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TEMA(S): EL UNIVERSO EN EXPANSION
“ VIAJE POR EL UNIVERSO “
MATERIAL:
· 1 globo · 10 círculos de papel de 1 cm de diámetro · Pegamento blanco · 1 regla de plástico · 1 pinza para ropa
PROCEDIMIENTO:
- Infle un poco el globo y sujételo con la pinza para ropa.
- Pegue los círculos de papel en la superficie del globo.
- Elija 6 de los círculos, marque uno con un punto y numere los otros del 1 al 5
- Con la regla mida las distancias entre cada círculo numerado y el marcado con un punto (éstas van a ser las distancias iniciales, anótelas en una tabla).
- Infle el globo aún más y hágale un nudo.
- Mida nuevamente las distancias entre los círculos y anótelas en la tabla.
- Compare los resultados de las distancias obtenidos en ambos casos. ¿Qué observa al inflar el globo?, ¿Cómo puede explicarlo?, ¿Hay algunos círculos que se acerquen entre sí?, ¿Por qué?.
EXPLICACIÓN:
Hay evidencias científicas que indican que el universo se formó en una gran explosión, hace 15 mil millones de años. A partir de ahí , el universo comenzó a expandirse formando las galaxias y miles de estrellas. Las galaxias se mueven separándose unas de otras en todas direcciones. En el experimento, el globo representa el universo que se expande y los círculos representan las galaxias que lo componen. Las galaxias que forman el universo se mantienen atraídas a través de su fuerza de gravitación, pero a la vez, están en constante expansión.
Tiempo aproximado: 10 minutos Cita bibliográfica No. 15
TEMA(S) ORIGEN DE LA VIDA
“GENERACIÓN ESPONTÁNEA”
MATERIAL:
· 2 frascos de boca ancha · 2 plátanos maduros · 1 liga · 1 pedazo de media de nailon o gasa
PROCEDIMIENTO:
10 días antes de la práctica haga lo siguiente:
- Quite la cáscara a los plátanos y coloque uno en cada frasco.
- Cubra uno de los frascos con el pedazo de tela y sujételo con una liga.
- Deje el otro frasco destapado.
- Coloque ambos frascos en un lugar templado y con luz.
- Observe los dos frascos y conteste ¿Qué diferencias observa entre ellos? ¿De dónde provienen las larvas que hay en el frasco destapado? ¿Por qué en el frasco tapado no aparecen larvas?
EXPLICACIÓN:
Una teoría acerca del origen de los seres vivos que perduró por muchos siglos fue la de la generación espontánea. Esta supone que los organismos pueden generarse en forma repentina a partir de sustancias inanimadas. Esta teoría demuestra que los gusanos que aparecen en los plátanos en estado de descomposición son en realidad larvas de moscas originadas de los huevecillos depositados sobre los plátanos. El experimento realizado demuestra que la Generación Espontánea no existe y que todo ser vivo procede de un antecesor.
Tiempo aproximado: 15 minutos Cita bibliográfica No. 7
TEMA(S): EL CARBONO
COMPUESTOS ORGANICOS UTILES PARA EL HOMBRE
“ LOS DERIVADOS DEL PETROLEO: LAS TELAS DE PLASTICO”
MATERIAL:
· 10 pedazos de tela de diferentes materiales · 1 encendedor · 10 etiquetas pequeñas · 1 trozo de algodón · 1 cabello humano · 1 trozo de bolsa de plástico
PROCEDIMIENTO:
- Etiquete o marque los pedazos de tela del 1 al 10.
- Acerque la flama con sumo cuidado a la orilla del pedazo de tela No. 1 para quemar un poco de ella.
- Realice la misma operación con las otras muestras de tela.
- Haga las observaciones y registros que se indican en el siguiente cuadro:
Nota: Diferenciar la intensidad del olor, color del humo y tamaño y consistencia del residuo.
