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preguntas antes de la practica
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
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Eduardo Pizana Macías
El refractómetro es un equipo de gran utilidad para obtener la medición de concentración de: azúcar, cloruro de sodio, %BRIX, fructuosa, glucosa en jarabes, jugos, aceites, entre otros.
Partes:
Ocular. Corrector de dispersión. Prisma de iluminación. Termómetro. Prisma de refracción. Tornillo de calibración. Tubos para hacer circular agua termostatizada. Mando para medir el índice de refracción.
Índice de refracción: Se denomina índice de refracción al cociente de la velocidad de la luz en el vacío(c) y la velocidad de la luz en el medio(v), se simboliza con la letra n siendo un valor adimensional.
Agua: --------- 1, Etanol: -------- 1,
