Baixe tempos e metodos produção e produtividade e outras Notas de estudo em PDF para Engenharia de Produção, somente na Docsity!
Produção
DE PRODUTOS - é a fabricação de um objeto material,
mediante a utilização de insumos.
DE SERVIÇOS - é o desempenho de uma função que tenha
alguma utilidade.
CARACTERÍSTICA INDÚSTRIAS EMPRESAS
DE SERVIÇO
Produto Físico Intangível
Estoques Comuns Impossível
Padronização dos insumos Comum Difícil
Influência da mão-de-obra Média/Pequena Grande
Padronização dos produtos Comum Difícil
Sistema de produção/operações
Conjunto de atividades e operações inter-
relacionadas envolvidas na produção de
bens ou serviços, fazem parte do
sistema:
Insumos
Processo de conversão
Sistema de controle
Influências e restrições
Recursos:
- Humanos
- Materiais
- Financeiros
- Tecnológicos...
Produção
de bens e
serviços
ENTRADA (INPUT)
PROCESSAMENTO
SAÍDA (OUTPUT)
SUBSISTEMA DE CONTROLE
Sistema de Produção
INFLUÊNCIAS E RESTRIÇÕES
24/8/
Classificação cruzada de Shroeder
Orientação para estoque Orientação para encomenda Fluxo em linha Refinaria de petróleo Veículos especiais Indústrias químicas de Companhia telefônica grandes volumes Eletricidade Fábrica de papel Gás
Fluxo intermitente Móveis Móveis sob medida Metalúrgicas Peças especiais Restaurante Fast food Restaurante
Projeto Arte para exposição Edifícios Casas pré-fabricadas Navios Fotografia artística Aviões
Âmbitos de Medida da Produtividade
Nacional o PNB o Renda PER CAPITA Empresa
o Produtividade Total o Produtividade Parcial
Formas de se melhorar a produtividade
- Produzir mais output usando o mesmo nível
de inputs.
- Produzir a mesma quantia de output usando
menor nível de inputs.
- Produzir mais output usando menor nível de inputs.
Produtividade – Exemplos
1- Qual a eficiência de um transformador elétrico que no processo de redução de tensão de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh?
2- Qual a eficiência econômica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00?
Produtividade – Exemplos
3- Determinar a produtividade parcial da mão de obra de uma empresa que faturou $ milhões em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em média 170 horas/mês.
4- A empresa do exercício 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mão de obra?
