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Resumo de acidez e basicidade de compostos orgânicos, Notas de estudo de Química para Ensino Médio

ÁCIDOS E BASES DE ARRHENIUS ÁCIDOS E BASES DE BRONSTED ÁCIDOS E BASES DE LEWIS MEDIDA QUANTITATIVA DA FORÇA DE UM ÁCIDO E DE UMA BASE ÁCIDOS E BASES FRACOS ESTRUTURA MOLECULAR E ACIDEZ EFEITO INDUTIVO

Tipologia: Notas de estudo

2022

Compartilhado em 22/10/2022

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evelly-proveti-de-aguiar 🇧🇷

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ÁCIDOS E BASES DE ARRHENIUS
Ácido: é uma substância que ao
dissolver em água aumenta a
concentração de H+ .
Base: é uma substância que ao
dissolver em água aumenta a
concentração de OH-
Limitações: restrito a soluções aquosas
ÁCIDOS E BASES DE BRONSTED
Ácido: é uma espécie que tem a
tendência a doar um próton,
Base: é uma espécie que tem a
tendência de receber um próton.
Quando um ácido transfere um próton
para uma base, ele se transforma em
sua base conjugada. Quando a base
recebe um próton ela se transforma em
seu ácido conjugado.
ÁCIDOS E BASES DE LEWIS
Ácido: é qualquer espécie capaz de
receber um par de elétrons.
Base: é qualquer espécie capaz de doar
um par de elétrons.
Substâncias que podem atuar tanto
como ácidos quanto como base são
denominadas anfóteras. Exemplo:
água
Uma espécie eletricamente neutra que
contém carga positiva e negativa na
estrutura é chamada de zwitterion.
Exemplo: aminoácidos
MEDIDA QUANTITATIVA DA FORÇA DE UM
ÁCIDO E DE UMA BASE
Um ácido fraco ou uma base fraca são
compostos que não são
completamente ionizados em solução
aquosa. A maioria dos ácidos e bases
orgânicos são fracos.
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ÁCIDOS E BASES DE ARRHENIUS

Ácido: é uma substância que ao dissolver em água aumenta a concentração de H+. Base: é uma substância que ao dissolver em água aumenta a concentração de OH- Limitações: restrito a soluções aquosas ÁCIDOS E BASES DE BRONSTED Ácido: é uma espécie que tem a tendência a doar um próton, Base: é uma espécie que tem a tendência de receber um próton. Quando um ácido transfere um próton para uma base , ele se transforma em sua base conjugada. Quando a base recebe um próton ela se transforma em seu ácido conjugado.

ÁCIDOS E BASES DE LEWIS

Ácido: é qualquer espécie capaz de receber um par de elétrons. Base: é qualquer espécie capaz de doar um par de elétrons. Substâncias que podem atuar tanto como ácidos quanto como base são denominadas anfóteras. Exemplo: água Uma espécie eletricamente neutra que contém carga positiva e negativa na estrutura é chamada de zwitterion. Exemplo: aminoácidos MEDIDA QUANTITATIVA DA FORÇA DE UM ÁCIDO E DE UMA BASE Um ácido fraco ou uma base fraca são compostos que não são completamente ionizados em solução aquosa. A maioria dos ácidos e bases orgânicos são fracos.

ÁCIDOS E BASES FRACOS

A força de um ácido é medida por sua constante de acidez, que é a constante de equilíbrio Ka. O pKa é uma forma de expressar a força de um ácido Observações: 1 - Quanto maior o valor de Ka, mais é forte o ácido 2 - Quanto menor o valor de pKa, mais forte é o ácido 3 - Quanto mais forte o ácido, mais fraca sua base conjugada 4 - Bases estáveis são bases fraca ESTRUTURA MOLECULAR E ACIDEZ Fatores que influenciam a relação estrutura molecular e acidez:

  1. Eletronegatividade
  2. Hibridização
  3. Força da ligação
  4. Efeito mesomérico (ressonância)
  5. Efeito indutivo
  6. Solvatação

EFEITO INDUTIVO

É o deslocamento densidade eletrônica através de ligações covalentes devido a diferença de eletronegatividade. É propagado através das ligações sigma. Alguns grupos diminuem a densidade eletrônica da cadeia carbônica, pois atraem elétrons por indução. Os halogênios são um exemplo. Outros grupos aumentam a densidade eletrônica da cadeia carbônica, pois doam elétrons por indução. Os grupos alquila são um exemplo. Halogênios: puxam densidade eletrônica por indução, aumentando o caráter ácido. Quanto mais próximo, maior o efeito indutivo

ÁCIDOS X ALCOOIS

Ácidos carboxílicos são mais ácidos do que álcoois O grupo carbonila puxa a densidade eletrônica em sua direção tornando o hidrogênio mais ácido. Mapas de potencial eletrostático: a carga parcial positiva no carbono da carbonila do ácido acético é evidenciada pela cor azul no mapa em comparação com o carbono da hidroxila do etanol. O efeito indutivo retirador de elétrons do grupo carbonila nos ácidos carboxílicos contribui para a acidez desse grupo funcional.