O que é a compostagem?
É o processo biológico de valorização da matéria orgânica, seja ela de
origem urbana, domestica, industrial, agrícola ou florestal, e pode ser
considerada como um tipo de reciclagem do lixo orgânico. Trata-se de um
processo natural em que os microorganismos, como fungos e bactérias, são
responsáveis pela degradação de matéria orgânica.
A técnica de composta ajuda na redução das sobras de alimentos,
tornando-se uma solução fácil para reciclar os resíduos gerados em nossa
residência.
Fatores que influenciam na geração e na qualidade do composto:
São muitos os fatores que podem influenciar na quantidade e qualidade
dos compostos gerados durante a compostagem, os principais são os
seguintes:
•Microorganismos:
A transformação da matéria orgânica bruta para húmus é um processo,
basicamente, microbiológico, operado principalmente por fungos e
bactérias, que, durante as fases da compostagem, alternam espécies de
microorganismos envolvidos. Também há a colaboração da macro e
mesofauna, como minhocas, formigas, besouros e ácaros, durante o
processo de decomposição;
•Temperatura:
Um dos fatores de grande importância no processo de compostagem. Esse
processo de decomposição da matéria orgânica por microorganismos que
produzem o calor, pela metabolização da matéria orgânica, estando a
temperatura relacionada a vários fatores, como materiais ricos em
proteínas, baixa relação carbono/nitrogênio, umidade e outros. Materiais
moídos e peneirados, com granulométria mais fina e maior
homogeneidade, originam uma melhor distribuição de temperatura e menor
perda de calor.
•Aeração:
No processo de compostagem, é possível dizer que a aeração é o fator
mais importante a ser considerado, isso porque o arejamento evita a
formação de maus odores e a presença de insetos, como as moscas de
frutas, por exemplo, o que é importante tanto para o processo como para o
meio ambiente. Também deve-se levar em conta que, quanto mais úmida
está a massa orgânica, mais deficiente será sua oxigenação. É
recomendado que o primeiro revolvimento seja feito em duas ou três
semanas após o inicio do processo, pois esse é o período em que se exige
