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60 Dicas Para Alimentação Saudável de Roberta Stella, Notas de estudo de Educação Física

60 dicas para adotar uma alimentação saudável, escritas por roberta stella, nutricionista formada pela universidade de são paulo (usp). Ele aborda a importância de evitar dietas rápidas e altas restrições alimentares, oferecendo conselhos sobre como preparar refeições saudáveis, escolher bebidas adequadas e evitar alimentos calóricos. Além disso, ele enfatiza a importância de ingerir frutas, legumes e carnes menos calóricas, e praticar movimento regular.

Tipologia: Notas de estudo

Antes de 2010

Compartilhado em 12/08/2010

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Alimentação saudável
60 DICAS PARA VOCÊ
Se você deseja emagrecer, não sabe por onde começar e pretende partir para o "tudo
ou nada", espere um pouco e reflita.
Será que vale a pena arriscar a sua saúde para ficar magro rapidamente?
Pense bem, será que não é hora de adotar uma alimentação saudável?
O nosso corpo, quando entra em uma alta restrição alimentar, não entende o que está
acontecendo. Ele não sabe distinguir se a deficiência energética é porque desejamos
ter um corpo mais bonito ou se esperamos ficar mais saudáveis.
Imagine-se no deserto, onde há pouca comida, pouca água. O que acontecerá quando
encontrar alimento e bebida? Você sentirá vontade de devorar o mundo e comer tudo
que vê pela frente, não é verdade? Nada mais natural, já que o nosso organismo
entende que devemos nos preparar para a próxima restrição, armazenando uma parte
do que ingerimos, o que dificulta o emagrecimento.
O que isso significa? Que altas restrições alimentares não são boas para você,
definitivamente não é alimentação saudável e não irá ajudá-lo a eliminar peso com
saúde e muito menos o ajudará no período de manutenção.
Então, esqueça o "tudo ou nada" e siga as próximas 60 dicas para que possa ter uma
alimentação saudável e uma vida melhor.
1. Evite dietas milagrosas em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de
tempo.
2. Não faça uma alimentação baseada em um único tipo de alimento ou nutriente.
3. Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, pelo menos, 5 refeições por dia.
4. Pequenos lanches entre as refeições principais irão evitar a vontade de devorar o primeiro
prato que encontrar pela frente.
5. Não belisque entre as refeições.
6. Esqueça dos snacks (salgadinhos) e da bolacha recheada.
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Baixe 60 Dicas Para Alimentação Saudável de Roberta Stella e outras Notas de estudo em PDF para Educação Física, somente na Docsity!

Alimentação saudável

60 DICAS PARA VOCÊ

Se você deseja emagrecer, não sabe por onde começar e pretende partir para o "tudo

ou nada", espere um pouco e reflita.

Será que vale a pena arriscar a sua saúde para ficar magro rapidamente?

Pense bem, será que não é hora de adotar uma alimentação saudável?

O nosso corpo, quando entra em uma alta restrição alimentar, não entende o que está

acontecendo. Ele não sabe distinguir se a deficiência energética é porque desejamos

ter um corpo mais bonito ou se esperamos ficar mais saudáveis.

Imagine-se no deserto, onde há pouca comida, pouca água. O que acontecerá quando

encontrar alimento e bebida? Você sentirá vontade de devorar o mundo e comer tudo

que vê pela frente, não é verdade? Nada mais natural, já que o nosso organismo

entende que devemos nos preparar para a próxima restrição, armazenando uma parte

do que ingerimos, o que dificulta o emagrecimento.

O que isso significa? Que altas restrições alimentares não são boas para você,

definitivamente não é alimentação saudável e não irá ajudá-lo a eliminar peso com

saúde e muito menos o ajudará no período de manutenção.

Então, esqueça o "tudo ou nada" e siga as próximas 60 dicas para que possa ter uma

alimentação saudável e uma vida melhor.

1. Evite dietas milagrosas em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de tempo. 2. Não faça uma alimentação baseada em um único tipo de alimento ou nutriente. 3. Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, pelo menos, 5 refeições por dia. 4. Pequenos lanches entre as refeições principais irão evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente.

  1. Não belisque entre as refeições.
  2. Esqueça dos snacks (salgadinhos) e da bolacha recheada.
  1. Deixe na gaveta do escritório barrinha de cereais, bolacha integral (ingira, no máximo, 3 unidades).
  2. Frutas e iogurtes light são excelentes lanches.
  3. Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia.
  4. Comece sempre a refeição com um caprichado prato de saladas.
  5. Evite o uso de óleos para temperar as saladas. Use vinagre ou suco de limão.
  6. Macarrão é permitido, mas cuidado com o molho.
  7. Molho branco, quatro queijos, bolonhesa são muito mais calóricos quando comparados com o ao sugo. Portanto, não abuse!
  8. Não repita a refeição.
  9. Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.
  10. Evite água gaseificada. Bebidas com gás dilatam o estômago dando uma falsa sensação de saciedade.
  11. Bebidas isotônicas devem ser evitadas. São calóricas e, para não atletas, a água ainda é o melhor hidratante.
  12. Prefira sucos naturais.
  13. Utilize adoçante nos sucos e no cafezinho.
  14. Beba, no máximo, 4 xícaras pequenas de café por dia.
  15. Ingira bastante água durante o dia. No mínimo, 1,5 litro ou 8 copos.
  16. Leve sempre uma barrinha de cereais na bolsa. Quando bater aquela vontade de comer alguma coisa, você já sabe a que recorrer.
  17. Ingira legumes todos os dias.
  18. Coma pelo menos 2 frutas diariamente.
  19. Prefira ameixa, melancia, melão, morango que são menos calóricas.
  20. Cuidado com as frutas secas. Por serem desidratadas é fácil ingerir mais calorias com as naturais.
  21. Ingira carnes menos calóricas como peixe, frango (peito), peru, patinho, contrafilé.
  22. Cuidado com o salmão. Ele apresenta mais calorias do que outros peixes.
  23. Retire a pele das aves. Ela contém basicamente gordura.
  24. Evite atum e sardinha conservados em óleo. Já existe a versão light.
  25. Miúdos e vísceras são ricos em gorduras saturadas. Então, minimize o consumo desses alimentos.
  26. Retire a gordura visível das carnes, como por exemplo, a da picanha.
  27. Evite alimentos fritos. Dê preferência aos grelhados ou cozidos.
  28. Embutidos (mortadela, presunto, salame) devem ser evitados.
  29. Enlatados são ricos em sódio; por isso, prefira os alimentos naturais.
  30. Manteiga, creme de leite, chantilly, massa podre são ricos em calorias e colesterol. Evite- os.
  31. Queijos amarelos (mussarela, provolone, prato, parmesão) devem ser evitados.