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Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Conceitos
- (^) Administração da produção trata da maneira pela qual as organizações produzem bens e serviços.
- (^) Administração da produção é o conjunto das atividades auxiliares de planejamento e controle, indispensáveis à fabricação bem sucedida dos produtos industriais.
- Administração da produção e operações diz respeito àquelas atividades orientadas para a produção de um bem físico ou à prestação de um serviço.
- Administração da produção é o termo usado para as atividades, decisões e responsabilidades dos gerentes de produção.
- Administração da produção e operações é o campo de estudo dos conceitos e técnicas aplicáveis à tomada de decisões na função de produção (empresas industriais) ou operações (empresas de serviços).
- (^) Administração da produção trata da maneira pela qual as organizações produzem bens e serviços.
- (^) Administração da produção é o conjunto das atividades auxiliares de planejamento e controle, indispensáveis à fabricação bem sucedida dos produtos industriais.
- (^) Administração da produção e operações diz respeito àquelas atividades orientadas para a produção de um bem físico ou à prestação de um serviço.
- (^) Administração da produção é o termo usado para as atividades, decisões e responsabilidades dos gerentes de produção.
- (^) Administração da produção e operações é o campo de estudo dos conceitos e técnicas aplicáveis à tomada de decisões na função de produção (empresas industriais) ou operações (empresas de serviços).
Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações
GERENTES DE PRODUÇÃOGERENTES DE PRODUÇÃO
- (^) São funcionários da organização que exercem responsabilidades particulares em administrar alguns ou todos os recursos envolvidos pela função produção.
- (^) Lida com os objetivos da empresa, desde declarações genéricas para o futuro, estratégia, até descrição específica de metas que devam rapidamente serem atingidas.
- (^) Tomam decisões de acordo com a estratégia da empresa.
- (^) São funcionários da organização que exercem responsabilidades particulares em administrar alguns ou todos os recursos envolvidos pela função produção.
- (^) Lida com os objetivos da empresa, desde declarações genéricas para o futuro, estratégia, até descrição específica de metas que devam rapidamente serem atingidas.
- (^) Tomam decisões de acordo com a estratégia da empresa.
A FUNÇÃO DA PRODUÇÃO O Processo de Transformação A FUNÇÃO DA PRODUÇÃO O Processo de Transformação Inputs Outputs Recursos Humanos, Instalações e Processos, Materiais, Terra, Energia e Informação
Bens
Serviços
Processo de
transformação
Medida de Performance (Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)
Administração da Produção/OperaçõesAdministração da Produção/Operações
Administração da Produção
Modelo Geral
Projeto Planejamento e Controle Estratégia de Produção Melhoria Objetivos Estratégicos da Produção Papel e posição competitiva da Produção Input (^) Output Bens e Serviços Recursos de transformação Recursos a serem transformados AMBIENTE
AMBIENTE
REFERÊNCIAS: SLACK, Nigel, CHAMBERSISON, Stuart e JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. 2.ed. São Paulo : Atlas, 2002.
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Sistemas de Sistemas de Produção Produção Tecnologia Utilizada Tecnologia Utilizada Resultado daResultado da Produção Produção
Produção Produção
por por
encomend encomend
a a
Habilidade manual ou Habilidade manual ou operação de ferramentas. operação de ferramentas. Artesanato. Pouca Artesanato. Pouca padronização e padronização e automatização. Mão de obra automatização. Mão de obra intensiva e especializada intensiva e especializada Produção em Produção em unidades. Pouca unidades. Pouca previsibilidade dos previsibilidade dos resultados e incerteza resultados e incerteza quanto a sequência quanto a sequência das operações das operações
Produção Produção
em Massa em Massa
Máquinas agrupadas em Máquinas agrupadas em baterias do mesmo tipo baterias do mesmo tipo (seções ou departamentos). (seções ou departamentos). Mão de obra intensiva e Mão de obra intensiva e barata, utilizada com barata, utilizada com regularidade regularidade Produção em Produção em quantidade conforme quantidade conforme cada lote. Razoável cada lote. Razoável previsibilidade dos previsibilidade dos resultados. Certeza resultados. Certeza quanto à sequência das quanto à sequência das operações operações
Produção Produção
Contínua Contínua
Através de máquinas Através de máquinas especializadas e especializadas e padronizadas, dispostas padronizadas, dispostas linearmente. Padronização e linearmente. Padronização e automação. Tecnologia automação. Tecnologia intensiva. intensiva. Produção em grande Produção em grande quantidade. Forte quantidade. Forte previsibilidade dos previsibilidade dos resultados. Certeza resultados. Certeza absoluta quanto a absoluta quanto a sequência das sequência das operações operações
Pessoas chaves na História da Gestão de Operações
o Eli Whitney (fins de 1700s)
- Intercambiabilidade de Partes
o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s)
- Administração científica
o Henry Ford (inicio 1900s)
- Produção em massa
o Alfred P. Sloan, Jr. (1920s)
- Planejamento Centralizado e
o Controle Descentralizado
ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃO
INDUSTRIAL
Na ENGENHARIA/ADM INDUSTRIAL foram introduzidos novos conceitos: linha de montagem, posto de trabalho, estoques intermediários, monotonia do trabalho, arranjo físico, balanceamento de linha, produtos e processos, motivação, sindicatos, manutenção preventiva, controle estatístico de qualidade e fluxograma de processos
PRODUÇÃO EM MASSA :
Caracteriza-se por grandes volumes de produtos extremamente padronizados, isto é, baixíssima variação nos tipos de produtos finais. Esses conceitos predominaram até meados da década de 1960.
NOVOS CONCEITOS o (^) Just-in-time o (^) Engenharia simultânea o (^) Tecnologia de grupo o (^) Consórcio modular o (^) Células de produção o (^) Desdobramento da função qualidade (QFD) o (^) Comakership o (^) Sistemas flexíveis de manufatura o (^) Manufatura integrada por computador o (^) Benchmarking o (^) Produção customizada
NOVOS CONCEITOS o (^) Just-in-time É o gerenciamento da produção usando o mínimo de matéria prima possível. Requer um rígido controle de abastecimento. Exemplos do Japão (fábrica de derivados de petróleo).
NOVOS CONCEITOS o Tecnologia de grupo É uma filosofia de engenharia e manufatura que identifica as similaridades físicas dos componentes – com roteiros de fabricação semelhantes – agrupando-os em processos produtivos comuns;
NOVOS CONCEITOS o Consórcio modular A primeira fábrica no mundo a adotar esse tipo de conceito foi a Volkswagen, na divisão de caminhões e ônibus, de Resende, no Rio de Janeiro. Diversos parceiros trabalham juntos dentro da planta da VW, nos seus respectivos módulos, para a montagem de veículos.
NOVOS CONCEITOS
o Desdobramento da função qualidade
(QFD)
( Quality Function Deployment-QFD) : como o próprio nome sugere, a qualidade é desdobrada em funções que primam por procedimentos objetivos em cada estágio do ciclo de desenvolvimento do produto, desde a pesquisa até a sua venda
NOVOS CONCEITOS
o Comakership
O termo pode ser traduzido como “Co-fabricação” , pois o fornecedor participa ativamente, envolvendo-se com as várias fases do projeto, como seu planejamento, custos e qualidade, pois possui a garantia de contratos de fornecimento de longo prazo. O COMAKERSHIP representa o mais alto nível de relacionamento entre cliente e fornecedor
