Engenharia de Produção: Introdução e Evolução dos Cursos, Notas de estudo de Engenharia Civil

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INTRODUÇÃO A ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

CAMPUS FUNEMAC/FEMASS

PROF.: JOSE MAURO

CAMPUS FUNEMAC/FEMASS

PROF.: JOSE MAURO

O que veremos:

1. Definição da Eng. De produção

2. Áreas e sub área com respectivas

atividades

3. Ações de competência do Eng de

produção

4. Raízes Históricas da Engenharia da

Produção

O que veremos:

1. Definição da Eng. De produção

2. Áreas e sub área com respectivas

atividades

3. Ações de competência do Eng de

produção

4. Raízes Históricas da Engenharia da

Produção

O que é Engenharia de Produção / Evolução dos Cursos

O Engenheiro de

Produção é um

GESTOR, com

conhecimentos na

área técnica, social

e tecnológica!!!

O que é Engenharia de Produção / Evolução dos Cursos

QUE É ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

Fugindo das definições mais formais, pode-se dizer

que Engenharia de Produção busca criar, desenvolver

e aplicar conhecimento científico e tecnológico para

solução de problemas de desempenho de sistemas

produtivos de bens e serviços, englobando questões

de natureza estratégica, tática e operacional das

empresas e organizações em geral. Para tanto, são

adotados critérios como produtividade, qualidade,

rapidez, flexibilidade e confiabilidade, considerando

fatores técnicos, econômicos, humanos, ambientais e

sociais. Nesse sentido, a Engenharia de Produção, ao

considerar tanto o ponto de vista do produto como

o do mercado, lida com problemas de como colocar

o produto certo, no lugar certo, na hora solicitada e com a qualidade e preço

que o consumidor, cliente ou usuário esteja disposto a pagar. Essa é a filosofia

Just in Time, desenvolvida pela Toyota desde a década de 60 e que tem se

expandido por todos os tipos de negócio.

O que é Engenharia de Produção / Evolução dos Cursos

TÉCNICAS E MÉTODOS DO ENGENHEIRO DE PRODUÇÃO

Diferentemente de outras engenharias, em que a

habilitação profissional fica vinculada a um ramo industrial

(naval, ivil, petróleo etc) ou a uma área técnica dentro de

uma empresa (química, elétrica, mecânica, etc), com

tendência à especialização com foco cada vez específico, a

Engenharia de Produção busca aliar conhecimentos da

engenharia tradicional a conceitos de gestão empresarial e

métodos matemáticos avançados, envolvendo

administração, economia e tecnologia da informação, para

que o profissional adquira uma visão global do negócio da

empresa, com competência para entender, aplicar e

desenvolver métodos e ferramentas para melhorar o

desempenho ao longo

de toda a cadeia produtiva de produtos e serviços de uma empresa. Pode-se

dizer que as principais técnicas e métodos estudados e aperfeiçoados na

Engenharia de Produção

O que é Engenharia de Produção / Evolução dos Cursos

Engenharia de Produção surgiram de três fontes principais:

(i) a indústria automobilística (controle estatístico do

processo, qualidade total, just in time, projeto e

produção auxiliados por computador - CAD/CAM

etc);

(ii) O meio militar (programação matemática, logística,

planejamento estratégico, planejamento e de

projetos - PERT/CPM etc), e;

(iii) Empresas e institutos de alta tecnologia (sistemas de

informações empresariais - ERP, lógica nebulosa

(fuzzy logic), algoritmos genéticos etc).

O que é Engenharia de Produção / Evolução dos Cursos

Bases normativas e legais atualmente orientadoras para o desenvolvimento pedagógico dos cursos de EP^ Bases normativas e legais atualmente orientadoras para o desenvolvimento pedagógico dos cursos de EP

Subárea 2 Logística 2.1. Gestão da Cadeia de Suprimentos 2.2. Gestão de Estoques 2.3. Projeto e Análise de Sistemas Logísticos 2.4. Logística Empresarial 2.5. Transporte e Distribuição Física 2.6. Logística Reversa Subárea 3 Pesquisa Operacional 3.1. Modelagem, Simulação e Otimização 3.2. Programação Matemática 3.3. Processos Decisórios 3.4. Processos Estocásticos 3.5. Teoria dos Jogos 3.6. Análise de Demanda 3.7. Inteligência Computacional Subárea 4 Engenharia da Qualidade 4.1. Gestão de Sistemas da Qualidade 4.2. Planejamento e Controle da Qualidade 4.3. Normalização, Auditoria e Certificação para a Qualidade 4.4. Organização Metrológica da Qualidade 4.5. Confiabilidade de Processos e Produtos

O que é Engenharia de Produção / Evolução dos Cursos

Bases normativas e legais atualmente orientadoras para o desenvolvimento pedagógico dos cursos de EP^ Bases normativas e legais atualmente orientadoras para o desenvolvimento pedagógico dos cursos de EP

