TEMA 0: “Las organizaciones y su estudio”
Caso Práctico nº 0.1.
Objetivos
Que los alumnos sean capaces de analizar una organización como sistema.
Bibliografía Fundamentos de la bibliografía
ROBBINS, S. P. (1990).- Organization
Theory: Structure, Design and
Applications, Prentice-Hall,
Englewood Cliffs. Capítulo 1.
El capítulo 1 del manual de Robbins da
los fundamentos para el estudio de las
organizaciones, incluyendo un epígrafe
titulado “la metáfora biológica” donde se
aborda el estudio de las organizaciones
como sistemas.
Marco teórico
Metáfora biológica, Enfoque de sistemas.
Instrucciones para elaborar el caso práctico
1. Revisar el marco teórico del tema 0.
2. Leer atentamente las preguntas planteadas de forma individual.
3. Discutir las preguntas en grupo pequeño.
4. Debatir con el resto de la clase las respuestas a las preguntas.
LA GOTA. CERÁMICA SEVILLANA
Aunque Pepe pasa de un trabajo eventual a otro, la Gota es el proyecto que lo
tiene ocupado en los últimos años. La Gota es un taller de cerámica que
comparte con otros cuatro compañeros. Se trata de una cerámica tradicional
basada en la creatividad y en la calidad como principios básicos. Su producción
actual son objetos ornamentales de alfarería, reproducciones de piezas
antiguas y azulejería sevillana pintada a mano, que recogen la tradición
artesanal de la ciudad pero que intentan adaptarse a los cambiantes gustos de
los consumidores. De hecho, buena parte de los compradores finales de los
productos de La Gota son turistas, mayoritariamente extranjeros que realizan
sus compras en las dos tiendas del Barrio Santa Cruz que el taller tiene como
principales clientes. El resto de la producción aún no alcanza un volumen
excesivo. El barro, la pintura y los esmaltes los compran en una tienda
especializada en pequeñas cantidades. Pero la joya de La Gota es un moderno
horno de gas que fue adquirido en una empresa del ramo, que además se
encarga de su mantenimiento. Los otros gastos del taller provienen de los
suministros necesarios (entre los que destacan el consumo eléctrico y los
gastos de teléfono) y el alquiler del local que hace las veces de taller, oficina y
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