de un termómetro y un agitador mecánico. Los cambios energéticos se miden prácticamente a volumen y temperatura constantes, por lo que no se realiza trabajo en las reacciones que ocurren en la bomba. ( Bolivar,2019) La Ley de Hess La ley de Hess nos dice que alteraciones en una reacción química generales igual a la suma de los cambios de energía en las reacciones individuales que la componen. El cambio de entalpía de una reacción química (el calor de reacción a presión constante)en el que los estados iniciales y finales no dependerían de las rutas entre aquellos estados. La ley es una variación de la primera ley de termodinámica y conservación de energía y siendo ejemplo de esta. Calcular la entalpía de la reacción a partir de las entalpías de combustión del carbono, del hidrógeno y del metano.( Diego, 2008)

Objetivos  Utilizaremos de manera apropiada los conceptos termodinámicos fundamentales para ejecutar los análisis prácticos referentes a los experimentos.  Aprender los conceptos básicos de la termoquímica y el rol que ejecuta en los varios puntos de la calorimetría.  Adquirir los conocimientos básicos de la termoquímica y así poder aplicarlos más tarde en un futuro en donde tengamos la necesidad de usarlo correctamente y entiendo los procesos que se hacen en práctica y sus fundamentos esenciales.  Podremos en práctica la calorimetría y así observar y analizar los procesos y entender por qué se lleva a cabo en la simulación.  Estudiar la influencia que tiene la temperatura y calor en distintas condiciones que alteren su equilibrio.  Desarrollar los experimentos del calorímetro y analizar las diferencias y resultados que la temperatura, líquidos, solidos, calor cambian los factores entorno al proceso que se haya hecho en su ejecución.  Aplicar de las formulas de la calibración del calorímetro

Resultados

ACTIVIDAD TEÓRICA DE RETROALIMENTACIÓN

Observe los videos que se muestran a continuación, tomando nota de las explicaciones que se exponen y, luego conteste las preguntas propuestas en los ítems de abajo: Video N° 1: Calor y Temperatura (6:45 min) https://youtu.be/PW_F_AhQ2P Video N° 2: ¿Qué es el calor REALMENTE? (5:48 min) https://youtu.be/HRJ0jgBeIIg Video N° 3: Leyes de la Termodinámica/ Ley Cero – (5:00 min) https://youtu.be/gcx46xGxBqc Preguntas:

  1. Defina evaporación y condensación. Dé por lo menos 3 ejemplos de la vida cotidiana en donde ocurren. La evaporación es producida por el aumento de calor, lo que ocasiona que las moléculas se muevan muy rápido chocando unas con otras produciéndose un gas. La condensación es producida por la disminución de la temperatura lo que causa que las moléculas se muevan lentamente produciendo estructuras cristalinas conocidas como hielo. Ejemplos El aceite al enfriarse se condensa. El agua al calentarse se evapora. El jugo al enfriarse se condensa.
  2. Defina: a. Energía: es el movimiento aleatorio y desordenado que poseen las moléculas, es la suma de todas las energías que componen un cuerpo. b. Energía potencial: es la capacidad para liberar energía que posee la materia. c. Energía cinética: energía generada por el movimiento de las partículas en un cuerpo. d. Energía térmica: es la energía que se encuentra en un sistema y produce la temperatura de un cuerpo.
  3. ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura? ¿Cómo se miden? Mientras que la temperatura es una función de la energía térmica media de las partículas que componen un cuerpo y se mide por medio de un termómetro que mide el grado la agitación molecular, el calor es una variación de la energía térmica de un cuerpo es el intercambio de temperatura de un cuerpo de mayor a otro cuerpo de menor temperatura y se mide por medio de la caloría.
  4. ¿A que llamamos equilibrio térmico? El equilibrio térmico es el estado en el cual las temperaturas de dos cuerpos se igualan, y que contenían diferentes temperaturas inicialmente.
  5. ¿A qué crees que se debe la sensación de frio que tenemos al salir de la ducha? Al salir de la ducha nuestro cuerpo entra en contacto con las partículas del aire que poseen baja energía térmica y le intercambiamos nuestra energía causándonos una sensación de frío.
  6. ¿Qué son procesos endotérmicos y exotérmicos?

Un proceso endotérmico es aquel que absorbe energía y un proceso exotérmico es aquel que libera energía.

  1. ¿Qué es la termodinámica y en que principios se basa? La termodinámica es la rama de la física que describe los estados de equilibrio de los movimientos a nivel macroscópico y se basa en los siguientes principios: el equilibrio termodinámico (o principio cero), el principio de conservación de la energía (primer principio), el aumento temporal de la entropía (segundo principio) y la imposibilidad del cero absoluto (tercer principio).
  2. ¿Qué dice la ley cero de la termodinámica? Dé un ejemplo de su aplicación en la vida cotidiana. La ley 0 dice que si dos sistemas termodinámicos que están en equilibrio térmico con un tercero, también están en equilibrio entre sí. Un ejemplo es cuando sacamos un hielo del refrigerador las partículas del hielo que se mueven a una velocidad casi nula chocan con las partículas de aires que se encuentran a mayor velocidad y ocurre el intercambio de energía hasta que ambas se encuentren en equilibrio y el hielo se derrita.
  3. ¿Qué dice la primera ley de la termodinámica? U = S + A La primera ley dice que la energía de un sistema aislado no se destruye ni se crea, sino que permanece constante
  4. Defina los siguientes términos: a. Sistema. Es la parte del universo que se vaya a estudiar. b. Sistema abierto. Intercambia materia y energía con los alrededores. c. Sistema cerrado. Intercambia energía, pero no materia con los alrededores. d. Sistema aislado. No intercambia ni materia ni energía con los alrededores. e. Alrededores/ambiente. Es todo aquello que rodea un sistema. SIMULACIÓN
  5. Ingrese al siguiente enlace de la simulación calorimetría: https://media.pearsoncmg.com/bc/bc_0media_chem/chem_sim/calorimetry/Calor.php
  6. Abra el menú de líquidos debajo del calorímetro. Siga la flecha amarilla y selecciona agua. Luego, utilice el control deslizante de masa para ajustar la cantidad de agua dentro del vaso de precipitados a 100 g y la temperatura a 20 °C.
  7. ¿Que muestra ganó calor? a. Agua a 50 (◦C) b. Agua a 20 (◦C) c. Ninguno
  8. ¿La muestra de agua a 20 (◦C) cambió más en temperatura que la muestra de agua a 50 (◦C)? a. Si