Tela No. Olor Humo Residuo Origen
1 _________ __________ _________ _____________ 2 _________ __________ _________ _____________ 3 _________ __________ _________ _____________ 4 _________ __________ _________ _____________ 5 _________ __________ _________ _____________ 6 _________ __________ _________ _____________ 7 _________ __________ _________ _____________ 8 _________ __________ _________ _____________ 9 _________ __________ _________ _____________ 10 _________ __________ _________ _____________
- Queme con cuidado un cabello, un pedazo de algodón y uno de plástico.
- Registre sus observaciones en el cuadro siguiente:
Nota: Diferenciar las mismas características señaladas arriba en cada una de las categorías.
Fibra Olor Humo Residuo
Origen animal ___________ _________ ___________ Origen vegetal ___________ _________ ___________ Plástico ___________ _________ ___________
¿ Qué diferencia observa entre las telas naturales y las plastificadas? ¿ Cómo son el olor, el humo y residuos generados por la combustión de las fibras y telas naturales y plastificadas? ¿ Cuáles son las ventajas y desventajas de usar telas naturales? ¿ Cuáles son las ventajas y desventajas de utilizar telas que contienen plástico? ¿ Por qué se recomienda usar telas de origen vegetal, como el algodón? ¿ Cómo podemos participar para evitar la contaminación del ambiente con los plásticos?
EXPLICACION:
Se considera al CARBONO como el elemento principal en los seres vivos o compuestos orgánicos, capaz de combinarse firmemente con otros elementos muy comunes e importantes como el hidrógeno, oxígeno y nitrógeno; con ellos, el carbono forma los compuestos más significativos para los seres vivos. Todos los vegetales y animales están formados por COMPUESTOS ORGANICOS; el hombre los ha aprovechado para su alimentación, elaboración de medicinas, vestimenta y en la fabricación de infinidad de utensilios y artículos para satisfacer sus necesidades. El PETROLEO es un compuesto de origen orgánico, porque es el producto de la descomposición de antiguos vegetales y animales; gracias a las propiedades específicas del carbono, es posible obtener una gran cantidad de productos que se derivan del petróleo. Todos los PLASTICOS son derivados del petróleo, pero no son biodegradables y sólo algunos son reciclables a muy alto costo. Las telas pueden estar elaboradas con fibras de origen animal como es la LANA; o bien, de origen vegetal como el LINO o el ALGODON y de fibras sintéticas o plásticas como el DACRON y el POLIESTER. En la actividad realizada se observa que la combustión de fibras y telas de origen natural genera un olor ligero con humo blanco y residuos pequeños o que desaparecen por completo. En cambio, al quemar fibras y telas de origen sintético se detecta un olor a plástico o petróleo con humo negro y residuos pegajosos.
Tiempo aproximado: 15 minutos. Cita bibliográfica No. 9
TEMA (S): PROPIEDADES DE LOS SERES VIVOS
“RESPUESTA A LOS ESTIMULOS”
MATERIAL:
· 1 lupa. · 1 caja Petri. · 1 foco: como fuente de calor. · 1 gotero · 1 lombriz de tierra · 1 cochinilla. · 1 trozo de algodón. · 1 lápiz. · 1 trozo de cloruro de calcio. · 10 mL de agua
PROCEDIMIENTO:
- Coloque la lombriz en una de las tapas de Petri y observe con la lupa la estructura y consistencia de su cuerpo.
- Acerque la fuente calorífica a la lombriz y observe su reacción. ¿Cuál fue la reacción de la lombriz al aproximar la fuente calorífica?
- Agregue algunas gotas de agua a la superficie del cuerpo de la lombriz y observe. ¿Qué reacción tuvo?
- Introduzca en la otra tapa de Petri un trocito de cloruro de calcio y un algodón húmedo, sitúelos en extremos opuestos, coloque la cochinilla en el centro de la caja y observe hacia donde se dirige.
- Toque la cochinilla con la punta de un lápiz y observe que pasa.
