UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
EXTRAÇÃO COM SOLVENTES
Discente: Camila Kauany da Silva Azevedo
Disciplina: Química Orgânica Experimental I
Cuiabá, 04 de 2011
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Extração de folhas de Eucalipto pelo método de extração contínua com o aparelho de Soxhlet. Extração do ácido acetil-salicílico e a cafeína existentes na composição do comprido analgésico (Melhoral), seguindo o método de extração descontínua.
Tipologia: Notas de estudo
2011
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
EXTRAÇÃO COM SOLVENTES
Discente: Camila Kauany da Silva Azevedo
Disciplina: Química Orgânica Experimental I
Cuiabá, 04 de 2011
1-Introdução Teórica
Extração com solvente é uma técnica utilizada para separar compostos baseado em suas diferentes solubilidades em dois líquidos diferentes e imiscíveis, normalmente água e outro solvente orgânico. Essa técnica consiste basicamente na transferência de íons, específicos, de um solvente para outro, por meio de um fenômeno de um soluto se distribuir entre dois solventes imiscíveis em contato. Geralmente, o composto a ser extraído é insolúvel ou parcialmente solúvel num solvente, mas é muito solúvel no outro solvente.
O processo de extração com solventes é um método simples empregado na separação de substâncias componentes de uma mistura líquida, e também para separação de impurezas ou contaminações indesejáveis.
A escolha do solvente é feita a partir da facilidade de dissolução da substância e da facilidade com que se pode isolar o soluto extraído, isto é, do baixo ponto de fusão do solvente para sua posterior evaporação.
Existem duas técnicas de extração: contínua ou descontínua. Se a substância for mais solúvel na água do que no solvente orgânico, recorre-se ao método contínuo. Caso contrário, utiliza-se o método descontínuo.
Nos casos onde a solubilidade do soluto é pequena, ou se deseja maximizar a extração do soluto, a extração é do tipo contínua. Nesse tipo de procedimento é recomendado o uso do extrator tipo Soxhlet.
Na extração descontínua utiliza-se um funil de separação, onde ambos os solventes são adicionados. Com a agitação do funil de separação, o soluto passa a fase na qual está o solvente com maior afinidade. A separação é feita, então, sendo que a fase mais densa é recolhida antes. Nesse tipo de extração existe uma grande diferença de solubilidade do soluto nos dois solventes.
2- Objetivos
- Realizar extração de folhas de Eucalipto pelo método de extração contínua com o aparelho de Soxhlet.
- Extrair ácido acetil-salicílico e a cafeína existentes na composição do comprido analgésico (Melhoral), seguindo o método de extração descontínua.
3- Procedimento experimental
Procedimento II
O aparelho utilizado neste procedimento foi o funil de Buchner e o funil de decantação. A montagem do funil de Buchner funciona da seguinte forma: acopla-se o funil em um kitassato que está conectado a um sistema a vácuo. Sobre o funil tem-se um filtro de papel para reter o conteúdo sólido.
Figura 2. Funil de Buchner.
Na montagem do funil de decantação fixa-se um aro metálico no suporte universal para adaptar o funil na altura desejada. Abaixo do funil se um encontra o recipiente que irá reter a substância após a destilação.
Figura 3. Funil de decantação
foram separadas em diclorometano e cafeína sendo a mais densa e a fase aquosa de A.A.S e o sal de sódio.
Foi realizada então a separação, e a fase orgânica coletada no enlenmeyer foi levada a secagem com Na2SO 4 que absorveu toda a água e resultou na evaporação do solvente, obteve-se a cafeína pura. Para obter o ácido acetil-salicílico puro deve-se adicionar uma solução aquosa de HCl ao conteúdo aquoso que ficou no funil de decantação, agitar o mesmo por várias vezes e abrir a torneira após cada agitação. Adicionar o diclorometano e agitar novamente. Tem-se, então, uma mistura heterogênea bifásica. Sendo mais densa a fase do diclorometano e A.A.S. Coletar essa fase em um béquer e realizar novamente a secagem com Na2SO4, o solvente evapora e obtem-se o ácido salicílico puro.
5- Discussão e conclusões
Nestas práticas, foram realizadas a extração nas folhas de eucalipto e a extração de ácido acetilsalicílico e cafeína presentes no comprimido analgésico Melhoral. No primeiro experimento, a extração foi realizada pelo método contínuo e foi utilizado o aparelho de Soxhlet, devido o soluto ser mais solúvel em água do que em solventes orgânicos. No segundo experimento, realizou-se a extração ácido-base do A.A.S e da cafeína, todos previamente dissolvidos em diclorometano, sendo depois adicionado bicarbonato de sódio, para mudar a solubilidade dos compostos no meio. Depois de separadas as fases, obteve-se cafeína pura através da secagem com Na2SO (^) 4. Não foi
possível fazer a extração do ácido salicílico devido a falta de reagentes, porém, o método para a sua extração é semelhante ao da cafeína.
É interessante ressaltar que dada a importância do processo de extração, o mesmo implica numa série de aplicações nas mais diversas áreas da sociedade contemporânea, além dos benefícios que a própria ciência química poderá usufruir em experiências futuras.
6. Referências Bibliográficas
- http://pt.wikipedia.org/wiki/Extra%C3%A7%C3%A3o_com_solvente
- http://www.ct.ufrgs.br/ntcm/graduacao/ENG06631/ExtracaoSolvente.pdf
- http://pt.wikipedia.org/wiki/Extra%C3%A7%C3%A3o_l%C3%ADquido-
l%C3%ADquido
- http://www.qmc.ufsc.br/organica/exp7/liquido.html
- http://www.maeq.ufba.br/scripts/docs/pdf/extracaoliquidoliquido.pdf
- http://www.qmc.ufsc.br/organica/exp7/solido.html
- http://www.profcupido.hpg.ig.com.br/extracao.htm
- http://domfeliciano-sec.dyndns.org/marcelo.antunes/
extracao%20solventes%20reativos.htm
- http://pessoal.utfpr.edu.br/poliveira/arquivos/aulapraticaextracaosolidoliquido.pdf
- http://pt.wikipedia.org/wiki/Extra%C3%A7%C3%A3o_%C3%A1cido-base