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Principais Raças da Avicultura de Corte
Tipologia: Notas de estudo
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA RURAL E ANIMAL DISCIPLINA: INTRODUÇÃO A ZOOTECNIA Principais Raças da Avicultura de Corte
MAXWELDER SANTOS SOARES, LAURA ALVES PINTO JULIANO, LARISSE BORGES SOUSA
Propiciar conhecimentos básicos de raças de aves de corte e suas Características e origem. Desenvolver e Adquirir interesse pelo estudo da avicultura de corte. Apresentar as Principais Raças de aves de Corte
Variedades – Barrada, Branca, Buff, Partridge, Prateada Cor da Pele - Amarela Cor da cascado ovo – Marron Utilização: Carne e Ovos, Dupla Função Origem da Raça - Desenvolvida na America aves de porte medio.
Origem – Americana Cor de pele – Amarela Utilizacao - Galinha de dupla função selecionada mais para produção de carne
Origem – Inglesa Variedades: Malhadas, Vermelhas, Clara Cor da pele: branca Utilização: e uma raça de uso geral para produção de carne e/ ou ovos. e uma das melhores galinhas de dupla função e boa para fundo de quintal.
Origem da Raca – Desenvolvida em New Jersey e fins de 1800. Variedades: preto, branco Cor da casca do ovo: Marrom Utilizacao- galinho tipo, carne bastante pesada destinada a produção de capao e frango pesado para assar
No México há um alto consumo de pombas Avestruzes são criados a séculos no sul da África Na Itália há o habito de consumirem passarinhos fritos em festividades locais.
Peloco, ou Pelado. As galinhas dessa raça são caracterizadas pela ausência de penas depois da perda da penugem. Apresentando uma carne de coloração escura, semelhante à galinha d’angola. a conservação deste material evita a perda genética dos nossos recursos”. Ele ressalta ainda que o Brasil possui um avicultura moderna e considerada uma das maiores do mundo, mas que ainda é dependente de material genético de outros países.