EXPLICACION:
Se demuestra que los seres vivos son objeto de estudio de la biología, la irritabilidad es una de las propiedades de los seres orgánicos. Al colocar la fuente calorífica a la lombriz reacciona por ser sensible al calor y al agua, aquí se demuestra que la lombriz tiene la propiedad de la irritabilidad.
Tiempo aproximado: 5 minutos Cita bibliográfica No. 17
TEMA(S): LOS SERES VIVOS
ESTRUCTURA Y FUNCION DE LA CELULA
“HUEVO DE AVE: UNA MACROCELULA”
MATERIAL:
· Yema de huevo de gallina · Recipiente de 500 ml · 1 cucharilla de plástico · Agua · 1 lupa
PROCEDIMIENTO:
- Coloque agua hasta la mitad en el recipiente de medio litro. Rompa la cáscara y vacíe todo el contenido del huevo en el recipiente con agua. Es necesario que maneje el huevo con cuidado para no romper la yema y poder trabajar con ella.
- La yema es la célula: observe la forma, tamaño y consistencia de la célula. Identifique las tres partes principales de la célula.
- Aplaste un poco la yema (célula) y observe una telita muy delgada que se arruga al tocarla con la cuchara, esta es la membrana celular.
- Identifique el citoplasma observando todo lo que esta en el interior de la membrana (todo lo de color amarillo).
- Identifique el núcleo a través de la membrana celular, observando con la lupa un punto blanquecino localizado en algún sitio del citoplasma; si no se observa el núcleo de este modo, es necesario mover la yema con la cucharilla y tratar de voltearla, teniendo cuidado de no reventarla, o sea, de no romper la membrana. Buscar el núcleo celular en forma de punto pequeño de color blanquecino.
EXPLICACION:
La célula es la unidad básica estructural y funcional constituyente de todos los seres vivos; es también la partícula más pequeña que posee vida. Los principales organelos componentes de una célula son el núcleo, citoplasma y membrana plasmática. El huevo de ave, es una de las células más grandes que existen, por lo que podemos observarla a simple vista e identificar las tres partes principales que la constituyen. La yema es la célula contenida en el huevo y la clara y cascarón son membranas o cubiertas que protegen a la célula y contienen sustancias nutritivas de reserva. El huevo es una célula sexual femenina animal, en la cual, después de ser fecundada por la célula sexual masculina, se desarrolla el embrión o nuevo ser. El nuevo ser se empieza a formar a partir del núcleo de la célula (punto blanquecino), por ser este el organelo que contiene la información indispensable para la creación de un nuevo individuo.
Tiempo aproximado: 10 minutos Cita bibliográfica No. 12
TEMA(S): LOS SERES VIVOS
ESTRUCTURA Y FUNCION DE LA CELULA
“ PEQUEÑOS ORGANISMOS “
MATERIAL:
· Portaobjetos · Cubreobjetos · Palillos de dientes · Yodo (Isodine) · Microscopio · Lama verde · Agua estancada · Levadura en polvo p/panificación · Tortilla o naranja con hongos
PROCEDIMIENTO:
- Tome un poco de la lama que se forma en las paredes de las pilas de agua y colóquelo en un portaobjetos, coloque un cubreobjetos encima y observe al microscopio.
- Tome un poco de sedimento de agua estancada y pòngalo en un portaobjetos, coloque el cubreobjetos y observe al microscopio.
- Ponga un poco de levadura en un vaso que contenga agua tibia, mezcle y coloque una gota en un portaobjetos, coloque un cubreobjetos y observe al microscopio.
- Raspe con un palillo el crecimiento del hongo y colóquelo sobre una gota de yodo en un portaobjetos, coloque encima un cubreobjetos y observe al microscopio.
