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Caratteristiche e Identificazione dei Bacteria Streptococchi e Enterococchi, Appunti di Biologia, microbiologia e tecnologie di controllo sanitario

Le caratteristiche morfologiche e biologiche dei batteri appartenenti ai generi streptococchi e enterococchi, inclusa la loro classificazione sierologica e la loro identificazione utilizzando diversi metodi di laboratorio. Vengono trattati i principali rappresentanti di ognuno dei due generi, come streptococcus agalactiae, streptococcus pneumoniae, streptococcus pyogenes e enterococcus faecalis. Il test immunologico grouping kit viene utilizzato per identificare i vari gruppi sierologici.

Tipologia: Appunti

2020/2021

Caricato il 23/05/2021

shashashasha2222
shashashasha2222 🇮🇹

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Streptococchi caratteristiche:
gram +
Vivono bene a 37
Sono aerotolleranti
Sono asporigeni
Degradano i carboidrati
Sono ossidasi negativi
Sono chemiorganotrofi
Sono catalasi negativi (li differenzia dagli stafilococchi)
Sono in coppia o catenella
Sono omofermentanti
Non sono pigmentati
Streptococcus agalactiae:
beta emolitico di gruppo B
Si differenzia dagli altri perché resiste alla bacitracina
Nell’adulto causa infezioni urogenitali e infezioni alla mammella
Aumenta in gravidanza
Causa meningiti al neonato
Si trova nel tratto intestinale
Streptococcus pneumoniae:
sono a coppie o corte catenelle
Hanno forma lanceolata
Hanno una capsula polisaccaridica quindi resistono a opsonizzazione e fagocitosi
Non hanno antigene C
Sono alfa emolitici
Sono depressi al centro
La capsula si riconosce per colorazione negativa con inchiostro di china
Si identificano perché resistono all’optochina o con test pcr che ricercano il
genoma
Streptococcus pyogenes:
beta emolitico di gruppo A
disposte a catenelle
Alone di beta emolisi
Responsabile di malattie come la scarlattina
Enterococchi:
struttura simile agli streptococchi
Vivono fra i 10 e i 45
Resistono alle condizioni ambientali
Faecalis e faecis sono indicatori di inquinamento fecale
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Streptococchi caratteristiche :  gram +  Vivono bene a 37  Sono aerotolleranti  Sono asporigeni  Degradano i carboidrati  Sono ossidasi negativi  Sono chemiorganotrofi  Sono catalasi negativi (li differenzia dagli stafilococchi)  Sono in coppia o catenella  Sono omofermentanti  Non sono pigmentati Streptococcus agalactiae :  beta emolitico di gruppo B  Si differenzia dagli altri perché resiste alla bacitracina  Nell’adulto causa infezioni urogenitali e infezioni alla mammella  Aumenta in gravidanza  Causa meningiti al neonato  Si trova nel tratto intestinale Streptococcus pneumoniae :  sono a coppie o corte catenelle  Hanno forma lanceolata  Hanno una capsula polisaccaridica quindi resistono a opsonizzazione e fagocitosi  Non hanno antigene C  Sono alfa emolitici  Sono depressi al centro  La capsula si riconosce per colorazione negativa con inchiostro di china  Si identificano perché resistono all’optochina o con test pcr che ricercano il genoma Streptococcus pyogenes :  beta emolitico di gruppo A  disposte a catenelle  Alone di beta emolisi  Responsabile di malattie come la scarlattina Enterococchi :  struttura simile agli streptococchi  Vivono fra i 10 e i 45  Resistono alle condizioni ambientali  Faecalis e faecis sono indicatori di inquinamento fecale

