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Distribución Comercial
Merchandising
Profesor: Francisco de la Torre
Grado Comercio, grupo E
Curso 2020/
El Merchandising
Marketing en el Punto de Venta
Merchandising
- Conjunto de técnicas que se aplican en el punto de venta para
motivar el acto de compra de la manera más rentable, tanto para el
fabricante como para el distribuidor, satisfaciendo al mismo tiempo
las necesidades del consumidor.
- Figura del trade marketing que adquiere un gran protagonismo
dentro de la distribución.
¿Qué es Merchandising?
- Definición (anterior)
- Lo que no es (regalo promocional)
- Similitud entre marketing y merchandising
- Merchandising mix
- Surtido (productos y marcas) Product
- Ubicación (lineal) Place
- Precios (surtido) Price
- PLV, otras técnicas promoción Promotion
Objetivos del merchandising
- Optimización del manejo de productos escogiendo las ubicaciones adecuadas en función de variables como: - Lugar, cantidad, tiempo, forma - Escaparates, mostradores y lineales, y la arquitectura interior, - Agrupación de productos «imán», productos «complementarios», de compra premeditada y por impulso.
Beneficios del merchandising
- Cambio del concepto de «despachar» productos por «vender».
- Conversión de zonas frías en lugares con vida.
- Potenciación de la rotación de productos.
- Sustitución de la presencia «pasiva» por una presencia «activa».
- Aprovechamiento al máximo del punto de venta: el producto sale al encuentro del comprador, el comprador se encuentra a gusto en el punto de venta, el ambiente, la comodidad al coger los productos, la decoración del punto de venta, el «servicio» en general que recibe, los colores, la música, etc.
- Saca partido de los «productos imán» del punto de venta (aquellos que la gente necesita, busca y por los cuales acude al establecimiento comercial; habitualmente registran altos niveles de rotación, son de bajo precio y con escaso margen unitario de utilidad. ).
- Creación y coordinación de una adecuada comunicación integral en el punto de venta.
Disposición en el punto de venta: Secciones
El responsable del punto de venta deberá fijar la ubicación de las diferentes secciones y de su orden lógico y racional que facilite la orientación y la compra de los clientes del establecimiento.
- Consideraciones:
- Productos atracción. Los más vendidos; deben colocarse distantes para que el cliente recorra la mayor superficie del establecimiento posible.
- Productos de compra racional o irracional. Los de compra impulsiva es mejor situarlos en cajas, mientras que los de compra más reflexiva (electrodomésticos, por ejemplo) necesitan una zona amplia.
- Complementariedad. Hay que situar productos y secciones de manera que se complementen (ej. aparatos con batería cerca de las pilas).
- Manipulación de los productos. Los productos especiales tales como los voluminosos requieren una colocación que favorezca la comodidad del establecimiento y del consumidor.
- Conservación de los productos. Productos frescos cerca de sala de despiece.
- El itinerario. Depende de cuatro factores:
- Cajas y puerta de entrada.
- Disposición del mobiliario.
- Colocación de los productos.
- Informaciones que guían al consumidor.
- Velocidad: circulación en pasillos y cuellos de botella
- Informaciones: favorecen la velocidad de circulación.
- Tiempo de permanencia: depende de la longitud recorrida y la velocidad de circulación (cuanto mayor sea, mayor cantidad de compras)
Disposición en el punto de venta: Circulación
Elementos en el exterior del establecimiento
- Rótulos. Permiten identificar a los establecimientos a través de un nombre, logotipo o símbolo de acuerdo a la imagen que se desee proyectar.
- Entrada al establecimiento. Constituye un elemento que separa al cliente del interior de la tienda. En este sentido, es fundamental que potencie la facilidad de acceso e invite a entrar.
- Escaparates. Será básico en todo tipo de comercios. Existen modas que cambian en el tiempo pero es recomendable no sobrepasar los 15 días sin variar un escaparate y adecuarlo a los diferentes eventos anuales.