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MANUAL DE LABORATORIO DE BIOQUÍMICA
GENERAL ( LIC. EN BIOTECNOLOGÍA, UACQ
DE LA UAZ).
Docentes: Dr. en C. Jorge Armando
Mauricio Castillo y M. en C. Zulema Ortega
Hernández.
PRÁCTICA 1.- NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN EL
LABORATORIO DE BIOQUÍMICA GENERAL.
OBJETIVO
Qué el alumno conozca y sea capaz de implementar las principales reglas de bioseguridad en el laboratorio de bioquímica.
INTRODUCCIÓN
Dentro de los propósitos de la bioquímica se encuentran el describir, explicar y alcanzar la comprensión integral en términos moleculares, de todos los procesos químicos relacionados con las células vivas. Lo anterior ha marcado la pauta para incrementar el conocimiento a nivel molecular sobre la constitución y funcionamiento de los organismos pertenecientes a las diferentes especies que viven en nuestro planeta. Tales avances se han generado a partir de la comprobación de las
diferentes teorías surgidas a nivel teórico mediante la experimentación y su posterior aplicación para solucionar problemas relacionados con la salud, la biotecnología, la biología molecular y la industria en sus diferentes ramas (alimentaria, agropecuaria, polímeros, etc.). Los riesgos asociados con el trabajo dentro del laboratorio de bioquímica esta influenciado directamente por la forma en como nos comportemos dentro del mismo, ya que muchas veces no tomamos en cuenta que incluso en espacios aparentemente seguros podemos encontrar factores de riesgo como la instalación eléctrica, del agua y gas, los sistemas de ventilación, contenedores de reactivos y/o residuos peligrosos mal cerrados, posibles fuentes de radiación, etc., es por eso que cuando trabajamos en el laboratorio, el termino bioseguridad toma un significado fundamental al momento de proteger nuestra integridad física y/o mental. El termino bioseguridad se refiere al conjunto de reglas y protocolos cuyo objetivo principal es proteger la salud de las personas frente a riesgos producidos por agentes biológicos, físicos, químicos y mecánicos. Además de evitar daños al medio ambiente. A continuación enunciaremos algunas de las principales reglas de bioseguridad en el laboratorio: Antes de ingresar al laboratorio póngase su bata, recoja su cabello, guarde pulseras, collares, anillos, relojes, etc.
las prácticas, si no además nos permite adquirir hábitos de trabajo dentro del laboratorios que contribuirán a la obtención de resultados confiables. PRE – REPORTE ¿Qué son los residuos CRETI? y ¿como se clasifican? CRETI: El código de clasificación de las características que contienen los residuos peligrosos y se clasifican en:: corrosivo, reactivo, explosivo, tóxico, inflamable y biológico infeccioso. ¿Qué son los R.P.B.I.? y ¿qué institución regula su manejo en nuestro país? RPBI: Son aquellos materiales generados durante los servicios de atención médica que contengan agentes biológico-infecciosos y que puedan causar efectos nocivos a la salud y al ambiente. Institución: SEMARNAT Explica brevemente ¿Qué protocolo se debe seguir al manejar los residuos CRETI y R.P.B.I.? RPBI: Paso 1: Identificación de los residuos Paso 2: Envasado de los residuos generados Paso 3: Almacenamiento temporal Paso4: Transporte externo y disposición final CRETI: Paso 1: Identificación de residuos peligrosos Paso 2: Clasificación del residuo peligroso Paso 3: Envasado del residuo peligroso Paso 4: Bitácora Paso 5: Recolección y transporte interno Paso 6: Almacenamiento temporal Paso 7: Bitácora del almacén temporal Paso 8: Recolección y transporte interno Paso 9: Disposición final ¿Qué establece la norma NFPA? Describe a detalle la información contenida en sus etiquetas con base en los colores.
La norma NFPA 704 pretende a través de un rombo seccionado en cuatro partes de diferentes colores, indicar los grados de peligrosidad de la sustancia a clasificar. Dentro de cada recuadro se indicaran los niveles de peligrosidad, los cuales se identifican con una escala numérica: Blanco: sin número, en esta casilla se harán las indicaciones especiales para algunos productos Amarillo: 0, con este color se indican los riesgos de inestabilidad Azul: 2, con este color se indican los riesgos de salud Rojo: 3, con este color se indican los riesgos de inflamabilidad ¿A qué se refiere la norma NOM-087-SEMARNAT-SSA1-2002? La norma oficial mexicana NOM 087, establece los requisitos para la separación, envasado, almacenamiento, recolección, transporte, tratamiento y disposición final de los residuos peligrosos biológico infecciosos que segeneran en establecimientos que presten atención medica. Describe de forma general ¿A que se refiere la NOM 052- SEMARNAT-2005? Esta norma establece el procedimiento para identificar si un residuo es peligroso, el cual incluye los listados de los residuos peligrosos y las características que hacen que se consideren como tales. Menciona al menos 8 implementos de bioseguridad que no estén contempladas en esta práctica.
