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COENZIMAS Y VITAMINAS
DR. GUIDO LEIGUE RIVERO
DEFINICION DE COENZIMAS
- (^) LAS COENZIMAS SON MOLÉCULAS ORGÁNICAS QUE NO SON ENZIMAS, PERO QUE TRABAJAN EN CONJUNTO CON ENZIMAS PARA CATALIZAR REACCIONES QUÍMICAS. LAS COENZIMAS PUEDEN SER VITAMINAS, MINERALES O MOLÉCULAS ORGÁNICAS COMPLEJAS.
EJEMPLOS DE COENZIMAS Y SUS FUNCIONES
- (^) 1. NAD+ (NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLEÓTIDO): PARTICIPA EN LA TRANSFERENCIA DE ELECTRONES EN LA RESPIRACIÓN CELULAR.
- (^) 2. FAD (FLAVINA ADENINA DINUCLEÓTIDO): PARTICIPA EN LA TRANSFERENCIA DE ELECTRONES EN LA RESPIRACIÓN CELULAR.
- (^) 3. COENZIMA A (COA): PARTICIPA EN LA SÍNTESIS Y EL METABOLISMO DE ÁCIDOS GRASOS Y AMINOÁCIDOS.
• 4. BIOTINA: PARTICIPA EN LA
SÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS Y
AMINOÁCIDOS.
• 5. VITAMINA B12: PARTICIPA EN LA
SÍNTESIS DE ÁCIDOS NUCLEICOS Y
LA METABOLIZACIÓN DE ÁCIDOS
GRASOS Y AMINOÁCIDOS.
IMPORTANCIA EN LOS SERES VIVOS
- (^) 1. PRODUCCIÓN DE ENERGÍA: LAS COENZIMAS PARTICIPAN EN LA PRODUCCIÓN DE ENERGÍA EN LA CÉLULA A TRAVÉS DE LA RESPIRACIÓN CELULAR.
- (^) 2. SÍNTESIS DE MOLÉCULAS: LAS COENZIMAS PARTICIPAN EN LA SÍNTESIS DE MOLÉCULAS IMPORTANTES COMO ÁCIDOS GRASOS, AMINOÁCIDOS Y ÁCIDOS NUCLEICOS.
• 3. METABOLISMO: LAS COENZIMAS
PARTICIPAN EN EL METABOLISMO DE
MOLÉCULAS IMPORTANTES COMO
CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y
GRASAS.
4. MANTENIMIENTO DE LA SALUD:
LAS COENZIMAS SON IMPORTANTES
PARA EL MANTENIMIENTO DE LA
SALUD Y LA PREVENCIÓN DE
ENFERMEDADES.
CLASIFICACIÓN DE LAS VITAMINAS
- (^) 1. VITAMINAS LIPOSOLUBLES: SE DISUELVEN EN GRASAS Y SE ALMACENAN EN EL HÍGADO Y EN LOS TEJIDOS ADIPOSOS. EJEMPLOS: VITAMINAS A, D, E Y K.
- (^) 2. VITAMINAS HIDROSOLUBLES: SE DISUELVEN EN AGUA Y NO SE ALMACENAN EN EL CUERPO. EJEMPLOS: VITAMINAS C Y B.
FUNCIONES DE LAS VITAMINAS EN LOS SERES VIVOS
- (^) 1. VITAMINA A: IMPORTANTE PARA LA VISIÓN, EL CRECIMIENTO Y EL DESARROLLO DE LOS TEJIDOS.
- (^) 2. VITAMINA D: ESENCIAL PARA LA ABSORCIÓN DE CALCIO Y LA FORMACIÓN DE HUESOS.
- (^) 3. VITAMINA E: ANTIOXIDANTE QUE PROTEGE A LAS CÉLULAS DEL DAÑO CAUSADO POR LOS RADICALES LIBRES.
- (^) 4. VITAMINA K: NECESARIA PARA LA COAGULACIÓN DE LA SANGRE Y LA FORMACIÓN DE HUESOS. - (^) 5. VITAMINA C: IMPORTANTE PARA LA FORMACIÓN DE COLÁGENO, LA ABSORCIÓN DE HIERRO Y LA FUNCIÓN INMUNOLÓGICA. - (^) 6. VITAMINA B1 (TIAMINA): ESENCIAL PARA LA CONVERSIÓN DE CARBOHIDRATOS EN ENERGÍA. - (^) 7. VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA): IMPORTANTE PARA LA CONVERSIÓN DE CARBOHIDRATOS, GRASAS Y PROTEÍNAS EN ENERGÍA. - (^) 8. VITAMINA B3 (NIACINA): ESENCIAL PARA LA CONVERSIÓN DE CARBOHIDRATOS, GRASAS Y PROTEÍNAS EN ENERGÍA. - (^) 9. VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÉNICO): IMPORTANTE PARA LA SÍNTESIS DE HORMONAS Y LA CONVERSIÓN DE CARBOHIDRATOS, GRASAS Y PROTEÍNAS EN ENERGÍA.
GRACIAS POR SU ATENCION