EXPLICACION:
En la lama y el agua estancada se desarrolla una gran variedad de algas (seres unicelulares y pluricelulares) y protozoarios (organismos unicelulares), donde se identifican organelos como: membrana, núcleo, citoplasma, cloroplastos, etc. La levadura (hongo unicelular) que se utiliza para panificación se activa al contacto con agua caliente, siendo posible observar células en reproducción por Gemación y organelos como membrana y citoplasma. En alimentos como pan, tortilla, papa, queso, naranja, limón, etc. , pueden desarrollarse hongos filamentosos multicelulares de variados colores en los que se pueden observar los organelos celulares.
Tiempo aproximado: 15 minutos Cita bibliográfica No. 11
TEMA(S): ESTRUCTURA CELULAR
“MODELO DE MEMBRANA CELULAR”
MATERIAL:
· 5 a 6 pasas · 1 recipiente · Agua
PROCEDIMIENTO:
- Coloque en el recipiente un poco de agua.
- Coloque las pasas en el agua.
- Después de 30 minutos observe el resultado. ¿Qué sucede con las pasas? ¿Entra o sale agua? ¿Qué parte de la pasa representa la membrana celular?
EXPLICACIÓN:
Aunque las pasas no están formadas de una si no de muchas células, esta actividad nos permite observar como el agua es capaz de viajar a través de sus membranas. En el experimento, las pasas se hinchan debido a la entrada de agua y se observa además desprendimiento de oxígeno.
Tiempo aproximado: 30 minutos Cita bibliográfica No. 25
TEMA(S): DIFUSION Y OSMOSIS
“EL AGUA ENTRA Y SALE DE LAS CELULAS”
MATERIAL:
· 2 zanahorias · Pelapapas o sacabocados · Solución de azúcar (sacarosa) al 10 % · Solución salina al 10 % · 1 tubo de vidrio corto y delgado · 1 trozo de corcho en forma de disco · Vaselina o plastilina
PROCEDIMIENTO:
- Tome las zanahorias y perfórelas en la parte superior central con un sacabocados de†aproximadamente ¾ de su longitud.
- Llene la cavidad de una con la solución de azúcar al 10 % y la otra con la solución de sal al 10 %.
- Introduzca el pedazo de tubo de vidrio delgado en el corcho y colóquelos en el hueco hecho en la zanahoria ajustando perfectamente.
- La solución debe subir un poco en el tubo. Para evitar escapes de la solución, cubra las uniones con vaselina.
- Cada 15 minutos, registre los cambios observados y explique el proceso. ¿ Por qué asciende la solución en el tubo que se coloca sobre la zanahoria? ¿ De dónde proviene el agua?
EXPLICACION:
DIFUSION es el movimiento de partículas de una región donde se encuentran en mayor concentración, a una de menor concentración. Esto da por resultado la distribución uniforme de partículas. Cuando usted agrega una gota de tinta a un recipiente con agua, ¿ qué observa ?. La membrana celular es diferencialmente permeable, ya que permite únicamente el paso de algunas sustancias a través de ella. El paso de agua a través de una membrana de permeabilidad selectiva, de una región de menor concentración a una de mayor concentración de solutos se denomina OSMOSIS. Si colocamos células (por ejem: glóbulos rojos) en agua (solución hipotónica) , éstas como resultado de la semipermeabilidad de su membrana comenzarán a hincharse, a esto se le llama TURGENCIA; el agua pasa al interior y aunado al aumento progresivo de la presión interior, excede la resistencia natural de la membrana celular, causando su rompimiento. En cambio, si las células son colocadas en una solución de sal o sacarosa concentrada (solución hipertónica) , las células se contraerán como resultado del movimiento del agua del interior de la célula al exterior, y a esto se le llama PLASMOLISIS.
Tiempo aproximado: 45 minutos Cita bibliográfica No. 6
TEMA (S): OSMOSIS
“OSMOSIS EN PAPAS”
MATERIAL:
· 1 papa grande · 1 cuchillo · 1 pelapapas · 2 vasos de vidrio medianos · 1 plato hondo · Solución de sal · Agua suficiente · 1 cucharada de azúcar
PROCEDIMIENTO:
- Pele la papa y córtela por la mitad.