- Establecer protocolos de desinfección previos al uso de cualquier elemento o herramienta de trabajo.
- Usar desinfectantes en los equipos de uso compartido.
- Considerar la ubicación y la distancia física del personal para desarrollar sus labores.
- uso adecuado de tapabocas
- Optimizar la ventilación del lugar
- Si tose o estornuda, taparse con el doblez del codo ¿Qué es el Codigo CAS y porque es importante?
3. Patológicos 3.1 Los tejidos, órganos y partes que se extirpan o remueven durante las necropsias, la cirugía o algún otro tipo de intervención quirúrgica, que no se encuentren en formol. 3.2 Las muestras biológicas para análisis químico, microbiológico, citológico e histológico, excluyendo orina y excremento. 3.3 Los cadáveres y partes de animales que fueron inoculados con agentes enteropatógenos en centros de investigación y bioterios. 4. Residuos no anatómicos 4.1 Los recipientes desechables que contengan sangre líquida. 4.2 Los materiales de curación, empapados, saturados, o goteando sangre o cualquiera de los siguientes fluidos corporales: líquido sinovial, líquido pericárdico, líquido pleural, líquido Céfalo-Raquídeo o líquido peritoneal. 4.3 Los materiales desechables que contengan esputo, secreciones pulmonares y cualquier material usado para contener éstos, de pacientes con sospecha o diagnóstico de tuberculosis o de otra enfermedad infecciosa según sea determinado por la SSA mediante memorándum interno o el Boletín Epidemiológico. 4.4 Los materiales desechables que estén empapados, saturados o goteando sangre, o secreciones de pacientes con sospecha o diagnóstico de fiebres hemorrágicas, así como otras enfermedades infecciosas emergentes según sea determinado por la SSA mediante memorándum interno o el Boletín Epidemiológico. 4.5 Materiales absorbentes utilizados en las jaulas de animales que hayan sido expuestos a agentes enteropatógenos. 4.5. Objetos punzocortantes 5.1 Los que han estado en contacto con humanos o animales o sus muestras biológicas durante el diagnóstico y tratamiento, únicamente: tubos capilares, navajas, lancetas, agujas de jeringas desechables, agujas hipodérmicas, de sutura, de acupuntura y para tatuaje, bisturís y estiletes de catéter, excepto todo material de vidrio roto utilizado en el laboratorio, el cual deberá desinfectar o esterilizar antes de ser dispuesto como residuo municipal. Describe el protocolo de primeros auxilios en los siguientes casos: Exposición prolongada a cloro en estado gaseoso, ingesta de un ácido fuerte, exposición a radiación, descarga eléctrica y una caída con golpe severo en cabeza y espalda. Exposición prolongada a cloro en estado gaseoso: (1) Lave los ojos con agua durante 15 minutos, manteniendo los párpados bien abiertos. (2) Llame al personal de emergencias o a un médico de inmediato. (3) Lave los ojos por un segundo periodo de 15 minutos si el personal de emergencia o el médico no está disponible inmediatamente. Ingesta de un ácido fuerte: (1) Lavar con abundante agua la zona afectada al
menos por 20 minutos. (2) NO INDUCIR EL VÓMITO. (3) Si la víctima no respira, aplicar respiración artificial. (4) Si respira con dificultad, suministrar oxígeno. Exposición a radiación: (1) Verifique la respiración y el pulso de la persona. (2) Inicie RCP, de ser necesario. (3) Hágale quitar las ropas a la persona y colóquelas en un recipiente sellado. (4) Esto frena la continua contaminación. (5) Lave vigorosamente a la víctima con agua y jabón. (6) Seque a la víctima y envuélvala en una manta suave y seca. (7) Solicite ayuda médica de emergencia o lleve a la persona al centro médico de urgencias más cercano si puede hacerlo sin peligro. (8) Notifique acerca de la exposición a las autoridades de emergencia. Descarga eléctrica : (1) Apaga la fuente de electricidad, de ser posible. (2) Comienza a hacer reanimación cardiopulmonar si la persona no muestra signos de circulación, como respirar, toser o moverse. (3) Trata de evitar que la persona lesionada se enfríe. (4) Coloca una venda. Caída con golpe severo en la columna y cabeza: (1) Busca ayuda. (2) Mantén a la persona inmóvil. (3) Evita mover la cabeza o el cuello. (4) No quites el casco. (5) No des vuelta a una persona sin ayuda.