Propiedades Objeto 1 Objeto 2 Sustancia Litio Agua Cantidad (g) 10 g 100 g Temperatura (°C) 20°C 20°C Calor específico (J/g °C) -34.4 4. Temperatura final °C 37.73°C 37.73°C

  1. Dos soluciones. 50 ml de HCl a 0.100 molar y 50 ml de NaOH a 0.100 molar.
  2. Es una reacción exotérmica La energía se libera gracias a la formación de moléculas de agua Propiedades Objeto 1 Objeto 2 Sustancia HCl NaOH Cantidad (ml) 50 50 Molaridad 0.100 0. Calor específico (J/g °C) 4.184 4. Temperatura final °C 20.68°C 20.68°C
  3. Determine la capacidad calorífica del calorímetro. Ccal = Qcal/ΔTcal 𝐶 = 𝐶 = = 0 REINICIAR EL EXPERIMENTO
  4. Ahora realice los experimentos con 90 gramos de agua caliente y 90 g de agua fría y calibre el calorímetro. Calibración del calorímetro Q1 = Q2 y además Q = m x c x ΔT c = calor específico y ΔT= Tf - Ti Agua fría 90 g, 10 °C QaguaF = 90 g x 4.184 J/(g-°C) x (50 °C – 10 °C) = 15062.4 J Agua caliente 90 g , 90 °C QaguaC = 90 g x 4.184 J/(g-°C) x (50 °C – 90 °C) = - 15062.4 J Tf = 50 °C Qs = Qcal + QaguaF + Qagua C Qsistema es 0, entonces: 0 = Qcal + QaguaF + Qagua C

Y Qcal = - ( QaguaF + QaguaC) Entonces Qcal = - ( 15062.4 J + (- 15062.4)) = 0

  1. Realice el estudio del calor cedido por un metal a una masa de agua. para tal efecto tome 120 g de agua a 20°C y escoja uno de los metales de la lista. QAl = (20g)(0.903J/g°C)(25.56°C -180°C) QAl = -2789.19 J
  2. Realice el mismo experimento con cobre, pero ahora asuma que va a determinar el calor específico del cobre. Una vez realizado el experimento en la ecuación de metal agua fría despeje calor específico para el cobre y compare su valor con el que muestra el simulador.

Discusión

En base a los resultados que hemos obtenido podemos presenciar en el primer

experimento de prueba con agua calentada y destilada a 50°C y 20°C, al seguir los pasos

dados en el experimento observamos que al combinar ambas muestras de agua en el

calorímetro estas con algo de tiempo se empiezan a balancear haciendo que energía

térmica del cuerpo entre las dos se disminuya y se acelere y estas alcancen su punto de

equilibrio o equilibrio térmico y haciendo que la temperatura se estabilice a una final

35°C y tomando en cuenta el calor que origina durante el proceso. Todo terminaría que

buscar cuantos fue la cantidad de calor si se consiguió o no durante ejecución y utilizar la

fórmula para saberla y dando el resultado de 0°C en este caso. Ahora tendríamos que

hacer pasos similares con los otros experimentos siguiendo pasos similares al primero

pero tomando en cuenta lo que nos piden y con qué elementos y variables se deben

aplicar y este caso veremos de como un metal calentara al agua donde el agua es en 100g

y a 20°C y en contrastes tenemos al metal en este caso cobre en 20g y a 200°C donde

vemos diferencias en como el movimiento de las átomos del solido se ralentizan y el

movimiento de los átomos de agua esta se incrementó e indicándonos que hubo un

aumento de energía y temperatura en el agua y que el sólido básicamente dio parte de su

energía térmica al agua pero está disminuyendo su temperatura a causa de la perdida de

calor en el proceso. Pero no siempre será así en todos los procesos que se busquen porque

depende de con que sustancias se esté buscando ese punto de equilibrio y como los

átomos de esos elementos tendrán sus efectos en estos experimentos. Cosas como iones y

las soluciones pueden ofrecer diferentes acciones dependiendo de los factores que se

ocurran en su desarrollo como la distintas reacciones ya sea endotérmicas o exotérmicas

que pueden alterar como se llevara a cabo calcular en el calorímetro la capacidad

calorífica de cada uno, los iones pueden tener sus distinciones atendiendo a como se

desenvolverán con cualquier compuesto que estén en conjunto.

Conclusión

Bueno en este trabajo lo concluimos