Subárea 5 Engenharia do Produto 5.1. Gestão do Desenvolvimento de Produto 5.2. Processo de Desenvolvimento do Produto 5.3. Planejamento e Projeto do Produto Subárea 6 Engenharia Organizacional 6.1. Gestão Estratégica e Organizacional 6.2. Gestão de Projetos 6.3. Gestão do Desempenho Organizacional 6.4. Gestão da Informação 6.5. Redes de Empresas 6.6. Gestão da Inovação 6.7. Gestão da Tecnologia 6.8. Gestão do Conhecimento

O que é Engenharia de Produção / Evolução dos Cursos

Bases normativas e legais atualmente orientadoras para o desenvolvimento pedagógico dos cursos de EP^ Bases normativas e legais atualmente orientadoras para o desenvolvimento pedagógico dos cursos de EP

Subárea 9

Engenharia da Sustentabilidade

9.1. Gestão Ambiental

9.2. Sistemas de Gestão Ambiental e Certificação

9.3. Gestão de Recursos Naturais e Energéticos

9.4. Gestão de Efluentes e Resíduos Industriais

9.5. Produção mais Limpa e Ecoeficiência

9.6. Responsabilidade Social

9.8. Desenvolvimento Sustentável

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Competências Profissionais do Engenheiro de Produção^ Competências Profissionais do Engenheiro de Produção

Dimensionamento e Integração Dimensionar e integrar recursos físicos, humanos e financeiros a fim de produzir, com eficiência e ao menor custo, considerando a possibilidade de melhorias contínuas. Aplicação Ferramental Utilizar ferramental matemático e estatístico para modelar sistemas de produção e auxiliar na tomada de decisões. Abordagem Gerencial Projetar, implantar e aperfeiçoar sistemas, produtos e processos, levando em consideração os limites e as características das comunidades envolvidas. Gestão da Demanda e do Produto Prever e analisar demandas , selecionar conhecimento científico e tecnológico, projetando produtos ou melhorando suas características e funcionalidade. Gestão da Qualidade Incorporar conceitos e técnicas da qualidade em todo o sistema produtivo , tanto nos seus aspectos tecnológicos quanto organizacionais, aprimorando produtos e processos, e produzindo normas e procedimentos de controle e auditoria. Previsão de Cenários Produtivos Prever a evolução dos cenários produtivos , percebendo a interação entre as organizações e os seus impactos sobre a competitividade, estabelecer soluções ótimas para os problemas afetos aos sistemas de produção e às variáveis provenientes do ambiente externo da organização.

O que é Engenharia de Produção / Evolução dos Cursos

Competências Profissionais do Engenheiro de Produção^ Competências Profissionais do Engenheiro de Produção

Relacionamento Inter-pessoal Manter interações profissionais apoiadas na cooperação,no respeito mútuo, na emergência de idéias coletivas e na socialização e compartilhamento do conhecimento. Adoção da Base Multidisciplinar Resgate da base multidisciplinar adquirida durante a formação no sentido de estabelecer melhores alternativas de soluções para os problemas surgidos no ambiente produtivo. Atuação em Arranjos Produtivos Organizacionais O Engenheiro de Produção deve estar capacitado a atuar no contexto dos arranjos produtivos organizacionais além empresa. Empreendedorismo Competência para desenvolver novos negócios, caso não venha a atuar como funcionário de uma determinada organização

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Raízes Históricas da Engenharia da Produção^ Raízes Históricas da Engenharia da Produção

1650/1750 (^1956) T Sociedade Industrial Sociedade Coletora 8000 AC Sociedade Agrícola Sociedade Pós-Industrial Predomínio do Emprego da Mão-de-Obra em Serviços Problemas de “Produção” Fonte: Profª Drª Marta Monteiro da Costa Cruz

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Histórico da Engenharia^ Histórico da Engenharia

Posteriormente, agregaram-se outros ramos pela diversificação da natureza

do processo de fabricação ou de bem a ser obtido

• Engenharia Nuclear
• Histórico da Engenharia
• Engenharia Têxtil
• Engenharia Florestal
• Engenharia de Alimentos
• Engenharia de Computação
• Engenharia de Controle e Automação (Mecatrônica)

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Histórico da Engenharia^ Histórico da Engenharia

As empresas precisavam de um novo ramo da engenharia pela necessidade de

organização de seus processos produtivos,

“ A Engenharia de Produção ”

Obs.: no Brasil, há um total de mais de 100 ramos de Engenharia reconhecidos.

Demandada da sociedade:

além da obtenção de produtos em escala, que redundou na Revolução Industrial,

havia a necessidade de obtê-los...

_- Em custos progressivamente menores; com qualidade progressivamente melhor;

• com características progressivamente mais específicas e/ou personalizadas._