Baixe Prática - Extração com Soxhlet e outras Exercícios em PDF para Engenharia de Petróleo, somente na Docsity!
UNIVERSIDADE TIRADENTES
Engenharia de petróleo
EXTRAÇÃO SOXHLET
PARTICIPANTES:
ALISSON BRARAI
CARLA BEATRIZ
DALMARIO LINHARES
ELVIO BARRETO
IGOR VINICIUS
LUIZ CARLOS
PAULO CHARLES
PRISCILA SOBRAL
YURY MAGNO
1. INTRODUÇÃO
O extrator Soxhlet é um aparelho de laboratório feito de vidro. Ele foi originalmente desenvolvido para a extração de lipídeos e fisicamente caracterizado por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, entre outros. Este equipamento utiliza refluxo de solvente em um processo intermitente. A amostra não fica em contato com o
solvente muito quente, porém ocorre um gasto excessivo de solvente, pois o volume total deve ser suficiente para atingir o sifão. Esta técnica inicia-se colocando a amostra num papel de filtro dentro do Soxhlet. O solvente é aquecido num balão de fundo redondo, originando vapor. O vapor proveniente do solvente aquecido passa para o condensador onde é refrigerado passando ao estado líquido e enchendo o extrator até ao nível do tubo lateral. Ao longo do tempo, o solvente vai arrastando compostos solúveis presentes na amostra e após vários ciclos obtém- se e extrato final.
2. OBJETIVO
- Extrair o óleo do amendoim pelo soxhlet utilizando como auxiliar o hexano.
3. REVISÃO DA LITERATURA
A extração por Soxhlet é comumente usada para determinação do teor de óleo, graxas e gorduras em uma grande quantidade de materiais (sementes, águas, resíduas comerciais e industriais). Esta extração é realizada com solventes orgânicos: hexano, éter de petróleo, acetona, etanol, etc. O aparelho de Soxhlet está dividido em 3 partes: Câmara de Extração (extrator), Câmara de vaporização (balão) e condensador. O extrator se comunica com o balão por intermédio de 2 tubos laterais, um dos quais funciona como sifão. A vantagem deste aparelho esta no fato de usar pequenas quantidades de solventes e não há perigo de incêndios, mesmo com solventes inflamáveis. A substância que se submete à extração é posta em um cartucho de papel filtro na câmara de extração. Coloca-se o solvente no balão. Aplica-se ao mesmo, calor suficiente para que o solvente ferva com suavidade. Pelo aquecimento o solvente vaporiza e os vapores passam pelo tubo lateral e chegam ao condensador, onde condensam, caindo na câmara de extração. Aí permanece o solvente até que seu nível chegue á altura acima do pequeno sifão. Estas operações continuam ate que haja efetuado a extração total da amostra e haja passado ao balão toda a substância a extrair, junto com o solvente. (CADERNO DE PRATICAS UNIT) A extração do óleo da amêndoa do pequi foi realizada segundo o método desenvolvido por Castanheira (2005). O método consistiu nas seguintes etapas: recepção dos caroços limpos, seleção e classificação, cozimento, prensagem mecânica, centrifugação, separação dos resíduos da massa prensada, extração do óleo com solvente (hexano e éter etílico) e secagem do óleo para retirada de toda umidade presente. (NOUGUEIRA, 2008)
montando teve como objetivo extrair o máximo do material utilizado, por ser um procedimento analítico e contínuo capaz de extrair um composto de uma base seca de amostra, ficou muito claro diante do experimento realizado, a sua grande eficácia, pois se fosse deixado o sistema agir por mais algum tempo, seria possível extrair todo o óleo do Amendoim.
8. REFERÊNCIAS
GONÇALVES, A. G. M; CAVALCANTE, C. M; DINIZ, N. B; JÚNIOR, P.J. E. M; FREITAS, W. A; RELATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL, EXTRAÇÃO EM EXTRATOR DE SOXHLET; UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS.
CADERNO DE PRATICAS UNIT.