Gli streptococchi si coltivano in terreni arricchiti con sangue e siero, e con azide di sodio che è una sostanza selettiva che agisce sui citocromi, questa sostanza non agisce sugli streptococchi perché non hanno citocromi. Gli streptococchi più patogeni sono anaerobi aerotolleranti: fanno la fermentazione lattica ma crescono anche in presenza di o2; altri sono strettamente anaerobi, altri richiedono molta co2. Gli streptococchi si riconoscono per due caratteristiche:  Classificazione sierologica di lancefield : in base alla presenza di antigeni superficiali diversi, questi antigeni specifici sono chiamati antigeni C e gli streptococchi sono divisi in gruppi in base al tipo di antigene C che possiedono > pneumoniae non li ha.  Classificazione di Shermann : in base all’attività emolitica. Gli streptococchi si dividono in beta emolitici, alfa emolitici o viridanti , e gamma emolitici. I beta emolitici fanno la beta emolisi e producono emolisine o streptolisine, si presentano con un alone trasparente intorno perché le colonie lisano i g.r completamente (completa emolisi), si identificano perché sono sensibili alla bacitracina. Gli alfa emolitici fanno l’alfa emolisi (emolisi parziale) e si presentano con aloni verdi perché l’alfa emolisina scinde i g.r e riduce l’emoglobina da rossa a verde (metà emoglobina). I gamma emolitici non provocano emolisi perché non producono emolisine. Per distinguere gli streptococchi si una l’identificazione di lancefield o il test della bacitracina. Gli streptococchi producono esotossine tossiche per tutte le cellule dell’organismo che possono essere di due tipi:

  1. Streptolisine O e S : la streptolisina O è ossigeno labile ovvero un’emolisina che viene disattivata dalla presenza di ossigeno perché agisce solo se il gruppo -SH è integro e l’ossigeno lo ossida. È un potente immunogeno e causa pori sulle membrane. Per diagnosticarle si usa il titolo anti streptolisina O. La streptolisina S è un aptene costituito da un peptide che dopo la sintesi resta sulla superficie batterica, è responsabile della beta-emolisi, è ossigeno stabile in quanto Lisa i globuli rossi anche in presenza di ossigeno, ha attività emolitica, essendo un aptene non vengono prodotti anticorpi contro di essa.
  2. Esotossine pirogene che sono super antigeni batterici che attivano i linfociti T e fanno produrre citochine.

BEA : serve a confermare gli enterococchi, è un terreno di isolamento. Contiene:  bile di bue : cambia la tensione superficiale rendendola inadatta ad alcuni microrganismi > rende il terreno selettivo  Sodio azide o azide di sodio : rende il terreno selettivo perché agisce a livello dei citocromi e li blocca (seleziona specialmente streptococchi ed enterococchi che resistono a questa sostanza perché non hanno citocromi mentre negli altri batteri blocca la catalisi e la citocromo ossidasi)  Esculina : rende il terreno differenziale ed è costituita da glucosio legato ad una parte non zuccherina. I m.o idrolizzano l’esculina e si libera esculetina che reagisce con gli ioni ferro del terreno facendolo diventare nero  Ferro ammonio citrato : rende il terreno differenziale Identificazione : per discriminare stafilococchi da enterococchi e streptococchi Dopo la colorazione di gran osserviamo al microscopio batteri gram + > facciamo test catalasi: se sono catalasi positivi sono stafilococchi mentre se sono catalasi negativi sono enterococchi o streptococchi TEST IMMUNOLOGICO/GROUPING KIT: Serve ad identificare i vari gruppi sierologici e si basa sulla liberazione di specifici antigeni dalla parete batterica attraverso estrazione con acido nitroso modificato (e l’uso di reagenti appositi). Nel kit ci sono tre reagenti: i primi due servono ad estrarre l’antigene C a temperatura ambiente mentre il terzo serve a neutralizzare la reazione. L’estratto neutralizzato si può identificare usando particelle di lattice blu (con legate ig specifiche) che in presenza di antigeni agglutinano. La goccia in cui c’è l’estratto della nostra coltura batterica con l’antigene si mette in degli ovalini con anticorpi specifici diversi, si mescolano e si muove il cartoncino con gli ovalini: si osserva l’agglutinazione. Risultati:  positivo = agglutinazione con un solo reagente  Negativo = nessuna agglutinazione  Dubbio = agglutinazione troppo debole  Non interpretabile = agglutinazione con più di un gruppo