Ácido bórico: Los síntomas principales de la intoxicación con ácido bórico son vómito azul- verdoso, diarrea y una erupción cutánea de color rojo brillante. Otros síntomas pueden ser: Ampollas Desmayo Coma (falta de respuesta) Convulsiones Somnolencia Fiebre Dolor de cabeza Falta de deseo para hacer cualquier cosa (letargo) Presión arterial baja Inquietud Importante disminución del gasto urinario (o ausencia de este) Muda de piel Espasmo de músculos faciales, brazos, manos, piernas y pies Debilidad Azul de Coomassie: Cloro : La intoxicación con cloro puede causar síntomas en muchas partes del cuerpo: ocasiona o puede ocasionar dificultad para respirar (inhalación), inflamación
de la garganta, edema pulmonar, dolor de garganta, dolor o ardor en nariz, ojos, oídos, labios o lengua, quemaduras en el tubo digestivo, dolor abdominal, vómitos, quemaduras, irritación e hipotensión (baja presión arterial)”. Se puntualiza que una persona intoxicada puede presentar: Pupilas muy grandes o muy pequeñas. Latidos cardíacos rápidos o muy lentos. Respiración rápida o muy lenta. Boca muy seca o babeo. Dolor de estómago, náuseas, vómitos o diarrea. Somnolencia o hiperactividad. Confusión. Mala articulación del lenguaje. Persulfato de amonio: La exposición más alta puede causar la acumulación de líquido en el pulmón (edema pulmonar), que es una emergencia médica. piel. combustión de otras sustancias, ya que es un OXIDANTE FUERTE. Etanol: El consumo prolongado de alcohol aumenta sus probabilidades de: Sangrado de estómago o esófago (el conducto a través del cual viaja la comida de su garganta a su estómago). Inflamación y daños en el páncreas. Su páncreas produce sustancias que el cuerpo necesita para funcionar bien. Daño al hígado. Cuando es grave, a menudo lleva a la muerte. Desnutrición. Cáncer de esófago, hígado, colon, cabeza y cuello, mamas y otras áreas. Beber en exceso también puede: Hacer más difícil el control de la presión arterial alta si usted ya tiene presión alta. Llevar a problemas cardíacos en algunas personas. Menciona al menos 5 implementos de seguridad personal y su función dentro del laboratorio. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL: Cualquier equipo destinado a ser llevado o sujetado por el trabajador para que le proteja de uno o varios riesgos que puedan amenazar su seguridad o su salud, así como cualquier complemento o
Boca muy seca o babeo Dolor de estómago, náuseas, vómitos o diarrea Somnolencia o hiperactividad Confusión Mala articulación del lenguaje Movimientos descoordinados o dificultad para caminar Dificultad para orinar Pérdida del control de esfínteres Quemaduras o enrojecimiento de los labios y la boca, causados por tomar veneno (tóxico) Aliento con olor a químicos Quemaduras o manchas por químicos en la persona, la ropa o un área alrededor de la persona Dolor en el pecho Dolor de cabeza Pérdida de la visión Sangrado espontáneo Frascos de pastillas vacíos o pastillas regadas por todas partes DISCUSIÓN La bioseguridad es indispensable para el correcto funcionamiento del laboratorio, además para poder impedir que ocurran accidentes y que algún alumno o docente pueda resultar herido CONCLUSIÓN En el laboratorio se debe conocer y ser consiente de cada una de las normas de bioseguridad con el fin de evitar accidentes. Cuando estamos trabajando dentro del laboratorio, debemos tener las prendas adecuadas para la labor que estamos realizando. La higiene es un factor importante, del cual depende el buen desempeño de las actividades que se realizan durante la práctica.
El conocimiento de soluciones para realizar limpieza antes y después de la práctica, nos concientiza del peligro que podemos correr si no lo hacemos de la forma correcta. Prestar la debida atención a cada experimento o prácticas que se llevara a cabo, estar concentrados. BIBLIOGRAFÍA Willian Abel Paricahua Ito. (2009). Bioseguridad en el laboratorio. 06/09/2021, de monografias.com Sitio web: https://www.monografias.com/trabajos87/bioseguridad- laboratorio/bioseguridad-laboratorio.shtml Vorvick, L. J. (2020, 23 enero). Intoxicación. medileneplus. https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000718.htm Elieser, E. G. (2003, 15 septiembre). Daños a la salud por mala disposición de residuales sólidos y líquidos en Dili , Timor Leste. http://scielo.sld.cu/scielo. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1561- 30032014000200011 Lesión en la columna vertebral: primeros auxilios. (2021, 29 julio). Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/es-es/first-aid/first-aid-spinal-injury/basics/art- 20056677?reDate= Heller, J. L. (2019, 23 junio). Enfermedad por radiación. MedilinePlus. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000026.htm Karina Zepeda. (13/06/2019). RPBI - RESIDUOS PELIGROSOS BIOLÓGICO INFECCIOSOS. 06/09/2021, de coprisjal.jalisco.gob.mx Sitio web: https://coprisjal.jalisco.gob.mx/riesgos-a-la-salud/rpbi
