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Relatório de Aula Prática
Tipologia: Notas de aula
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Graduando em Engenharia Agronômica Turma: T
O presente trabalho tem como objetivo relatar as atividades realizadas na aula prática da disciplina Microbiologia Geral da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, sendo a prática em questão a elaboração do meio de cultura A’gar Nutriente. A prática foi realizada no laboratório de microbiologia no PVL 01 do Campus da UFRB - Cruz das Almas, sendo a mesma orientada pela professora da disciplina, Ana Cristina Firmino.
Seeley (1991) afirma que os microrganismos tal como outros organismos vivos necessitam de obter os nutrientes apropriados do seu meio ambiente. Assim se queremos cultivar e manter microrganismos vivos em laboratório, necessitamos de colocá-los em meios de cultura, contendo os nutrientes apropriados para o seu crescimento. Para além de nutrientes é igualmente necessário que as condições de oxigênio (presença ou ausência), pH e pressão osmótica sejam adequadas ao crescimento desses microrganismos. Os meios de cultura dividem-se primeiramente em meios sólidos, aqueles que contêm A’gar, e meios líquidos, sem A’gar. Ambos os meios são preparados com água destilada, aquecidos até que se dissolvam completamente e posteriormente esterilizados por autoclavagem a 121oC.
Segundo Roque (2008) os meios de cultura (preparações sólidas, líquidas ou semi-sólidas que contêm todos os nutrientes necessários para o crescimento de microrganismos) são utilizados com a finalidade de cultivar e manter microrganismos viáveis no laboratório, sob a forma de culturas puras. Os meios de cultura devem ter na sua composição os nutrientes indispensáveis ao crescimento do organismo em questão, sob forma assimilável e em concentração não inibitória do crescimento. Além disso, após a sua preparação, cada meio de cultura deve ser submetido à esterilização, por forma a eliminar qualquer organismo vivo contaminante. Por outro lado, para manter uma cultura pura, é necessário que o meio de cultura que se pretende utilizar seja mantido desprovido de qualquer organismo vivo contaminante. Para a prevenção de contaminações durante a manipulação de culturas puras recorre-se a técnicas de assepsia. De um ponto de vista geral, os meios de cultura podem ser classificados tendo em conta a sua composição química, o seu estado físico e os objetivos funcionais a que se destinam. Quanto à composição química, podem ser: Meios sintéticos (os componentes são quimicamente definidos) e Meios complexos (quando se adicionam ao meio substâncias complexas, como por exemplo, extrato de carne, peptona, sangue, etc). Em relação ao estado físico, podem ser líquidos, também denominados de caldos, ou sólidos (caldo contendo 1,5% a 2% de A’gar). Em relação ao objetivo de utilização, podem ser: meios seletivos que são elaborados com o objetivo de favorecer o crescimento da bactéria de interesse impedindo o crescimento das outras bactérias; meios diferenciais são utilizados
Com a realização de tal receita obtivemos 250ml de A’gar Nutriente para ser utilizada como meio de cultura para crescimento microbiano nos experimentos a serem realizados. Na câmara de fluxo laminar adicionamos a solução nas placas de Petri, aguardamos esfriar, tampamos e rotulamos.
O presente relatório mostrou a experiência realizada em aula prática produzindo 250ml de A’gar Nutriente, substância tal excelente para ser utilizada como meio de cultura para crescimento microbiano.
BIOCEN DO BRASIL LTDA. Circular Técnico, 2006. Campinas – SP. Disponível em 15/09 no sitio: www.biocendobrasil.com.br/pdf/base_agar_endo.pdf
ANVISA. Descrição dos Meios de Cultura Empregados nos Exames Microbiológicos. Brasília – DF, 2005. Disponível em 15/09 no sitio: http://www.anvisa.gov.br/servicosaude/microbiologia/mod_4_2004.pdf
SEELEY , H.W. Jr., VanDemark, P.J., Lee, J.J. (1991). Microbes in action. W.H. Freeman & Company, New York: chapter 8 & 9. Disponível em 15/9 no sitio: http://www.uma.pt/gcosta/docs/microbiology/prat2.pdf
GEOCITIES. Circular Técnico, 2001. São Paulo – SP Disponível em 15/09 no sitio: http://br.geocities.com/mi_david2001/microbiologia.html
ROQUE, Milton Abreu. Análise Microbiológica da Maçã – UEFS, 2008. Feira de Santana – BA.
