Anatomia del tub digestiu
Està format per la boca, la faringe, l’esòfag, l’estómac, l’intestí prim, l’intestí gros , recte i anus.
La seva funció principal es la digestió i absorció d’aliments.
Té unes glàndules associades : fetge, vesícula biliar, pàncrees i les glàndules salivals, que produeixen i secreten sucs
digestius, que ajuden a la digestió.
Està constituït per 4 capes des de la llum cap a l’exterior
Serosa: envolta el tub. Està formada per teixit conjuntiu.
Muscular: múscul longitudinal
- Músculs longitudinals: fibres paral·lels a l’eix del tub
- Músculs circulars: fibres perpendiculars a l’eix del tub
Submucosa: Hi ha glàndules intestinals.
Mucosa: és la més interna. Formada per teixit epitelial.
Fisiologia de l’aparell digestiu
Cavitat bucal On entren els aliments i es produeixen les primeres transformacions
Tub digestiu
Aquí continuen les transformacions fins a l’expulsió dels residus per l’anus.
Faringe, Esòfag, Estómac intestí prim, Intestí gros recte i conducte anal.
Moviments peristàltics:
Són els que permeten passar el bol alimentari pel tub digestiu i la femta pel colon.
són les contraccions/ relaxacions de la capa muscular del tub digestiu.
Glàndules accessòries
Glàndules salivals majors
Paròtides
Submandibulars
Sublinguals
Menors
faringe
Nasofaringe, orofaringe o bucofaringe i laringofaringe
L’esòfag
Asseguren que el bol alimentari es desplaci en un sol sentit.
Esfínter laringoesofàgic i gastroesofàgic
La ingestió comença a la boca amb la ingesta d’aliments (masticació) i té lloc a l’aparell digestiu.
Els aliments són trossejats per una digestió mecànica de trencament i barrejats amb la saliva ( insalivació )
Saliva: és un líquid blanquinós escamós, viscós i neutre
compost per H2O en un 98%, mucus, sals i un enzim digestiu PTIALINA que talla les molècules en polisacàrids.
La massa pastosa que es forma a la boca, s’anomena bol alimentari, i es produeix la deglució. Passa fins l’estómac a
través de la faringe i el tub digestiu.
