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trabalho de nutrição normal ii
Tipologia: Trabalhos
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Universidade do Estado da Bahia Departamento de ciências da Vida - DCV Curso: Bacharelado em nutrição Disciplina: Nutrição Normal II Professora: Nadja Gomes
Emily Oliveira Kate Xavier Lígia Correia Lívia Viana
O leite humano é muito mais do que uma fonte de nutrientes. É uma substância viva de grande complexidade biológica, adequado ao processo fisiológico digestivo da criança. Ele é essencial ao crescimento sadio da criança, sendo recomendado o aleitamento exclusivo por pelo menos dois meses. Dessa maneira, pode-se afirmar que todo o desenvolvimento infantil durante esse período provém da nutriz (aquela que nutre, alimenta). É necessário ressaltar que essa situação é antecedida pelo período gestacional, no qual ocorrem muitas alterações hormonais e metabólicas as quais refletem- se no período de aleitamento. A mulher após a gestação deve passar por uma nova avaliação nutricional, em que é necessário determinar suas demandas, comparando-se com o seu histórico gestacional, quantos quilos foram ganhos, quais as reservas acumuladas, quais suas deficiências minerais, dentre outros. Visto isso, pode-se afirmar que uma boa nutrição garante a quantidade e a qualidade do leite materno, e oferta à mulher uma boa transição entre o estado gestacional e o não. Possibilitando o abastecimento das necessidades nutricionais específicas, e um retorno ao peso original, prevenindo freqüentes quadros posteriores.
As nutrizes por razões óbvias necessitam de um aporte considerável de muitos micronutrientes. Isso deve porém ser compatível com a idade, em que destacamos a existência de uma recomendação para a nutriz adulta e de outra para nutrizes adolescentes. Isso é oriundo das necessidades para o desenvolvimento adequado da adolescente, além do aporte direcionado à lactação.
1.Comparação da necessidade de micronutrientes em diferentes etapas de mulheres em idade fértil Nutrientes Adolescente 14 a 18 anos
Adolescente Gestantes
Adolescente nutriz
Adulta 19 a 50
Adulta gestante
Adulta nutriz
14 a 18 anos 14 a 18 anos anos 19 a 50 anos
19 a 50 anos
Vitamina A(μg)
Vitamina C (mg)
Vitamina E (mg)
Folato (μg)
Cálcio (mg)
Fósforo (mg)
Ferro (mg)
Zinco (mg)
Cobre (μg)
Fonte: RDA - 90
A demanda energética da nutriz também é variável, ela deve ser compatível com o tempo de aleitamento, com o peso da nutriz, com sua taxa metabólica com sua atividade física, com seu estado nutricional, se houve ganho ou não de reserva durante a gestação e se ela é ou não adolescente.
Idade (anos) - Peso (kg) - Altura (m)
AF Classificação
1,0 Sedentária
1,16 Pouco Ativa
1,31 Ativa
1,56 Muito Ativa
Fonte:DRI – IOM 2002
TMB: 354 – (6,91 x idade) + AF x [(9,36 x peso + 726 x altura)] Idade (anos) - Peso (kg) - Altura (m) AF = atividade física
AF Classificação
1,0 Sedentária
1,12 Pouco Ativa
1,27 Ativa
1,45 Muito Ativa
O aleitamento materno é um processo que envolve fatores fisiológicos, ambientais e emocionais. Portanto, deve-se cercar esse período de cuidados não só à lactante, como também ao bebê, através de práticas saudáveis de alimentação, para que se possa garantir um bom desenvolvimento de ambos.
