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Tipologia: Esquemas
2022
Compartilhado em 05/12/2025
usuário desconhecido 🇧🇷
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VITAMINA A
y La
BIOQUÍMICA DE LA
VISIÓN
COMPONENTES
Anna Júlia Lima do Nascimento Monteiro
Antônio Marcos de Araujo Facundo
Asterio Freitas de Mesquita
Carlos Gabriel da Conceição Lima
Esther Ramalho de Sousa
Fernando Oliveira Dias
Jônatas dos Montes Borges
ESTRUCTURA Y FORMAS DE LA VITAMINA A
- La vitamina A corresponde al grupo de los retinoides, compuestos
liposolubles
**- Retinol: forma alcohólica, transporte y almacenamiento;
- Retina (o retinaldehído): forma de aldehído, activo en la visión;**
Ácido Retinoico: actúa sobre la expresión genética y la diferenciación
celular.
Fuentes, Absorción y
Almacenamiento
Fuentes animales: hígado, leche entera, yema de huevo.
- Fuentes vegetales: frutas y verduras ricas en β-caroteno
(provitamina A).
**- La conversión del β-caroteno en retiniano se produce en el hígado.
- El retinol se esterifica y almacena como palmitato de retinilo en los**
hepatocitos.
Ciclo visual de rodopsina
En el bastón, la rodopsina está formada por opsina
- 11-cis-retinal.
La luz convierte 11-cis-retinal en totalmente trans- retinal, lo que desencadena un cambio conformacional en la opsina.
Este cambio activa la proteína transducina, que inicia la vía de señalización visual.
Todo trans-retinal se convierte en 11-cis-retinal en el epitelio pigmentado de la retina, completando el ciclo visual.
Función bioquímica de la vitamina A
- El 11-cis-retinal, derivado de la vitamina A, es
esencial para regenerar el pigmento visual;
- Actúa como cromóforo, absorbiendo fotones y
desencadenando el proceso fotoquímico;
- Sin retinoides, la regeneración de la rodopsina
se bloquea → pérdida de sensibilidad visual;
Conclusión
- La vitamina A es esencial para la fototransducción y
el mantenimiento de la integridad visual.
- Actúa tanto sobre el metabolismo retiniano como
sobre la diferenciación de las células epiteliales.
- Su deficiencia compromete directamente el ciclo de