Membranas biologicas
Las membranas biológica son estructuras que definen los limites de
las células y los orgánulos. Su función principal es actuar como
barrera selectiva, refulando el paso de sustancias y facilitando la
comunicación celular
Composición
1) Lipidos
Fosfolípidos: son componentes mas abundantes, tienen una
cabeza polar y un dos colas no polares, se organizan en una
bicapa, con las cosas colas hidrofóbicas orientadas hacia el interior
y las cabezas hidrofílicas hacia el exterior acuoso
Ejemplos: fosfatidilcolina
Colesterol: presente en las membranas de las células animales, el
colesterol modela la fluidez de la membrana, a altas temperaturas
la reduce, en temperaturas bajas la aumenta
Glucolípidos: lipidos en un carbohidrato unido. Se encuntran en la
superficie externa de la membrana y participan en la comunicación
y el reconocimiento
2) Proteínas
Proteínas integrales (transmembrana): insertadas en la bicapa
lipídica, con regiones hidrofóbicas que interactúan con las colas
de los lipidos y regiones hidofilicas expuestos a los medios
acuosos pueden ser:
Canales: forman poros que permiten el paso selectivo de
iones y moléculas pesqueñas
Transportadoras. Se unen a moléculas especificas y
cambian de conformación para transportadoras a través
de la membrana
Receptores: se unen a moléculas de señalización
(hormonas) y transmiten la señal al interior de la celula
Proteínas periféricas: se asocian a la membrana mediante
interacciones con proteínas integrales o con las cabezas
polares de los lipidos. Pueden tener funciones
estructurales o enzimáticas