- Forme un hueco a una de las mitades de papa con la ayuda del pelapapas.
- Deposite una cucharada de azúcar en el hueco de la papa.
- Coloque la papa en el plato hondo y agregue agua suficiente para que cubra la papa, pero cuidando que no la rebase.
- Después de 15 minutos, observe lo que sucede.
- De la otra mitad de papa, corte dos rebanadas aproximadamente del mismo tamaño y coloque cada una de ellas en un vaso.
- Agregue a uno de los vasos 200 ml de agua y al otro 200 ml de la solución salina.
- Después de 15 minutos, tome cada rebanada de papa entre sus dedos pulgar e índice y trate de doblarlas. ¿ Qué sucede?
EXPLICACION:
Cuando se coloca azúcar en el hueco de la papa, después de transcurridos 20 minutos esta se disuelve y se vuelve miel, debido a que las células de la papa sueltan agua para igualar concentraciones, fluyendo esta de menor a mayor concentración de soluto. Cuando sumergimos la papa durante un tiempo en agua, esta se hace mas dura ya que las células de papa se inflaman debido a la entrada de agua por Osmosis, que va de menor a mayor concentración, por lo tanto aquí la papa absorbe el agua. En cambio, en solución salina ocurre lo contrario: la papa aumenta su flexibilidad soltando agua, la cual fluye hacia fuera de las células.
Tiempo aproximado: 30 minutos Cita bibliográfica No. 8
TEMA(S): FORMAS, FUNCIONES Y PROCESOS EN LOS SERES VIVOS
“UN MODELO DE REPRODUCCION CELULAR”
MATERIAL:
· 2 tubos de ensayo · 1 cuchara chica · Portaobjetos · Cubreobjetos · Agua · Azúcar · Levadura · Microscopio
PROCEDIMIENTO:
- Tome dos tubos de ensayo y ponga agua hasta la mitad.
- En el tubo “2” agregue media cucharadita de azúcar.
- En ambos tubos ( 1 y 2 ), agregue media cucharadita de levadura.
- Agite suavemente hasta que el líquido esté homogéneo.
- Tome una gota del líquido de cada tubo y colóquelas en portaobjetos.
- Cubra las gotas con los cubreobjetos y observe al microscopio.
- Cuente las células (de levadura) que aparecen en el campo óptico.
- Coloque los tubos de ensayo en un lugar fresco. Cada 15 minutos tome muestras y repita los pasos anteriores, agitando suavemente los tubos antes de tomar la muestra.
- Con los datos obtenidos elabore una tabla y grafique comparando los resultados. ¿ En cuál de los dos tubos de ensayo se observó mayor crecimiento en cuanto a la división celular ? , ¿ Qué función desempeña el azúcar en el crecimiento de las levaduras?
EXPLICACION :
Las levaduras son hongos que se distinguen porque su forma dominante es unicelular. Se reproducen por Gemación, proceso común de reproducción asexual. Durante la reproducción, de cada célula de levadura emerge una protuberancia que posteriormente se desprende constituyendo una nueva célula. La sacarosa es un carbohidrato asimilado por los seres vivos y que funciona como fuente de energía para realizar múltiples actividades.
Tiempo No. de (min) células
No. De Células
Tiempo (min)
Tiempo aproximado: 45 minutos Cita bibliográfica No. 4
TEMA (S): CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS
“RESPIRACION ANAEROBIA”
MATERIAL:
· 1 frasco de gerber · 10 gr de azúcar · 10 ml de agua · 10 gr de levadura
PROCEDIMIENTO:
- Coloque agua hervida en un frasco
- Disuelva 10 gr de azúcar
- Espolvoree la levadura seca sobre la superficie del agua
- Coloque el frasco en un lugar caliente (donde reciba la luz del sol )
- Deje reposar 5 minutos. ¿Qué sucede al paso del tiempo? ¿Cómo lo explicarías? ¿Con cuál proceso vital lo asociarías?
