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Este documento explica as processos de glicogenólise e glicogênese, que envolvem a quebra e síntese de glicogênio respectivamente. O glicogênio é uma cadeira ramificada que serve de reserva de energia no corpo, sendo importante para a glicose no fígado e nos tecidos musculares. A glicogênese é facilitada pela insulina, enquanto a glicogenólise é estimulada pelo glucagon. O documento detalha as enzimas envolvidas em cada processo, como glicogênio sintetase, glicogênio fosforilase e desramificadora, além de doenças relacionadas ao metabolismo de glicogênio, como a doença de von gierke.
Tipologia: Notas de estudo
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Glicogenólise: quebra do glicogênio; Glicogênese: síntese do glicogênio. GLICOGÊNIO: É uma cadeira ramificada, possui partes lineares e ramificações, tem dois tipos de ligações a ligação quando é a cadeia linear (entre carbono 1 e carbono 4 da próxima glicose), quando tem ponto de ramificação ligação do tipo 1-6 do ponto de ramificação. Geralmente a cada 8- 10 ela ramifica. São importantes para a reserva, temos o glicogênio hepático presente no fígado que auxilia na glicose, e nos tecidos musculares que fornecem energia para o musculo. Eles ficam dentro da célula e durante o dia aumentam ou diminuem o granulo, não é a mesma coisa o dia todo, durante o dia quando está tendo glicogênese ele aumenta, pois está tendo a síntese de glicogênio, por exemplo após as refeições. Durante o dia esse glicogênio é liberado ao sangue ocorrendo a glicogenólise, tem um período após as refeições (jejum). O hormônio auxilia nesses processos. Na glicogênese é a insulina que atua, pois a insulina armazena a glicose. Na glicogenólise é o glucagon que atua, pois ele estimula jogar glicose no sangue através da quebra do glicogênio. GLICOGÊNIO SINTETASE: Enzima utilizada na glicogênese , jogando a glicose na molécula pré existente, fazendo com que essa molécula cresça de tamanho, precisa de uma marcação para entrar na molécula, que seria UDP (nucleotídeo), a glicose precisa estar marcada por esse UDP, após a glicose livre em excesso se tornar glicose 6-fosfato e depois glicose 1-P agora sim ela pode ser marcada pelo UDP se tornando UTPG, após isso o UDP glicose sai e essa ramificação se liga em outra e vai aumentando com auxílio da enzima glicogênio sintetase, a cada 8-10 ocorre a ramificação, a ramificação ocorre com auxílio da enzima ramificadora. Glicogênese Síntese de Glicogênio (reação de armazenamento de glicose); Acontece durante e imediatamente após uma refeição; Armazenamento de “Energia - Glicose”; Necessita de Insulina. Glicogenólise Degradação do glicogênio (reação de quebra do glicogênio); O glicogênio é degradado após as refeições; Mobilização de “Energia - Glicose”; Necessita de Glucagon. GLICOGENÓLISE
Quebra do glicogênio, quem é responsável por essas quebras são as enzimas glicogênio fosforilase, que vai quebrando-a e liberando a glicose 1-fosfato, convertendo a glicose 6-fosfato que terá utilidade. Quando chega a 3 glicoses antes do ponto de ramificação a enzima glicogênio fosforilase não reconhece mais, então agora a enzima desramificadora pega a extremidade da ramificação e joga para a extremidade da cadeia, para outra ponta que o glicogênio fosforilase consiga continuar fazendo o processo. Quando libera a glicose 6-fosfato e for glicogênio hepático para correção da glicemia no sangue, é necessário que a glicose 6-fosfatase mude a glicose 6- fosfato em glicose pura, agora podendo ir para o sangue. Glicogênio fosforilase: catalisa fosforólise de ligação alfa-1,4, mas não separa os 4 resíduos de glicose próximos a uma ramificação. Enzima desramificadora: 1°- transfere os três resíduos de glicose para uma outra extremidade, 2ª - hidrolisa a glicose envolvida na ramificação. GLICOGENOSES Doenças relacionadas ao metabolismo do glicogênio. São de origem genética e cursam com alterações metabólicas. A mais comum é a von Gierke, esse paciente tem que estar se alimentando geralmente a cada 2 horas, pois ele não tem glicogênio para corrigir, aumentar a frequência da alimentação. O hepatócito fica grande, pois não consegue liberar o glicogênio. Doença de Von Gierke Deficiência enzimática de glicose - 6- fosfatase nos hepatócitos, Uma de cada 100.000 a 400.000 pessoas, Costuma manifestar-se já nos primeiros 12 meses de vida; Ocorre acúmulo de glicogênio no fígado – hepatomegalia Hipoglicemia severa, Aspecto do hepatócito semelhante à de uma célula vegetal; Tratamento dietético e medicamentoso. GLICONEOGÊNESE É a rota pela qual é produzida glicose a partir de compostos que não são carboidratos: aminoácidos, lactato e glicerol.