LONCHERAS
SALUDABLES
CICLOS DE LA VIDA II
RESUMEN
Investigación sobre los alimentos que deben
consumirse durante esta etapa, con ejemplos
de éstos e imágenes.
Gonzales Orozco Daniela, López Blanco
Mahedel y Sánchez Beltrán B. Paula.
NUE4A.
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Loncheras Saludables: Guía para Ciclos de la Vida II, Diapositivas de Nutrición
¿Qué es una lonchera saludable y porque son tan importantes para los niños? Ejemplos con imágenes.
Tipo: Diapositivas
2020/2021
1 / 7
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LONCHERAS
SALUDABLES
CICLOS DE LA VIDA II
RESUMEN Investigación sobre los alimentos que deben consumirse durante esta etapa, con ejemplos de éstos e imágenes. Gonzales Orozco Daniela, López Blanco Mahedel y Sánchez Beltrán B. Paula. NUE4A.
LONCHERAS SALUDABLES
La Lonchera es una comida muy importante, debe cumplir ciertos requisitos nutricionales con el fin de que los niños crezcan sanos y fuertes. En la infancia y la niñez se forman los hábitos alimentarios para toda la vida, si desde pequeños aprenden a consumir alimentos nutritivos tendrán una mejor calidad de vida, ya que está demostrada la estrecha relación entre la alimentación y la prevención de enfermedades (sobrepeso, diabetes, cardiovasculares, etc.) Debe de ser:
- Nutritiva: alimentos que brinden la energía y nutrientes según: edad, sexo (a partir de los 11 años), peso, estatura y actividad física.
- Atractiva: colores, sabores, texturas y formas; para hacer que los alimentos sean más ricos y provocativos.
- Variada: escoger diferentes alimentos.
- Sencilla: enviar alimentos que los niños puedan abrir y comer con facilidad. Lo que debe tener en cuenta al preparar una lonchera es: • La edad del niño (preescolar, escolar y adolescente).
- El tiempo que estará fuera de casa.
- El tiempo que dura el refrigerio y el recreo.
- El nivel de actividad física.
- Sus gustos y preferencias. La conservación de los alimentos también es muy importante, no solo debe ser nutritiva, sino que debe mantenerse la calidad. Debemos tener mucho cuidado si la temperatura ambiental es elevada (usar termos, packs de hielo, productos que no necesiten refrigeración, loncheras térmicas, etc.) ¿Qué tipo de alimentos debe contener?
- Proteínas: pollo, atún, huevo, hamburguesas vegetarianas, menestras, etc.
- Carbohidratos: pan integral, tortillas de trigo o maíz, arroz integral, quinua, trigo, choclo, papa, yuca, camote, galletas de arroz, barras de granola, etc.
- Vegetales: frutas y verduras.
- Grasas Saludables: aceitunas, palta, frutos secos (pecanas, almendras, nueces, etc.), aceite de oliva. No olvidemos los líquidos, agua natural es la primera opción. La cantidad de agua también depende del tiempo que esté fuera de casa y de la actividad física adicional. Los alimentos más sanos y nutritivos son los que se preparan en casa, una gran cantidad de productos empacados no nutren, por el contrario, pueden causar sobrepeso y diversas enfermedades crónicas. Es básico leer las etiquetas y tomar decisiones informadas en base a los requerimientos de cada niño.
CONCLUSIÓN
Esta etapa es primordial en la vida del infante debido a que tiene contacto con otros hábitos
alimenticios y costumbre, es importante la fomentación de consumir frutas, verduras y agua
natural. Se tienen que buscar alternativas para que les llame la atención los alimentos
encogiendo formas diferentes de cortes de los alimentos y mezcla de ellos para que se
consuman previniendo déficit de algún mineral, vitamina, proteína, entre otros. Siempre
cuidando la parte nutritiva, variedad, inocuo.
De igual manera es importante tomar en cuenta las necesidades del infante como la
actividad física que realiza, gustos, tiempo de hora de recreo. Existe una gran variedad de
alternativas saludables y snacks saludables para ofrecer.
Este tipo de prácticas saludables pueden previenen a la aparición de obesidad, diabetes,
anemias, desnutrición en una edad más avanzada, siempre y cuando se continua con
buenos hábitos alimenticios.
Bibliografía Información tomada del artículo escrito por la Lic. N.D. Mónica Bamonde Vidal, nutricionista en Clínica San Felipe en Jesús María, Lima. Vidal, M. B. (s.f.). Clinica San Felipe. Obtenido de https://www.clinicasanfelipe.com