EXPLICACION:
Las levaduras cuando se encuentran en líquidos azucarados y se exponen al calor llevan a cabo la fermentación. Las levaduras son organismos que realizan una respiración anaerobia por lo que se puede observar la aparición de burbujas debido a la producción de bióxido de carbono.
Tiempo aproximado: 10 minutos Cita bibliográfica No. 14
TEMA (S) : CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS
“FERMENTACION”
MATERIAL:
· 100 gr de harina de trigo · 30 gr de azúcar · 5 gr de levadura · Agua tibia suficiente · 1 recipiente para amasar · 2 frascos grandes de boca ancha con tapa · 2 etiquetas engomadas · 2 velas para pastel
PROCEDIMIENTO:
- Rotule un frasco como “Experimental” y el otro como “Testigo”.
- Disuelva la levadura en agua tibia.
- Mezcle en un recipiente la harina con el azúcar, amase un poco, sepárela en dos partes iguales y luego coloque la mitad en el frasco “Testigo”, enseguida coloque una vela.
- Agregue a la otra mitad la levadura disuelta, amase un poco hasta formar una bola, colóquela dentro del frasco “Experimental” y coloque la otra vela.
- Encienda ambas velas y tape los frascos.
- Coloque los frascos en un lugar tibio y observe. ¿Qué diferencia observa entre las dos bolas de masa?. ¿Qué vela se apaga primero?
EXPLICACION :
Las levaduras son organismos que realizan una respiración anaerobia y cuando se encuentran en medios azucarados y privadas de aire realizan la fermentación, es por eso que se utilizan en la fabricación de cerveza, vino y pan. En nuestro experimento, al oler cada uno de los frascos se nota que huelen diferente y en ambos casos el oxígeno es consumido por la vela; pero, la vela colocada en el frasco Experimental se apaga primero debido a la presencia de bióxido de carbono producido por la levadura.
Tiempo aproximado: 15 minutos Cita bibliográfica No. 18
TEMA(S): TEJIDOS VEGETALES Y ANIMALES
“ESTRUCTURA Y CARACTERISTICAS DE TEJIDOS VEGETALES Y ANIMALES”
MATERIAL :
Semillas de frijol de tres días de germinación 1 bulbo de cebolla de 5 días de germinación Hojas frescas de malvón, geranio o trueno 1 mosca o cochinilla (muertos) 1 pluma de ave 1 navaja o bisturí Yodo u lugol Pinzas (de disección o para cejas) Portaobjetos y cubreobjetos 1 lupa Microscopio
PROCEDIMIENTO:
- Para poder observar cualquiera de las muestras con la lupa y el microscopio, es necesario que haga cortes tan finos como sea posible de: a) La punta de la radícula de la planta de frijol y el bulbo de cebolla, que inicia su crecimiento, para localizar los meristemos. b) Los diferentes tipos de hojas. c) Cualquiera de los animales proporcionados, para buscar la envoltura del cuerpo formada por quitina. d) El ala de uno de los insectos.
- Coloque cada uno de los cortes en un portaobjetos y cubra con el cubreobjetos. Agregue lugol si es necesario.
- Observe al microscopio y anote las características de los tejidos observados, resaltando las semejanzas y diferencias entre ellos.
EXPLICACION:
En la punta de la raíz de frijol y cebolla se encuentra el tejido meristemático o de crecimiento, donde se observan células jóvenes que empiezan a formar un tejido nuevo en la ráiz para el desarrollo de la planta; la función de las células de este tejido es la mitosis o reproducción celular. En las hojas de las plantas, envoltura del cuerpo de los animales y las alas de insectos, se observan células de tejidos protectores y de resistencia, localizados en la superficie de estas estructuras. La quitina que envuelve el cuerpo de los animales observados, es un polisacárido que forma el exoesqueleto de los artrópodos.
Tiempo aproximado: 15 minutos Cita bibliográfica No. 1
